Колбасы, сосиски и купаты

57 тем в этом разделе форума

1. Докторская колбаса в домашних условиях. Миф или реальность? 1 2 3 4 6

   Автор: Ivan_ZT, 29 Марта 2009
   • 126 ответов
   • 69,9k просмотра
   • 
   • tyulpan
   • 8 Июля 2016

2. колбаски Делаем купаты и колбаски. Где взять череву и насадку для сосисок и колбасок? 1 2

   Автор: Главный технолог, 12 Июня 2013   

   • купаты
   • черева
   • (и еще 1 )

     Отмечено тегом:

     • купаты
     • черева
     • кишки
   • 25 ответов
   • 207,6k просмотров
   • 
   • Павел Агапкин
   • 1 Апреля 2016

3. колбаски Как жарить на сковороде колбаски (купаты)? Фото. 1 2

   Автор: Главный технолог, 16 Февраля 2012   

   • купаты
   • гриль
   • (и еще 1 )

     Отмечено тегом:

     • купаты
     • гриль
     • гриль-сезон
   • 25 ответов
   • 797,2k просмотров
   • 
   • kepesh
   • 24 Февраля 2016

4. Жареная колбаса с соусом карри (Currywurst) сверхдлинные

   Автор: Зевс, 19 Мая 2013
   • 8 ответов
   • 3k просмотров
   • 
   • bumerang
   • 6 Сентября

5. Колбаски в ресторане набиваются не плотно.

   Автор: west8282, 31 Марта
   • 6 ответов
   • 697 просмотров
   • 
   • Андрей Чугунов
   • 1 Апреля

6. Печёночная колбаса (Gutsleberwurst) для завтрака

   Автор: Зевс, 5 Декабря 2019
   • 2 ответа
   • 2,7k просмотров
   • 
   • Зевс
   • 9 Декабря 2019

7. Крафтовые колбасы: репутация вместо ГОСТов 1 2

   Автор: Редактор, 28 Августа 2017   

   • домашние колбасы
   • частники
   • (и еще 1 )

     Отмечено тегом:

     • домашние колбасы
     • частники
     • колбасирование
   • 31 ответ
   • 17,1k просмотров
   • 
   • Поль
   • 9 Декабря 2017

8. Сосиски из говядины

   Автор: Eduard, 26 Ноября 2017   

   • сосиски
   • говядина
   • (и еще 1 )

     Отмечено тегом:

     • сосиски
     • говядина
     • дома
   • 2 ответа
   • 2,1k просмотров
   • 
   • Eduard
   • 27 Ноября 2017

9. Куриные колбаски "Лошарик"...

   Автор: Баламут, 9 Декабря 2015
   • 4 ответа
   • 3,6k просмотров
   • 
   • ДенисРостов
   • 17 Ноября 2016

10. Московская вяленая колбаса с плесенью

    Автор: Зевс, 27 Февраля 2013
    • 12 ответов
    • 12,8k просмотра
    • 
    • Brook
    • 10 Октября 2016

11. Брауншвейгская салами

    Автор: Зевс, 21 Октября 2012
    • 23 ответа
    • 11,6k просмотра
    • 
    • Зевс
    • 25 Мая 2016

12. Куриные сосиски с луком

    Автор: Татьяна М., 23 Июня 2015
    • 15 ответов
    • 3,3k просмотров
    • 
    • kepesh
    • 26 Февраля 2016

13. Сервелат по старинке. Обмен опытом.

    Автор: Зевс, 6 Июня 2013
    • 15 ответов
    • 8,1k просмотра
    • 
    • Зевс
    • 3 Февраля 2016

14. Колбаса "Дьяболо"....

    Автор: Баламут, 8 Ноября 2015
    • 2 ответа
    • 2,8k просмотр
    • 
    • Баламут
    • 8 Ноября 2015

15. Казы & суджук...

    Автор: Баламут, 6 Ноября 2015
    • 2 ответа
    • 2,4k просмотров
    • 
    • Баламут
    • 6 Ноября 2015

16. Колбаса домашняя куриная молочная

    Автор: Татьяна М., 12 Декабря 2013   

    • колбаса домашняя
    • колбаса куриная
    • 19 ответов
    • 8,5k просмотров
    • 
    • Андрей meat.tm
    • 21 Октября 2015

17. Беконтонг....

    Автор: Баламут, 17 Октября 2015
    • 4 ответа
    • 2,5k просмотров
    • 
    • Андрей meat.tm
    • 19 Октября 2015

18. Колбаса домашняя Вкусная

    Автор: Татьяна М., 5 Февраля 2014   

    • колбаса домашняя
    • колбаса в духовке
    • 3 ответа
    • 3,8k просмотров
    • 
    • Волчица
    • 15 Октября 2015

19. Колбаса домашняя свиная (духовая)

    Автор: Татьяна М., 6 Октября 2013   

    • домашняя колбаса
    • 5 ответов
    • 4k просмотра
    • 
    • Godunoff
    • 7 Сентября 2015

20. Карри колбаски XXL 1 2

    Автор: Зевс, 8 Августа 2013
    • 34 ответа
    • 10,5k просмотров
    • 
    • Андрей meat.tm
    • 11 Августа 2015

21. Тонкие чили колбаски

    Автор: Зевс, 12 Октября 2013
    • 8 ответов
    • 7,8k просмотра
    • 
    • Андрей meat.tm
    • 7 Августа 2015

22. Коллекция колбасно-копченых изделий...

    Автор: Баламут, 9 Июля 2015
    • 6 ответов
    • 2,9k просмотра
    • 
    • stalev
    • 13 Июля 2015

23. Corned Beef

    Автор: Зевс, 11 Июня 2015
    • 10 ответов
    • 3,1k просмотров
    • 
    • Eduard
    • 17 Июня 2015

24. Сосиски сливочные высшего сорта (домашние) по Госту 23670

    Автор: Татьяна М., 7 Сентября 2014
    • 16 ответов
    • 9,2k просмотров
    • 
    • kokpont2018
    • 1 Апреля 2015

25. Сардельки свиные с горчицей

    Автор: Татьяна М., 19 Марта 2015
    • 4 ответа
    • 3k просмотров
    • 
    • kokpont2018
    • 1 Апреля 2015