Информационное агентство NewTimes со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза Республики Казахстан сообщает о новой разработке ученых Казахского агротехнического исследовательского университета имени С. Сейфуллина (КазАТИУ) — ПЦР-системе для выявления подмены сырья в мясных продуктах.

По данным федерального центра «Агроэкспорт», за восемь месяцев Россия отправила в Сьерра-Леоне около 840 тонн куриного мяса и субпродуктов бройлеров — это первый внушительный объем поставок с 2017 года, сообщает «Агроэксперт».

Комбинат глубокой переработки «Август» группы агропредприятий «Ресурс» в Невинномысске получил сертификат GULFTIC-ICSC HALAL («Галфтик-МЦСиС «Халяль») — международного органа, подтверждающего соответствие продуктов и услуг стандарту GSO 2055-1, сообщает ставропольское информационное агентство «Городской ревизор».

В сети фирменных супермаркетов «Мираторга» реализован миллионный стейк из мраморной говядины, сообщает пресс-центр агропромышленного холдинга. Кроме того, через магазины фирменной розницы продано 300 тысяч упаковок наггетсов, а посетители сети ресторанов быстрого питания «Мираторг 100» заказали более 14,5 тысячи снек-стейков.

По данным Федеральной службы государственной статистики, в течение последних четырех лет Россия полностью обеспечивает себя мясом, сообщает РИА Новости. Впервые превышение показателя в 100% было зафиксировано в 2020 году.

Как сообщает Лента новостей Курска, ООО «Региональная компания „Экораз"» перезапустило мощности мясокомбината в городе Щигры. Производство продукции возобновлено в среду, 7 октября.

Пресс-центр «Сибагро» сообщает о расширении ассортимента продукции Красноярского свинокомплекса. В производство запущена новинка, предназначенная для экспорта: самгёпсаль (삼겹살). В переводе с корейского знаки хангыля в такой последовательности означают «три слоя мяса».

Как сообщает журнал «Животноводство России», ООО «Самарский бройлер», осенью 2024 года перешедшее под контроль группы агропредприятий «Ресурс», планирует расширение активов в Кинель-Черкасском районе Самарской области.

Арбитражный суд Ростовской области оштрафовал дочернюю структуру группы компаний «Дамате» — ООО «Индюшкин двор» — за 800 тысяч рублей за выпуск продукции, инфицированной сальмонеллой, сообщает региональная редакция газеты «Коммерсантъ».

В московском учебно-выставочном комплексе «Тимирязев Центр» начала работу 18-я агропромышленная выставка «Золотая осень». Она продлится до субботы, 10 октября.

По данным Национального союза свиноводов (НСС) в I полугодии 2026 года оптовая цена свинины снизилась на 5–6% в сравнении с аналогичным периодом 2025-го, а в розничная практически не изменилась.

Уральский научно-исследовательский институт метрологии (УНИИМ) – филиал Всероссийского НИИ метрологии имени Д. И. Менделеева извещает руководителей профильных подразделений о раунде межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ) по определению микробной трансглутаминазы в мясных продуктах.

Компания «Ватель Консалтинг» объявляет, что мультиотраслевая конференция Food Nomad Summit пройдет 11–12 ноября в столице Узбекистана. Место встречи — отель InterContinental Tashkent 5*.

Как сообщает сетевое издание PROKHAB, в воскресенье, 4 октября, в пункте пропуска международного аэропорта «Хабаровск (Новый)» представители Приморского межрегионального управления Россельхознадзора досмотрели партию инкубационных яиц, доставленных из Узбекистана.

Аналитическое агентство EMEAT рассматривает, как изменилась расстановка сил среди ведущих экспортеров свинины на глобальном рынке. По данным исследования World Pork Map 2026 Rabobank, лидерство по-прежнему удерживают страны Европейского Союза, однако разрыв между ними и США постепенно сокращается.