Качество и Санитария

В форуме 87 тем

1. Технология Поток

   Автор Potok, 24 сентября, 2015
   • 0 ответов
   • 818 просмотров
   • 
   • Potok
   • 24 сентября, 2015

2. Обеззараживание воздуха и поверхностей 1 2

   Автор lev4, 20 мая, 2009
   • 30 ответов
   • 2.2 тыс просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 20 августа, 2015

3. РОСКОНТРОЛЬ: кто пострадал от них? Кто судился с ними? Кто им благодарен?

   Автор Главный технолог, 16 июня, 2015   

   • росконтроль
   • 4 ответа
   • 1.9 тыс просмотров
   • 
   • Андрей Чугунов
   • 26 июня, 2015

4. Статья: Новые стандарты по методам гистлогического определения белковых и углеводных добавок растительного происхождения.

   Автор Главный технолог, 24 июня, 2015   

   • статья
   • гистология
   • 0 ответов
   • 500 просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 24 июня, 2015

5. Где купить Докторскую ГОСТ?

   Автор Главный технолог, 16 октября, 2014   

   • докторская
   • 24 ответа
   • 2 тыс просмотр
   • 
   • albatrosol
   • 19 июня, 2015

6. безопасность «Анализ возможных рисков и критических контрольных точек» (HACCP)

   Автор Главный технолог, 9 ноября, 2011   

   • безопасность
   • 17 ответов
   • 4.1 тыс просмотра
   • 
   • Lincolna
   • 1 июня, 2015

7. Микробиальное обсеменение готовой продукции

   Автор Главный технолог, 16 ноября, 2005
   • 13 ответов
   • 5.2 тыс просмотров
   • 
   • yaros
   • 29 мая, 2015

8. Купите курицу, сальмонелла в подарок!

   Автор Главный технолог, 16 декабря, 2014   

   • проверка
   • росконтроль
   • 10 ответов
   • 3 тыс просмотра
   • 
   • Андрей Чугунов
   • 17 декабря, 2014

9. Мясо с гормонами. Опасно ли?

   Автор Главный технолог, 26 марта, 2014
   • 7 ответов
   • 915 просмотров
   • 
   • Вадимыч
   • 2 апреля, 2014

10. «П А М Я Т К А для владельцев животных и руководителей предприятий о порядке утилизации биологических отходов на территории Российской Федерации»

    Автор Служба новостей, 21 февраля, 2014   

    • памятка
    • животные
    • (и ещё 1 )

      C тегом:

      • памятка
      • животные
      • руководители
    • 0 ответов
    • 833 просмотра
    • 
    • Служба новостей
    • 21 февраля, 2014

11. жидкость в газовой модифицированной среде и вакууме

    Автор annetka, 21 октября, 2013
    • 3 ответа
    • 680 просмотров
    • 
    • annetka
    • 22 октября, 2013

12. План санитарно-противоэпидемических мероприятий на предприятиях мясоперерабатывающей промышленностии

    Автор Элен, 1 августа, 2013
    • 1 ответ
    • 540 просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 2 августа, 2013

13. ветеринарный врач по вызову

    Автор Ivanant, 27 июня, 2010
    • 14 ответов
    • 915 просмотров
    • 
    • vetmanburda
    • 3 апреля, 2013

14. Технические регламенты

    Автор Эдуард, 2 апреля, 2007
    • 4 ответа
    • 1.8 тыс просмотра
    • 
    • Алена
    • 31 января, 2013

15. очистные сооружения

    Автор archiglasing, 31 января, 2013
    • 0 ответов
    • 347 просмотров
    • 
    • archiglasing
    • 31 января, 2013

16. Предупреждение и Ликвидация Африканской Чумы

    Автор Главный технолог, 1 ноября, 2012   

    • инструкция
    • чума
    • (и ещё 1 )

      C тегом:

      • инструкция
      • чума
      • африканская чума
    • 2 ответа
    • 471 просмотр
    • 
    • Главный технолог
    • 1 ноября, 2012

17. Слизь на колбасе упакованной под вакуумом

    Автор darigor, 18 октября, 2012
    • 4 ответа
    • 11.7 тыс просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 20 октября, 2012

18. Экспертиза продукции на заводе, если нет собств. лаборатории

    Автор Skorp, 5 октября, 2012
    • 6 ответов
    • 705 просмотров
    • 
    • Ciros
    • 10 октября, 2012

19. Светящееся в ночи мясо. Мясо светится!

    Автор Главный технолог, 9 мая, 2011
    • 3 ответа
    • 3.5 тыс просмотра
    • 
    • DmitryShefov
    • 9 августа, 2012

20. Бактериологические исследования колбасных изделий

    Автор Главный технолог, 29 июля, 2012   

    • пробы
    • определение
    • (и ещё 2 )

      C тегом:

      • пробы
      • определение
      • бактерии
      • hans
    • 0 ответов
    • 998 просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 29 июля, 2012

21. Микроорганизмы попадающие с мясом в тело человека?

    Автор Главный технолог, 27 апреля, 2012   

    • санитария
    • чужие
    • (и ещё 3 )

      C тегом:

      • санитария
      • чужие
      • микроорганизмы
      • гистология
      • гельминты
    • 7 ответов
    • 682 просмотра
    • 
    • Главный технолог
    • 3 июня, 2012

22. Брожение в купатах. Крышки ведер вздуваются.

    Автор Sasha87, 17 мая, 2012
    • 19 ответов
    • 1.5 тыс просмотров
    • 
    • Главный технолог
    • 30 мая, 2012

23. Совместное хранение и транспортировка замороженного сырья и готовой продукции

    Автор Olga, 14 декабря, 2006
    • 4 ответа
    • 2.1 тыс просмотров
    • 
    • Ciros
    • 7 декабря, 2011

24. Бактерии в сушеном мясе (снеках)

    Автор anna1811, 22 ноября, 2011
    • 7 ответов
    • 549 просмотров
    • 
    • Alina_vish
    • 23 ноября, 2011

25. Моющее средство для рейек

    Автор SilveR, 13 декабря, 2007
    • 5 ответов
    • 1.9 тыс просмотра
    • 
    • Tom
    • 15 апреля, 2011