Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование

184 topics in this forum

1. Детские колбасные изделия для детского питания. Законодательство и практика.

   By Редактор, April 24, 2016
   • 16 replies
   • 17,178 views
   • 
   • Главный технолог
   • April 13, 2018

2. Кто кормит мясным детским питанием своих детей?

   By Skorp, May 28, 2017   

   • детское питание
   • дети
   • (and 1 more)

     Tagged with:

     • детское питание
     • дети
     • гост
   • 8 replies
   • 1,682 views
   • 
   • Главный технолог
   • May 29, 2017

3. ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ "МЯСНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА"

   By Главный технолог, June 22, 2010
   • 8 replies
   • 6,313 views
   • 
   • Главный технолог
   • October 26, 2013

4. Декларация соответствия продукции на ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части).

   By Юлия Должикова, September 15
   • 3 replies
   • 810 views
   • 
   • МаринаД
   • September 25

5. Параметры влаги для крупнокусковых полуфабрикатов(шейка, карбонад, окорок, лопатка)

   By Татьяна Д, September 14   

   • влага
   • крупнокусковые
   • (and 2 more)

     Tagged with:

     • влага
     • крупнокусковые
     • полуфабрикаты мясо
     • гост
   • 0 replies
   • 403 views
   • 
   • Татьяна Д
   • September 14

6. возврат нереализованных колбасных изделий из торговли.

   By TatianaCh, August 31   

   • торговля
   • возврат
   • 0 replies
   • 420 views
   • 
   • TatianaCh
   • August 31

7. Инъектированное мясо в магазинах

   By SEN, August 31
   • 0 replies
   • 268 views
   • 
   • SEN
   • August 31

8. Использование перечня наименований мясных продуктов, которые соответствуют ГОСТу ТР ТС 034/2013

   By KOT, March 12
   • 5 replies
   • 1,311 views
   • 
   • АннаФ
   • August 21

9. Сортность колбас в Республике Беларусь (РБ) согласно СТБ.

   By Dkfl, September 7, 2019
   • 2 replies
   • 1,491 views
   • 
   • lanshmeat126
   • August 3

10. Запрет на использование названий ГОСТ в названии другой продукции

    By TatianaCh, May 15
    • 4 replies
    • 1,418 views
    • 
    • lanshmeat126
    • August 3

11. рецептуры ТИ к ГОСТ 55455

    By Lincolna, July 19
    • 0 replies
    • 614 views
    • 
    • Lincolna
    • July 19

12. ГОСТ, ТУ или любой вид докумантации на температуру плавления хребтового шпика?

    By Татьяна Д, July 3   

    • шпик
    • хребтовойшпик
    • (and 1 more)

      Tagged with:

      • шпик
      • хребтовойшпик
      • температураплвления
    • 2 replies
    • 754 views
    • 
    • Dkfl
    • July 8

13. Сорбат калия и бензоат натрия в составе маринада для мяса

    By Вадимыч, April 6, 2016
    • 12 replies
    • 4,051 views
    • 
    • Главный технолог
    • July 7

14. Антибиотики в мясной продукции

    By TatianaCh, May 29
    • 1 reply
    • 1,092 views
    • 
    • Денис Дубовой
    • June 9

15. Кто должен информировать предприятия об изменениях в законах?

    By Юлия Должикова, May 28
    • 3 replies
    • 882 views
    • 
    • Главный технолог
    • May 28

16. Технологическая карта на мясные консервы

    By Тамара Чернышова, February 9, 2018
    • 7 replies
    • 2,012 views
    • 
    • Василий58
    • April 29

17. Российские ТУ в Казахстане

    By DmitriyD, April 28   

    • ту
    • ти
    • (and 2 more)

      Tagged with:

      • ту
      • ти
      • стандартизация
      • казахстан
    • 0 replies
    • 800 views
    • 
    • DmitriyD
    • April 28

18. Категории колбас

    By Nikita_Horshva, April 16
    • 1 reply
    • 855 views
    • 
    • Главный технолог
    • April 17

19. Декларирование жилованного мяса по сортам: п/ф и жилованное мясо

    By olgha, March 30
    • 1 reply
    • 1,264 views
    • 
    • Василий58
    • April 1

20. Декларирование костного остатка

    By хелена, March 19
    • 1 reply
    • 1,175 views
    • 
    • Александр Реутов
    • March 26

21. Дезинфекционные барьеры на въезде предприятия.

    By Ирина Милованова, October 21, 2019
    • 2 replies
    • 1,066 views
    • 
    • Главный технолог
    • March 9

22. Декларация соответствия продукции

    By Юлия Должикова, March 4
    • 2 replies
    • 981 views
    • 
    • Lincolna
    • March 5

23. "Фарш свиной" или "Фарш из свинины"

    By шельф 2000, February 11   

    • фарш
    • регламент
    • 2 replies
    • 1,747 views
    • 
    • шельф 2000
    • February 13

24. Документы для производства пельменей

    By Dar_pel, February 5   

    • документы
    • 2 replies
    • 1,149 views
    • 
    • Главный технолог
    • February 10

25. Давайте поговорим о немясе

    By ВНИИМП, January 31   

    • растительные котлеты
    • альтернативное мясо
    • (and 2 more)

      Tagged with:

      • растительные котлеты
      • альтернативное мясо
      • искусственное мясо
      • немясо
    • 1 reply
    • 1,792 views
    • 
    • Главный технолог
    • January 31