фальсификация

Статьи

Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции

Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции

25 марта '26 1745

Фальсификация мясопродуктов: история обмана от Руси до наших дней

Фальсификация мясопродуктов: история обмана от Руси до наших дней

01 августа '25 3735 4

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (17–23 марта 2025 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (17–23 марта 2025 г.)

24 марта '25 4712

Обнаружение трансглутаминазы в продуктах и ингредиентах в 2021-2022 гг.

Обнаружение трансглутаминазы в продуктах и ингредиентах в 2021-2022 гг.

24 декабря '21 16086 1

XEMATest мТГ. Опыт в домашних условиях

XEMATest мТГ. Опыт в домашних условиях

17 апреля '19 8570 3

Посторонние ДНК есть? А если найду?

Посторонние ДНК есть? А если найду?

20 марта '19 22215 2

Читаемое

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)

20 июля '26 763

Кадры решают все: главные вопросы 2026 года

Кадры решают все: главные вопросы 2026 года

17 июля '26 704

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)

27 июля '26 349

Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость

Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость

29 июля '26 274

Подписаться на новости

Спасибо за подписку!

Спасибо за подписку!