Здравствуйте! мне очень-очень нужна технологическая инструкция на производство сосисок из птицы. может у вас есть что-то подобное? буду приочень благодарна хоть за какую-нибудь информацию. если что-то есть, то пришлите сюда пожалуйста: bo-bo-ii@rambler.ru , Заранее спасибо.