Микроорганизмы попадающие с мясом в тело человека?

[Главный технолог]

Коллеги, напомните мне, я это проходил на первом курсе на гистологии. Это микроорганизм, который попадает с мясом в организм человека и живет в мышцах и пробирается в мозг.

Не смейтесь, оно такое есть. Я не могу найти лекции по гистологии.

Очень надо!

[Valerius]

Цистицерк и Эхинококк.

В биологическом цикле развития свиного цепня человек является окончательным хозяином. Взрослая форма солитера обитает в кишечнике человека. Для развития цистицеркоза необходимо попадание яиц гельминта в желудок и кишечник, где под влиянием желудочного сока плотная оболочка яиц растворяется и освободившиеся зародыши по кровеносным сосудам разносятся по тканям и органам человека. Чаще всего (более 60%) цистицерк попадает в головной мозг, реже в скелетные мышцы и глаза. Продолжительность жизни паразита в мозге от 5 до 30 лет.

Попадая в кровь, возбудитель эхинококк разносится к печени, легким, головному мозгу и другим органам. Примерно через полгода размер личинки будет составлять от 2 до 40 мм.

[Павел Агапкин]

финноз. любят селиться в поперечно-полосатых мышцах(сердце в том числе).Человек умирает от болевого шока при любом движении.Единственный способ вылечить пораженного - срочное 3-5кратное переливание крови.Страшная смерть. В Рязани в 80-х был случай заражения - из 5 человек поевших непропеченого шашлыка, мясо было от крестьянского забоя без вет.контроля, только 2-им успели сменить несколько раз кровь, удалив финны.

[June]

финноз. любят селиться в поперечно-полосатых мышцах(сердце в том числе).Человек умирает от болевого шока при любом движении.Единственный способ вылечить пораженного - срочное 3-5кратное переливание крови.Страшная смерть. В Рязани в 80-х был случай заражения - из 5 человек поевших непропеченого шашлыка, мясо было от крестьянского забоя без вет.контроля, только 2-им успели сменить несколько раз кровь, удалив финны.

Точно, это оно. Ужасно. Я помню, когда мы на занятиях по вет сан контролю проходили все эти гадости, аж страшно становилось. Опасность на каждом шагу! ))

[Kalaf]

Из всех паразитов, ленточных, тропизмом к головному мозгу обладает личинка Свиного цепня (Taenia solium), которую и называют цистицерком, а заболевание соответственно цистицеркоз.

[Kalaf]

Эхинококкоз и финоз- это немного другие заболевания. :)/>

[Главный технолог]

А вот микроорганизм, информацию про который я искал. Наконец вспомнил его название после просмотра фильма "Прометей" Ридли Скотта.

Трихинеллез—острое инвазивное (нематодоз) заболевание человека, сопровождающееся лихорадкой и выраженными аллергическими проявлениями.

Этиология. Возбудителем трихинеллеза являются три вида (морфологически не различимых) трихинелл: Trichinella spiralis — циркулирует в синантропных биоценозах, Trichinella nativa, Trichinella nelsoni— циркулируют в природных биоценозах. Между всеми видами вырабатывается перекрестный иммунитет. Трихинеллы характеризуются своеобразным циклом развития, который проделывают в одном хозяине. В половозрелой стадии они паразитируют в стенке тонкого и начале толстого кишечника, а в личиночной — в поперечно-полосатой мускулатуре, кроме мышцы сердца. Развитие трихинелл является примером укороченного цикла, когда одна особь млекопитающего играет для них роль окончательного, а затем и промежуточного хозяина. У трихинелл наблюдается постоянный паразитизм, так как ни одна из стадий развития не выходит во внешнюю среду. Трихинеллы живородящи. В биологическом цикле трихинелл можно выделить несколько стадий: яйцо, эмбрион, мигрирующая личинка, ювенильная личинка, инвазионная личинка и половозрелая стадия. Каждая стадия проходит развитие в разных условиях существования в хозяине. Развитие от яйцеклетки до личинки происходит в яичнике и матке самки. Отрожденные личинки мигрируют по организму хозяина до скелетных мышц. Проникнув в мышечные волокна, они развиваются до инвазионной личинки (ювенильная личинка). Инвазионная личинка инкапсулируется в мышцах и без видимых морфологических изменений может существовать в хозяине длительное время. Из таких личинок при попадании их в кишечник другого хозяина развивается половозрелое поколение самцов и самок.

источник: http://www.infectology.ru/nosology/parasitic/helmintoses/trichinellosis.aspx

[Главный технолог]

А вот видео трихинеллы. "Чужой" Ридли Скотта отдыхает! Жить-то как страшно!