немясо

Статьи

Анализ рынка заменителей мяса на растительной основе: отделяем мух от котлет

Анализ рынка заменителей мяса на растительной основе: отделяем мух от котлет

04 октября '23 7554

Альтернативы традиционным мясным продуктам: состояние и перспективы

Альтернативы традиционным мясным продуктам: состояние и перспективы

10 августа '22 5702 6

Мясные против растительных. Сенсорный тест котлет для бургеров

Мясные против растительных. Сенсорный тест котлет для бургеров

25 февраля '22 15404

Растительные альтернативы мясных продуктов: тренды и перспективы

Растительные альтернативы мясных продуктов: тренды и перспективы

15 октября '21 14252 4

Отдых с пользой – на конференции «Пищевка 3D» в формате форсайта

Отдых с пользой – на конференции «Пищевка 3D» в формате форсайта

23 апреля '21 9309

Как приход на рынок крупных компаний влияет на небольших производителей растительных альтернатив мясу?

Как приход на рынок крупных компаний влияет на небольших производителей растительных альтернатив мясу?

11 ноября '20 7140

Производство растительных альтернатив мяса в России

Производство растительных альтернатив мяса в России

17 июня '20 10741 4

Читаемое

Порционная нарезка с точным весом

Порционная нарезка с точным весом

22 апреля '26 616

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (13–19 апреля 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (13–19 апреля 2026 г.)

20 апреля '26 576

Обзор рынка полуфабрикатов из птицы для гриля. Предложения «Профи.Био»

Обзор рынка полуфабрикатов из птицы для гриля. Предложения «Профи.Био»

24 апреля '26 538

«Пищевка 3D: ВМЯСО 2026» в Сочи

«Пищевка 3D: ВМЯСО 2026» в Сочи

29 апреля '26 460

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (20–26 апреля 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (20–26 апреля 2026 г.)

27 апреля '26 311

Подписаться на новости

Спасибо за подписку!

Спасибо за подписку!