Колбасы, сосиски и купаты

В форуме 59 тем

1. колбаски Как жарить на сковороде колбаски (купаты)? Фото. 1 2

   Автор Главный технолог, 16 февраля, 2012   

   • купаты
   • гриль
   • (и ещё 1 )

     C тегом:

     • купаты
     • гриль
     • гриль-сезон
   • 27 ответов
   • 902.3 тыс просмотра
   • 
   • tuhtaeff
   • 8 декабря, 2024

2. Докторская колбаса в домашних условиях. Миф или реальность? 1 2 3 4 6

   Автор Ivan_ZT, 29 марта, 2009
   • 126 ответов
   • 73.2 тыс просмотров
   • 
   • tyulpan
   • 8 июля, 2016

3. колбаски Делаем купаты и колбаски. Где взять череву и насадку для сосисок и колбасок? 1 2

   Автор Главный технолог, 12 июня, 2013   

   • купаты
   • черева
   • (и ещё 1 )

     C тегом:

     • купаты
     • черева
     • кишки
   • 25 ответов
   • 223.8 тыс просмотров
   • 
   • Павел Агапкин
   • 1 апреля, 2016

4. Дозировка и использование Аскорбиновой кислоты

   Автор VladKolbaskin, 25 января   

   • аскорбинат
   • аскорбиновая кислота
   • 3 ответа
   • 282 просмотра
   • 
   • Главный технолог
   • 28 января

5. Как улучшить кусаемость натуральные оболочки

   Автор Татевик, 6 апреля, 2023   

   • кусаемость
   • 8 ответов
   • 2.6 тыс просмотров
   • 
   • Dkfl
   • 2 мая, 2023

6. Жареная колбаса с соусом карри (Currywurst) сверхдлинные

   Автор Зевс, 19 мая, 2013
   • 8 ответов
   • 3.8 тыс просмотров
   • 
   • bumerang
   • 6 сентября, 2021

7. Колбаски в ресторане набиваются не плотно.

   Автор west8282, 31 марта, 2021
   • 6 ответов
   • 2.2 тыс просмотра
   • 
   • Андрей Чугунов
   • 1 апреля, 2021

8. Печёночная колбаса (Gutsleberwurst) для завтрака

   Автор Зевс, 5 декабря, 2019
   • 2 ответа
   • 3.6 тыс просмотров
   • 
   • Зевс
   • 9 декабря, 2019

9. Крафтовые колбасы: репутация вместо ГОСТов 1 2

   Автор Редактор, 28 августа, 2017   

   • домашние колбасы
   • частники
   • (и ещё 1 )

     C тегом:

     • домашние колбасы
     • частники
     • колбасирование
   • 31 ответ
   • 21.8 тыс просмотров
   • 
   • Поль
   • 9 декабря, 2017

10. Сосиски из говядины

    Автор Eduard, 26 ноября, 2017   

    • сосиски
    • говядина
    • (и ещё 1 )

      C тегом:

      • сосиски
      • говядина
      • дома
    • 2 ответа
    • 2.8 тыс просмотра
    • 
    • Eduard
    • 27 ноября, 2017

11. Куриные колбаски "Лошарик"...

    Автор Баламут, 9 декабря, 2015
    • 4 ответа
    • 4.2 тыс просмотров
    • 
    • ДенисРостов
    • 17 ноября, 2016

12. Московская вяленая колбаса с плесенью

    Автор Зевс, 27 февраля, 2013
    • 12 ответов
    • 14.7 тыс просмотров
    • 
    • Brook
    • 10 октября, 2016

13. Брауншвейгская салами

    Автор Зевс, 21 октября, 2012
    • 23 ответа
    • 13.5 тыс просмотров
    • 
    • Зевс
    • 25 мая, 2016

14. Куриные сосиски с луком

    Автор Татьяна М., 23 июня, 2015
    • 15 ответов
    • 4.2 тыс просмотров
    • 
    • kepesh
    • 26 февраля, 2016

15. Сервелат по старинке. Обмен опытом.

    Автор Зевс, 6 июня, 2013
    • 15 ответов
    • 9.8 тыс просмотров
    • 
    • Зевс
    • 3 февраля, 2016

16. Колбаса "Дьяболо"....

    Автор Баламут, 8 ноября, 2015
    • 2 ответа
    • 3.5 тыс просмотров
    • 
    • Баламут
    • 8 ноября, 2015

17. Казы & суджук...

    Автор Баламут, 6 ноября, 2015
    • 2 ответа
    • 2.9 тыс просмотров
    • 
    • Баламут
    • 6 ноября, 2015

18. Колбаса домашняя куриная молочная

    Автор Татьяна М., 12 декабря, 2013   

    • колбаса домашняя
    • колбаса куриная
    • 19 ответов
    • 9.6 тыс просмотра
    • 
    • Андрей meat.tm
    • 21 октября, 2015

19. Беконтонг....

    Автор Баламут, 17 октября, 2015
    • 4 ответа
    • 3.2 тыс просмотра
    • 
    • Андрей meat.tm
    • 19 октября, 2015

20. Колбаса домашняя Вкусная

    Автор Татьяна М., 5 февраля, 2014   

    • колбаса домашняя
    • колбаса в духовке
    • 3 ответа
    • 4.3 тыс просмотр
    • 
    • Волчица
    • 15 октября, 2015

21. Колбаса домашняя свиная (духовая)

    Автор Татьяна М., 6 октября, 2013   

    • домашняя колбаса
    • 5 ответов
    • 4.6 тыс просмотров
    • 
    • Godunoff
    • 7 сентября, 2015

22. Карри колбаски XXL 1 2

    Автор Зевс, 8 августа, 2013
    • 34 ответа
    • 12.6 тыс просмотр
    • 
    • Андрей meat.tm
    • 11 августа, 2015

23. Тонкие чили колбаски

    Автор Зевс, 12 октября, 2013
    • 8 ответов
    • 9.3 тыс просмотра
    • 
    • Андрей meat.tm
    • 7 августа, 2015

24. Коллекция колбасно-копченых изделий...

    Автор Баламут, 9 июля, 2015
    • 6 ответов
    • 3.5 тыс просмотров
    • 
    • stalev
    • 13 июля, 2015

25. Corned Beef

    Автор Зевс, 11 июня, 2015
    • 10 ответов
    • 3.8 тыс просмотра
    • 
    • Eduard
    • 17 июня, 2015