немясо

Статьи

Анализ рынка заменителей мяса на растительной основе: отделяем мух от котлет

Анализ рынка заменителей мяса на растительной основе: отделяем мух от котлет

04 октября '23 7167

Альтернативы традиционным мясным продуктам: состояние и перспективы

Альтернативы традиционным мясным продуктам: состояние и перспективы

10 августа '22 5298 6

Мясные против растительных. Сенсорный тест котлет для бургеров

Мясные против растительных. Сенсорный тест котлет для бургеров

25 февраля '22 14920

Растительные альтернативы мясных продуктов: тренды и перспективы

Растительные альтернативы мясных продуктов: тренды и перспективы

15 октября '21 13639 4

Отдых с пользой – на конференции «Пищевка 3D» в формате форсайта

Отдых с пользой – на конференции «Пищевка 3D» в формате форсайта

23 апреля '21 8986

Как приход на рынок крупных компаний влияет на небольших производителей растительных альтернатив мясу?

Как приход на рынок крупных компаний влияет на небольших производителей растительных альтернатив мясу?

11 ноября '20 6916

Производство растительных альтернатив мяса в России

Производство растительных альтернатив мяса в России

17 июня '20 10327 4

Читаемое

Панировочные решения под новые потребительские сценарии

Панировочные решения под новые потребительские сценарии

10 декабря '25 420

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)

08 декабря '25 412

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)

15 декабря '25 157

Подписаться на новости

Спасибо за подписку!

Спасибо за подписку!