Andrew Sapozhnikoff

Ты с телефона читаешь что ли? С нокии 3310? Тебе же выложили выше выдержки из ГОСТ.

Далеко не всегда введение CRM, HACCP и прочих себя оправдывает. Особенно в деревенских реалиях

Нет. Я вот об этом

Ну и где тут факты? Написать можно всяко .... PS- ты это копипастил, или сам набирал ( с Ятями? )

Саратов ещё можно посмотреть ( забыл название, ПОС, по моему. ) при всей моей нелюбви лично к производителю- оборудование неплохое весьма, но будет , скорее всего, чуть более миллиона Обвалка у вас вручную, а не разделка. См.выше про Саратов. При всем старании больших отличий от Лимы не нашёл. Но и цена выше, правда, нежели у всяких Униконов

Дим, ты же увольнялся вроде))) обратно заманили? Про пресс я тебе давным давно уже все объяснил и добавить мне нечего. За 2 копейки хорошего мало, если БУ не искать

Прочитал сегодня в новостях ( нахожусь сейчас не в России) одну статью, тут же своим ампутированным мозгом додумал и сделал выводы...... А Вы знали , что по- узбекски слово " ЦЕХ" пишется "SEX" ? Культурное общество Узбекистана развернуло целую полемику насчёт этого, мол не халяль это ни разу и вообще не красиво. Предлагают писать "seh" или вообще " do'kon". Ну а пока что " колбасный цех" пишут, как "sex kolbasa". Звучит, как то прям очень обещающе, на мой взгляд)) С учётом того, что многие технологи ( особенно халяльные) пытаясь родить из говна конфетку -

Я эту ссылку сохраню и буду всем показывать. Очень интересный материал!!! Я думаю- тему можно закрывать. Статья даёт исчерпывающий материал автору темы, это на 250% его случай

Какое то количество газа уходит в продукт, а потом со временем может снова оказаться в пакете. Это норм. Меня смутила только большая вилка. Может откалибровать или выверить газоанализатор?

Я , конечно, не владелец завода, но ..... Почитайте этот форум, тут много похожих тем ( ссылок не даю, потому что с телефона не удобно, но наверняка @Главный технолог вам их даст). Вариантов два. Точнее 3, но третий более заморочистый..... 1. Платите людям хорошие зарплаты. Знаю примеры в РФ ( к сожалению совсем немного таких) , кто совсем не имеет текучки по 10 лет и отлично работает, платя людям хорошую ЗП. Они в замен адекватно реагируют на требования, не пьют и берегут оборудование. 2. Забейте болт на текучку, как большинство заводов в РФ. Пусть приходят и уходят, за

За рекламу то бан полагается? @Главный технолог?????

Разрубить и на пресс, только предварительно обработайте

Простите, а какая связь? Зачем Вам ДНК? Свинину определять? Типа комиссия меджлиса будет определять- выпускались ли свинина на этом оборудовании? Так это совсем другой тест. Вам уже Главный выше подсказал вариант Кроме этого- есть определённые правила получения Хяляльного сертификата, и туда этот тест не входит.

Тоже кажется, что дело в этом.

Рекламщики.... банить таких надо