Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование

В форуме 207 тем

1. Изменения в мясном законодательстве.

   Автор Главный технолог, 3 сентября, 2009
   • 5 ответов
   • 5.7 тыс просмотров
   • 
   • Василий Птичкин
   • 15 июля, 2011

2. Ветеринарное свидетельство

   Автор matvei, 18 февраля, 2011
   • 2 ответа
   • 6.1 тыс просмотров
   • 
   • Ciros
   • 13 июля, 2011

3. Целесообразность использования стартовых культур в ГОСТовских сырокопченых колбасах

   Автор pookis, 10 июля, 2011
   • 6 ответов
   • 2.6 тыс просмотров
   • 
   • pookis
   • 12 июля, 2011

4. Где скачать ДСТУ на колбасу Украина

   Автор maxim, 29 июня, 2011
   • 2 ответа
   • 2 тыс просмотров
   • 
   • maxim
   • 30 июня, 2011

5. Проекты стандартов ГОСТ Р. СРОЧНО! ВАЖНО! 1 2

   Автор Главный технолог, 11 мая, 2011
   • 31 ответ
   • 8.6 тыс просмотра
   • 
   • Главный технолог
   • 20 июня, 2011

6. Каким методом определить соевый белок в колбасе?

   Автор ofelya86, 3 июня, 2011
   • 3 ответа
   • 3.3 тыс просмотров
   • 
   • Василий Птичкин
   • 4 июня, 2011

7. ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ ПО МЯСУ «О безопасности мяса и мясной продукции»

   Автор Admin, 31 мая, 2011
   • 2 ответа
   • 7.1 тыс просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 31 мая, 2011

8. Нужно ТУ ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ ТУ 9214-456-00419779-03

   Автор mikola, 17 мая, 2011
   • 2 ответа
   • 10 тыс просмотров
   • 
   • mikola
   • 17 мая, 2011

9. Тараканы на производстве

   Автор Алексей Харитонов, 10 февраля, 2011
   • 4 ответа
   • 2.3 тыс просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 4 мая, 2011

10. ТУ на уши свиные копченые.

    Автор Маэстро, 27 апреля, 2011
    • 1 ответ
    • 2.1 тыс просмотр
    • 
    • Демка
    • 28 апреля, 2011

11. Свободный доступ к тексту ГОСТов

    Автор Главный технолог, 26 февраля, 2006
    • 20 ответов
    • 12.4 тыс просмотров
    • 
    • КАМ
    • 14 апреля, 2011

12. Документация, нормы и требования к готовой продукции

    Автор КАМ, 4 апреля, 2011
    • 7 ответов
    • 3.1 тыс просмотра
    • 
    • Технарь
    • 8 апреля, 2011

13. ГОСТ 52196-2003 с изменениями от 27.03.2010.

    Автор Маэстро, 15 марта, 2011
    • 2 ответа
    • 2.8 тыс просмотр
    • 
    • Злой технолог
    • 20 марта, 2011

14. О государственной регистрации продукции

    Автор Главный технолог, 13 марта, 2011
    • 0 ответов
    • 1.6 тыс просмотр
    • 
    • Главный технолог
    • 13 марта, 2011

15. Потери при заморозке

    Автор Elena555, 17 февраля, 2011
    • 3 ответа
    • 4 тыс просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 25 февраля, 2011

16. TУ НА ЗАМОРОЗКУ

    Автор rafusha, 1 февраля, 2011
    • 1 ответ
    • 2.7 тыс просмотров
    • 
    • Демка
    • 2 февраля, 2011

17. Замороженное куриное мясо

    Автор Ramzes, 2 ноября, 2010
    • 10 ответов
    • 9.4 тыс просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 13 января, 2011

18. Технологические инструкции

    Автор rogatka, 3 ноября, 2010
    • 1 ответ
    • 2 тыс просмотра
    • 
    • lenochka
    • 25 декабря, 2010

19. новый ГОСТ на полукопченые колбасы

    Автор Павел Агапкин, 29 ноября, 2010
    • 3 ответа
    • 3.8 тыс просмотров
    • 
    • Демка
    • 8 декабря, 2010

20. Нормативные документы, лук, мука.

    Автор samael, 29 ноября, 2010
    • 3 ответа
    • 3 тыс просмотров
    • 
    • samael
    • 30 ноября, 2010

21. документы при печати и гофрации оболочки для продажи

    Автор Elena555, 8 ноября, 2010
    • 1 ответ
    • 1.7 тыс просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 8 ноября, 2010

22. Перечень разрешенных Е в мясной промышленности

    Автор injener, 26 октября, 2010
    • 2 ответа
    • 2.3 тыс просмотров
    • 
    • migelm
    • 2 ноября, 2010

23. Нормы содержания глутамата натрия на Украине

    Автор injener, 1 октября, 2010
    • 2 ответа
    • 2.4 тыс просмотра
    • 
    • injener
    • 3 октября, 2010

24. КАРТЕЛЬНЫЙ СГОВОР!

    Автор Главный технолог, 5 июля, 2010
    • 0 ответов
    • 2.4 тыс просмотра
    • 
    • Главный технолог
    • 5 июля, 2010

25. Уголовное дело на производителя колбасы

    Автор Lego, 18 мая, 2010
    • 2 ответа
    • 2.4 тыс просмотров
    • 
    • Василий Птичкин
    • 19 мая, 2010