Колбасы, сосиски и купаты

В форуме 64 темы

1. колбаски Как жарить на сковороде колбаски (купаты)? Фото. 1 2

   Автор Главный технолог, 16 февраля, 2012   

   • купаты
   • гриль
   • (и ещё 1 )

     C тегом:

     • купаты
     • гриль
     • гриль-сезон
   • 27 ответов
   • 921.3 тыс просмотров
   • 
   • tuhtaeff
   • 8 декабря, 2024

2. Докторская колбаса в домашних условиях. Миф или реальность? 1 2 3 4 6

   Автор Ivan_ZT, 29 марта, 2009
   • 126 ответов
   • 76.1 тыс просмотров
   • 
   • tyulpan
   • 8 июля, 2016

3. колбаски Делаем купаты и колбаски. Где взять череву и насадку для сосисок и колбасок? 1 2

   Автор Главный технолог, 12 июня, 2013   

   • купаты
   • черева
   • (и ещё 1 )

     C тегом:

     • купаты
     • черева
     • кишки
   • 25 ответов
   • 228.8 тыс просмотров
   • 
   • Павел Агапкин
   • 1 апреля, 2016

4. Грилиные колбаски

   Автор Зевс, 27 мая
   • 0 ответов
   • 52 просмотра
   • 
   • Зевс
   • 27 мая

5. Венские сосиски

   Автор Зевс, 21 апреля
   • 2 ответа
   • 176 просмотров
   • 
   • Зевс
   • 16 мая

6. Эксперимент с салями

   Автор Зевс, 21 апреля
   • 0 ответов
   • 110 просмотров
   • 
   • Зевс
   • 21 апреля

7. Баварские Мюнхенские белые колбаски

   Автор Зевс, 20 апреля
   • 4 ответа
   • 196 просмотров
   • 
   • Зевс
   • 21 апреля

8. Колбаски гриль из говядины!!

   Автор pro_myaso_kz, 29 августа, 2025   

   • говядина
   • колбаски гриль
   • (и ещё 1 )

     C тегом:

     • говядина
     • колбаски гриль
     • купаты
   • 3 ответа
   • 585 просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 5 сентября, 2025

9. Дозировка и использование Аскорбиновой кислоты

   Автор VladKolbaskin, 25 января, 2025   

   • аскорбинат
   • аскорбиновая кислота
   • 3 ответа
   • 1.4 тыс просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 28 января, 2025

10. Как улучшить кусаемость натуральные оболочки

    Автор Татевик, 6 апреля, 2023   

    • кусаемость
    • 8 ответов
    • 3.7 тыс просмотров
    • 
    • Dkfl
    • 2 мая, 2023

11. Жареная колбаса с соусом карри (Currywurst) сверхдлинные

    Автор Зевс, 19 мая, 2013
    • 8 ответов
    • 4.3 тыс просмотров
    • 
    • bumerang
    • 6 сентября, 2021

12. Колбаски в ресторане набиваются не плотно.

    Автор west8282, 31 марта, 2021
    • 6 ответов
    • 2.8 тыс просмотров
    • 
    • Андрей Чугунов
    • 1 апреля, 2021

13. Печёночная колбаса (Gutsleberwurst) для завтрака

    Автор Зевс, 5 декабря, 2019
    • 2 ответа
    • 4.2 тыс просмотров
    • 
    • Зевс
    • 9 декабря, 2019

14. Крафтовые колбасы: репутация вместо ГОСТов 1 2

    Автор Редактор, 28 августа, 2017   

    • домашние колбасы
    • частники
    • (и ещё 1 )

      C тегом:

      • домашние колбасы
      • частники
      • колбасирование
    • 31 ответ
    • 23 тыс просмотров
    • 
    • Поль
    • 9 декабря, 2017

15. Сосиски из говядины

    Автор Eduard, 26 ноября, 2017   

    • сосиски
    • говядина
    • (и ещё 1 )

      C тегом:

      • сосиски
      • говядина
      • дома
    • 2 ответа
    • 3.2 тыс просмотров
    • 
    • Eduard
    • 27 ноября, 2017

16. Куриные колбаски "Лошарик"...

    Автор Баламут, 9 декабря, 2015
    • 4 ответа
    • 4.6 тыс просмотра
    • 
    • ДенисРостов
    • 17 ноября, 2016

17. Московская вяленая колбаса с плесенью

    Автор Зевс, 27 февраля, 2013
    • 12 ответов
    • 15.6 тыс просмотров
    • 
    • Brook
    • 10 октября, 2016

18. Брауншвейгская салами

    Автор Зевс, 21 октября, 2012
    • 23 ответа
    • 14.5 тыс просмотров
    • 
    • Зевс
    • 25 мая, 2016

19. Куриные сосиски с луком

    Автор Татьяна М., 23 июня, 2015
    • 15 ответов
    • 4.8 тыс просмотр
    • 
    • kepesh
    • 26 февраля, 2016

20. Сервелат по старинке. Обмен опытом.

    Автор Зевс, 6 июня, 2013
    • 15 ответов
    • 10.5 тыс просмотра
    • 
    • Зевс
    • 3 февраля, 2016

21. Колбаса "Дьяболо"....

    Автор Баламут, 8 ноября, 2015
    • 2 ответа
    • 3.9 тыс просмотров
    • 
    • Баламут
    • 8 ноября, 2015

22. Казы & суджук...

    Автор Баламут, 6 ноября, 2015
    • 2 ответа
    • 3.3 тыс просмотров
    • 
    • Баламут
    • 6 ноября, 2015

23. Колбаса домашняя куриная молочная

    Автор Татьяна М., 12 декабря, 2013   

    • колбаса домашняя
    • колбаса куриная
    • 19 ответов
    • 10.3 тыс просмотров
    • 
    • Андрей meat.tm
    • 21 октября, 2015

24. Беконтонг....

    Автор Баламут, 17 октября, 2015
    • 4 ответа
    • 3.6 тыс просмотров
    • 
    • Андрей meat.tm
    • 19 октября, 2015

25. Колбаса домашняя Вкусная

    Автор Татьяна М., 5 февраля, 2014   

    • колбаса домашняя
    • колбаса в духовке
    • 3 ответа
    • 4.6 тыс просмотров
    • 
    • Волчица
    • 15 октября, 2015