Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование

В форуме 207 тем

1. Дезинфекционные барьеры на въезде предприятия.

   Автор Ирина Милованова, 21 октября, 2019
   • 2 ответа
   • 1.8 тыс просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 9 марта, 2020

2. Декларация соответствия продукции

   Автор Юлия Должикова, 4 марта, 2020
   • 2 ответа
   • 1.6 тыс просмотров
   • 
   • Lincolna
   • 5 марта, 2020

3. "Фарш свиной" или "Фарш из свинины"

   Автор шельф 2000, 11 февраля, 2020   

   • фарш
   • регламент
   • 2 ответа
   • 3.5 тыс просмотр
   • 
   • шельф 2000
   • 13 февраля, 2020

4. Давайте поговорим о немясе

   Автор ВНИИМП, 31 января, 2020   

   • растительные котлеты
   • альтернативное мясо
   • (и ещё 2 )

     C тегом:

     • растительные котлеты
     • альтернативное мясо
     • искусственное мясо
     • немясо
   • 1 ответ
   • 3.2 тыс просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 31 января, 2020

5. ТР ТС 034/2013

   Автор Lyal_chek, 22 ноября, 2019
   • 1 ответ
   • 1.5 тыс просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 22 ноября, 2019

6. ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные», взамен ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные».

   Автор Главный технолог, 19 сентября, 2019   

   • гост
   • вареные
   • 2 ответа
   • 3.4 тыс просмотров
   • 
   • Надежда
   • 3 октября, 2019

7. Маркировка Ветчины по СТО

   Автор TatianaCh, 27 ноября, 2018   

   • тртс
   • гост
   • 5 ответов
   • 4 тыс просмотра
   • 
   • ПАНАСЮК ЛЮДМИЛА НИКОЛАЕВНА
   • 2 мая, 2019

8. Время упаковки. Есть ли регламент на этот процесс? Продолжительность нахождения не упакованной продукции?

   Автор firsov, 10 февраля, 2018
   • 8 ответов
   • 2.9 тыс просмотров
   • 
   • Антон Буланин
   • 28 марта, 2019

9. ГОСТ ТУ и ТИ к ним. Можно ли самим разработать ТИ к ГОСТ?

   Автор Майя, 9 апреля, 2015
   • 20 ответов
   • 9.2 тыс просмотров
   • 
   • Демка
   • 28 марта, 2019

10. Прощай нитрит натрия в чистом виде.

    Автор Главный технолог, 5 августа, 2012   

    • новости
    • регламент
    • 14 ответов
    • 9.8 тыс просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 13 марта, 2019

11. Продукция с точным весом: нормативы и жалобы покупателей

    Автор Борис Лисицын, 11 марта, 2019   

    • фиксированный вес
    • 2 ответа
    • 1.7 тыс просмотр
    • 
    • jumpa
    • 12 марта, 2019

12. ветеринарные препараты в колбасе и мясе

    Автор TatianaCh, 14 февраля, 2019
    • 1 ответ
    • 1.5 тыс просмотров
    • 
    • Андрей Куликовский
    • 18 февраля, 2019

13. Документация на консервы отсутствует. Можно ли выпускать продукцию?

    Автор Angedrid, 3 июля, 2018
    • 5 ответов
    • 2.1 тыс просмотров
    • 
    • Lincolna
    • 18 января, 2019

14. Знаки на клипсе

    Автор TatianaCh, 15 января, 2019
    • 3 ответа
    • 1.1 тыс просмотров
    • 
    • TatianaCh
    • 16 января, 2019

15. ГОСТ на Докторскую 1936-1938 года. Правда или миф.

    Автор Главный технолог, 23 сентября, 2015
    • 14 ответов
    • 53.3 тыс просмотров
    • 
    • Uric007
    • 21 декабря, 2018

16. ТУ и ТИ на Варёную колбасу. Поиск.

    Автор Maks89, 5 декабря, 2018   

    • вареная коласа
    • ту
    • (и ещё 1 )

      C тегом:

      • вареная коласа
      • ту
      • ти
    • 0 ответов
    • 1.8 тыс просмотра
    • 
    • Maks89
    • 5 декабря, 2018

17. Инсиниратор для сжигания отходов

    Автор Натали, 27 ноября, 2018
    • 0 ответов
    • 1.1 тыс просмотров
    • 
    • Натали
    • 27 ноября, 2018

18. Печеночное суфле в детском саду. Можно ли детям?

    Автор Доктор Хаус, 26 октября, 2018   

    • печень
    • субпродукты
    • 1 ответ
    • 3.2 тыс просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 29 октября, 2018

19. Пересекаются потоки сырья и готовой продукции

    Автор Айгуль, 17 мая, 2018
    • 8 ответов
    • 7 тыс просмотров
    • 
    • cook
    • 30 сентября, 2018

20. Программа ХАССП

    Автор ВВВ, 22 июня, 2018
    • 1 ответ
    • 1.2 тыс просмотр
    • 
    • Lincolna
    • 27 августа, 2018

21. Охлажденное мясо: несоответствие температуры хранения и температуры обвалки

    Автор Доктор Хаус, 23 июля, 2018
    • 10 ответов
    • 5.7 тыс просмотра
    • 
    • Самоучка
    • 15 августа, 2018

22. Меркурий и образцы для испытаний в экпериментальных выработках

    Автор Кишечная палочка, 20 июля, 2018   

    • меркурий
    • образцы
    • 9 ответов
    • 2.7 тыс просмотров
    • 
    • Вики
    • 9 августа, 2018

23. Меркурий: Оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в случае...

    Автор Главный технолог, 7 августа, 2018
    • 0 ответов
    • 2.2 тыс просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 7 августа, 2018

24. Нормы естественной убыли мяса в 2018 году

    Автор Доктор Хаус, 23 июля, 2018   

    • убыль
    • 0 ответов
    • 4.8 тыс просмотра
    • 
    • Доктор Хаус
    • 23 июля, 2018

25. Ветеринарное свидетельство и Меркурий

    Автор pookis, 25 февраля, 2018
    • 18 ответов
    • 5.6 тыс просмотров
    • 
    • matvei
    • 12 июля, 2018