Зевс, можно тебя поправить. Правильно цыплята тапака. (от груз. წიწილა ტაბაკა «цицила тапака» от названия грузинской сковороды, в которой его готовят).
Это не понты, у меня папа из Грузии родом
Татьяна, простите, а можно более подробно способ приготовления? Особенно прошу рассказать, как вы плавно повышаете температуру? Если нет возможности выставить поддержку определенной температуры - у меня простая газовая духовка.