Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование

180 topics in this forum

1. Детские колбасные изделия для детского питания. Законодательство и практика.

   By Редактор, April 24, 2016
   • 16 replies
   • 15,928 views
   • 
   • Главный технолог
   • April 13, 2018

2. Кто кормит мясным детским питанием своих детей?

   By Skorp, May 28, 2017   

   • детское питание
   • дети
   • (and 1 more)

     Tagged with:

     • детское питание
     • дети
     • гост
   • 8 replies
   • 1,322 views
   • 
   • Главный технолог
   • May 29, 2017

3. ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ "МЯСНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА"

   By Главный технолог, June 22, 2010
   • 8 replies
   • 5,927 views
   • 
   • Главный технолог
   • October 26, 2013

4. Использование перечня наименований мясных продуктов, которые соответствуют ГОСТу ТР ТС 034/2013

   By KOT, March 12
   • 4 replies
   • 877 views
   • 
   • Главный технолог
   • August 4

5. Сортность колбас в Республике Беларусь (РБ) согласно СТБ.

   By Dkfl, September 7, 2019
   • 2 replies
   • 1,035 views
   • 
   • lanshmeat126
   • August 3

6. Запрет на использование названий ГОСТ в названии другой продукции

   By TatianaCh, May 15
   • 4 replies
   • 960 views
   • 
   • lanshmeat126
   • August 3

7. рецептуры ТИ к ГОСТ 55455

   By Lincolna, July 19
   • 0 replies
   • 240 views
   • 
   • Lincolna
   • July 19

8. ГОСТ, ТУ или любой вид докумантации на температуру плавления хребтового шпика?

   By Татьяна Д, July 3   

   • шпик
   • хребтовойшпик
   • (and 1 more)

     Tagged with:

     • шпик
     • хребтовойшпик
     • температураплвления
   • 2 replies
   • 305 views
   • 
   • Dkfl
   • July 8

9. Сорбат калия и бензоат натрия в составе маринада для мяса

   By Вадимыч, April 6, 2016
   • 12 replies
   • 3,460 views
   • 
   • Главный технолог
   • July 7

10. Антибиотики в мясной продукции

    By TatianaCh, May 29
    • 1 reply
    • 698 views
    • 
    • Денис Дубовой
    • June 9

11. Кто должен информировать предприятия об изменениях в законах?

    By Юлия Должикова, May 28
    • 3 replies
    • 477 views
    • 
    • Главный технолог
    • May 28

12. Технологическая карта на мясные консервы

    By Тамара Чернышова, February 9, 2018
    • 7 replies
    • 1,621 views
    • 
    • Василий58
    • April 29

13. Российские ТУ в Казахстане

    By DmitriyD, April 28   

    • ту
    • ти
    • (and 2 more)

      Tagged with:

      • ту
      • ти
      • стандартизация
      • казахстан
    • 0 replies
    • 419 views
    • 
    • DmitriyD
    • April 28

14. Категории колбас

    By Nikita_Horshva, April 16
    • 1 reply
    • 489 views
    • 
    • Главный технолог
    • April 17

15. Декларирование жилованного мяса по сортам: п/ф и жилованное мясо

    By olgha, March 30
    • 1 reply
    • 880 views
    • 
    • Василий58
    • April 1

16. Декларирование костного остатка

    By хелена, March 19
    • 1 reply
    • 800 views
    • 
    • Александр Реутов
    • March 26

17. Дезинфекционные барьеры на въезде предприятия.

    By Ирина Милованова, October 21, 2019
    • 2 replies
    • 701 views
    • 
    • Главный технолог
    • March 9

18. Декларация соответствия продукции

    By Юлия Должикова, March 4
    • 2 replies
    • 631 views
    • 
    • Lincolna
    • March 5

19. "Фарш свиной" или "Фарш из свинины"

    By шельф 2000, February 11   

    • фарш
    • регламент
    • 2 replies
    • 1,308 views
    • 
    • шельф 2000
    • February 13

20. Документы для производства пельменей

    By Dar_pel, February 5   

    • документы
    • 2 replies
    • 756 views
    • 
    • Главный технолог
    • February 10

21. Давайте поговорим о немясе

    By ВНИИМП, January 31   

    • растительные котлеты
    • альтернативное мясо
    • (and 2 more)

      Tagged with:

      • растительные котлеты
      • альтернативное мясо
      • искусственное мясо
      • немясо
    • 1 reply
    • 1,414 views
    • 
    • Главный технолог
    • January 31

22. ТР ТС 034/2013

    By Lyal_chek, November 22, 2019
    • 1 reply
    • 884 views
    • 
    • Главный технолог
    • November 22, 2019

23. ТИ к ГОСТ Р 57494-2017

    By TatianaCh, October 22, 2019   

    • ти
    • ту
    • (and 1 more)

      Tagged with:

      • ти
      • ту
      • гост
    • 4 replies
    • 1,463 views
    • 
    • ПАНАСЮК ЛЮДМИЛА НИКОЛАЕВНА
    • November 20, 2019

24. ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные», взамен ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные».

    By Главный технолог, September 19, 2019   

    • гост
    • вареные
    • 2 replies
    • 2,196 views
    • 
    • Надежда
    • October 3, 2019

25. Сыроваренная колбаса - название для с/к с подваром.

    By Главный технолог, September 16, 2019   

    • сырокопченые
    • подвар
    • 2 replies
    • 1,121 views
    • 
    • Главный технолог
    • September 17, 2019