немясо

Статьи

Анализ рынка заменителей мяса на растительной основе: отделяем мух от котлет

Анализ рынка заменителей мяса на растительной основе: отделяем мух от котлет

04 октября '23 7039

Альтернативы традиционным мясным продуктам: состояние и перспективы

Альтернативы традиционным мясным продуктам: состояние и перспективы

10 августа '22 5200 6

Мясные против растительных. Сенсорный тест котлет для бургеров

Мясные против растительных. Сенсорный тест котлет для бургеров

25 февраля '22 14768

Растительные альтернативы мясных продуктов: тренды и перспективы

Растительные альтернативы мясных продуктов: тренды и перспективы

15 октября '21 13486 4

Отдых с пользой – на конференции «Пищевка 3D» в формате форсайта

Отдых с пользой – на конференции «Пищевка 3D» в формате форсайта

23 апреля '21 8891

Как приход на рынок крупных компаний влияет на небольших производителей растительных альтернатив мясу?

Как приход на рынок крупных компаний влияет на небольших производителей растительных альтернатив мясу?

11 ноября '20 6855

Производство растительных альтернатив мяса в России

Производство растительных альтернатив мяса в России

17 июня '20 10182 4

Читаемое

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)

03 ноября '25 819

«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации

«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации

10 ноября '25 765

Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции

Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции

05 ноября '25 753

Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения

Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения

12 ноября '25 471

Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства

Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства

13 ноября '25 415 1

Подписаться на новости

Спасибо за подписку!

Спасибо за подписку!