Поиск в системе
Результаты поиска по тегам 'росконтроль'.
Найдено 5 результатов
-
Ко мне поступает много вопросов о том, как повторить срок хранения продукции компании "Мираторг". Я всем отвечаю: "За счет барьерной упаковки, применение вакуумирования, МГС, санитарные режимы, СМБПП, температурные режимы, озонирование, консерванты, антиокислители - одним словом любые "барьеры". И вот в доказательство моих слов, некоммерческая организация Росконтроль (учрежденная двумя коммерческими организациями) опубликовала данные о проверке шести образцов фарша “Домашнего” (из говядины и свинины) категории Б: “Мираторг”, “Самсон”, “Останкино”, “Д” (“Дикси”), “Рестория” и -
Обезличивание при лабораторных исследованиях
Главный технолог создал запись в блоге в Блог "Мясного Эксперта"
Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных. https://roscontrol.com/journal/tests/molochnie-sosiski-malo-gira-i-ingredient-syurpriz/ Первое, что режет глаз это отметка в протоколах, что продукция обезличена. Смеюсь в голос. Серьезно? Обезличены? Сосиски вынимали из упаковки? В фарш перемололи что-ли? Как обезличивание происходило? Напомню, что все производиетли используют для сосисок оболочки с маркировкой. Через эту марктировк не проходит копчение. Снимая оболочку с сосисок, особенно с Клинских, можно увидеть название сосисок. https://roscontro -
Коллеги, есть сайт РОСКОНТРОЛЬ, который делает тестирование всех товаров. Если ли среди нас производственники, чей имидж пострадал от этой организации? Кого оболгали? У кого нашли мясо птицы или сою, которой реально никогда не было в колбасе? Как Вы считаете, это честная компания? За счет чего существуют? Исследования по нашей теме: https://roscontrol.com/category/produkti/myasnie_produkti/ Пример исследований: https://roscontrol.com/product/klinskiy-myasokombinat-doktorskaya/test/ Подтверждения из лаборатории ВНИИМПа за подписью Лисицына: Справочка: Роск
-
Источник материала: Росконтроль В рамках спецпроекта «Диета под контролем» Росконтроль проверил куриные грудки цыплят-бройлеров топовых брендов. Белое мясо, активно рекомендуемое диетологами, оказалось не таким хорошим, как хотелось бы. Многочисленные исследования выявили: около трети покупателей при выборе обращают внимание на цену и запах мяса, а известность марки, вес и внешний вид упаковки не столь сильно влияют на решение о покупке. Для проверки были закуплены куриные грудки следующих брендов: «Вкусвилл», «Петелинка»,«Приосколье», «Троекурово куриный курорт», «Первая свежесть. Эл
