колбаски Как жарить на сковороде колбаски (купаты)? Фото.

[kepesh]

 

 

Напомнило мне как я в фольге разогревал сосики на моторе машину во время езды. Поверьте - они реально доводятся до кулинарной готовности!

 

 

Тоже был подобный опыт 20 лет назад. В автомобилях Лада первой-второй модели как будто специально диаметр дефлекторов отопления совпадает с диаметром стандартной жестяной мясоконсервной банки 338гр. Убирал решётку, заряжал парой банок гречки с мясом, по приезду на озеро разогреты до нужной температуры

[ВикторияНебесная]

Выкладываем на холодную сковороду, накрываем крышкой и тушим 7-10 минут, после крышку снимаем и обжариваем и ничего не лопнет

 

[tuhtaeff]

Добавляю немного воды на сковороду, накрываю крышкой

Как образуется пар, закидываю замороженные купаты, держу там до их разморозки.

Открываю крышку, выпариваю влагу. Доливаю масла, жарю по 2 минуты с каждой стороны.

Замороженные купаты предварительно готовые. Если работаете с сырыми, варите в мантышнице час при 70 и также, дайте колер как написал.