Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'говядина'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Есть ли у вас куттер дома? Клуб Кулинаров

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария
  • О птицеводстве
  • Блог Колбасной Рекламы RHB

Категории

Результатов для отображения не найдено.

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

Найдено 15 результатов

  1. Добрый день! Компания ООО «АГРОМИКС» предлагает Вам купить оптом замороженную импортную б/к говядину: Лопаточная часть гов. (Chuck) Бразилия Plena, завод №3215; Лопаточная часть гов. (Chuck) Бразилия Cooperfrigu, завод №93; Лопатка (Blade) гов. Парагвай Concepcion, завод №38, №49; Оковалок гов. Парагвай Concepcion, завод №38, №49; Вырезка гов. Парагвай Frigorifico, завод №3; Неполные передние четверти Бразилия Barra Mansa, завод №941; Щека Парагвай Frigorífico, завод №3, №23; Щека Уругвай Pul, завод №7; Печень говяжья А
  2. Купил шкаф для сухого созревания мяса. Для начала самый бюджетный на 100 ЛитровMeatage VI46. Китай. Одни пишут: загрузка 20 кг, другие-14. Заложил для тренировки кусок чак ролла от Мираторга >3кг. Заводские установки у него (не менял): температура=1°+ - 2,5 (реально 0…3,5, иногда подпрыгивает до 7°) Отн.влажность=85% (реально пляшет от 54 до 77). Ультрафиолетовая лампа должна включаться автоматически раз в сутки на 1 час. Проконтролировать возможности нет, поэтому пользуюсь недоделанным ручным режимом. Если включил, должна сама выключаться через час. Это н
  3. Друзья, хочу запустить производство шашлыков из говядины и аленины. Как сделать мясо более нежным и мягким, чтобы после жарки оно не было как резина. Массажора нет. Может какие нибудь приёмы или рассолы посоветуете. Пожалуйста
  4. nastya545

    ТД "Кассандра"

    Компания осуществляет оптовую продажу мясопродуктов, мяса птицы, свинины и говядины лучшего качества. «ТД Кассандра» осуществляет региональные поставки по всей России на высочайшем уровне!«ТД Кассандра»-это гарантия качества. Наш сайт: http://tdkassandra.ru/ Почта: info@tdkassandra.ru Телефон: 8 (812) 372 66 40
  5. nastya545

    ТД "Кассандра"

    Компания осуществляет оптовую продажу мясопродуктов, мяса птицы, свинины и говядины лучшего качества. «ТД Кассандра» осуществляет региональные поставки по всей России на высочайшем уровне!«ТД Кассандра»-это гарантия качества. Наш сайт: http://tdkassandra.ru/ Почта: info@tdkassandra.ru Телефон: 8 (812) 372 66 40
  6. Решил сделать себе сосисок из говядины. Делал ранее с говяжьим жиром. А сейчас со свиным. Сделал эмульсию на куттере. Набил,осадил,посушил в духовке при 60 с вентилятором,обжарил в коптилке,сварил,охладил.в Ашан за сосисками давно не хожу))). Рецепт и таблица норм внесения воды на фото.
  7. Предлагаем качественное мясо говядины, свинины, птицы со склада в Москве, СПБ и под заказ. Пр-во Бразилия. Всегда актуальная информация с ценами на сайте. Предлагаем: Говядина Шея/лопатка, (Agra) Шея/лопатка, (Mataboi) Тримминг 80%, (Mataboi) Тримминг 80%, (JBS) Печень, (Concepcion) Свинина Грудинка б/к лист. срез, (Seara) Корейка н/к, (Perdigao) Лопатка б/к, (Seara) Ребра деликатесные Тримминг 50%, (Pamplona) Тримминг 80%, (Pamplona) Шейка б/к, (Seara) Корейка н/к, (Alibem) Шейка б/к, (Auro
  8. Предлагаем мясо говядина блочная, в наличии на складе в г. Реутов Блочное мясо 2 сорт - 195р/кг Блочное мясо 1 сорт - 250р/кг Блочное мясо высший сорт - 290р/кг Отгрузка со склада в г. Реутове, возможна доставка по Москве и МО. С уважением Андрей. Звоните в любое время: Тел. +7(499)3223907 ООО ТД "ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ" E-mail: info@ecomeats.ru
  9. Предлагаем говядину, мясо со склада в Москве и Питере. Topside (Внутренняя часть), Silverside (Подбедерок) задняя часть бк (топсайд, сильверсайд) - 350 руб/кг Говядину ЗЧ бк (кнакл, оковалок) - 290 руб/кг Говядину антрекот бк - 330 руб/кг Отгрузка со склада в г. Реутове, возможна доставка по Москве и МО. Готовы организовать регулярные поставки. С уважением Андрей. Звоните в любое время: Тел. +7(499)3223907 ООО ТД "ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ" E-mail: info@ecomeats.ru
  10. Добрый день, предлагаем говядину охлажденную полу туши/четвертины: Коровы охлажденные из РБ, разруб , четвертины, 1 кат. цена 195 р/кг Быки охлажденные из РБ, распил , четвертины, 1 кат. светлые. цена 235 р/кг Отгрузка со склада в г. Реутове, возможна доставка по Москве и МО. Готовы организовать регулярные поставки. Оплата удобным для вас способом. Полный комплект документов РФ. Также предлагаем: Говядина: Тазобедренная часть - 300 руб/кг Спинопоясничная часть - 300 руб/кг Глазной мускул - 410 руб/кг Вырезка - 630 руб/кг Лопатка - 330 р
  11. Прошу помощи: как маркировать птицу я знаю мне нужно завтра разделать говядину по ГОСТ 31797-2012 а как маркировать (именно название) не могу сообразить.
  12. Говядина Говядина 1 категории высшей упитанности коровы (охлажденное) кг 120 + 124,00р. Говядина 1 категории коровы (замороженное) кг п/т 120 + 119,00р. Говядина 1 категории коровы (замороженное) 1/4 кг четверти 115,00р. Говядина блочная Говядина блочная односортовая жилованная ТУ кг 24 174,00р. Говядина блочная односортовая жилованная ГОСТ (резерв) кг 22 188,00р. Говядина односортовая не жилованная (без сорта) крупный кусок с 1 категории общая обвалка кг 20-25 167,00р. Говядина блочная В/С кг 20-24 205,00р. Говядина блочная тримминг 80/20 жилованное кг 2
  13. Компания «Ясень-Агро» из с. Покровского (Тюменская область) представила на суд горожан новый продукт – стейки из охлажденного мяса сухого созревания. Это означает, что после забоя говядина несколько недель выдерживается в специальных холодильниках при температуре 2-4 градуса. Я попросил на пробу данный стейк, после того как с этим продуктом заведующий производства «Ясень-Агро» занял первое место в нашем летнем конкурсе. Стейки предоставлены нашим экспертом портала Андреем Поспеловым. Андрей рассказал, что сырье для производства стейков на 100% собственного откорма. На данный момент с
  14. Реализуем мясо баранины, говядины, субпродукты собственного производства с убойного пункта в Домодедовском районе МО. 8(965)170-72-29 Михаил.
  15. Подскажите, кто пользуется аналитикой? Какой аналитикой и на каком портале можно пользоваться?! Посмотрел meatinfo.ru, emeat.ru, meatkings.ru, везде она есть, но слишком разнится в данных. Хотелось бы уж если оплатил услугу получить её в полном объеме. Планирую годовую подписку. Посоветуйте что-либо. Заранее спасибо. С уважением Артем!
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности