немясо

Статьи

Анализ рынка заменителей мяса на растительной основе: отделяем мух от котлет

Анализ рынка заменителей мяса на растительной основе: отделяем мух от котлет

04 октября '23 7327

Альтернативы традиционным мясным продуктам: состояние и перспективы

Альтернативы традиционным мясным продуктам: состояние и перспективы

10 августа '22 5417 6

Мясные против растительных. Сенсорный тест котлет для бургеров

Мясные против растительных. Сенсорный тест котлет для бургеров

25 февраля '22 15065

Растительные альтернативы мясных продуктов: тренды и перспективы

Растительные альтернативы мясных продуктов: тренды и перспективы

15 октября '21 13857 4

Отдых с пользой – на конференции «Пищевка 3D» в формате форсайта

Отдых с пользой – на конференции «Пищевка 3D» в формате форсайта

23 апреля '21 9073

Как приход на рынок крупных компаний влияет на небольших производителей растительных альтернатив мясу?

Как приход на рынок крупных компаний влияет на небольших производителей растительных альтернатив мясу?

11 ноября '20 6990

Производство растительных альтернатив мяса в России

Производство растительных альтернатив мяса в России

17 июня '20 10483 4

Читаемое

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (12–18 января 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (12–18 января 2026 г.)

19 января '26 668

Перспективы готовой еды. Часть I

Перспективы готовой еды. Часть I

28 января '26 556 1

Трамп и Кеннеди перезагрузили диетологию

Трамп и Кеннеди перезагрузили диетологию

21 января '26 533 1

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 4-ю неделю (19–25 января 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 4-ю неделю (19–25 января 2026 г.)

26 января '26 479

Перспективы готовой еды. Часть II

Перспективы готовой еды. Часть II

30 января '26 287 1

Подписаться на новости

Спасибо за подписку!

Спасибо за подписку!