безопасность

Статьи

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)

20 июля '26 710

Пилы – автоматизация и безопасность

Пилы – автоматизация и безопасность

12 августа '22 7836 1

Снижаем микробиологию, гниение и укрепляем стенки черевы. Исключаем плесень на готовых с/к и с/в колбасах

Снижаем микробиологию, гниение и укрепляем стенки черевы. Исключаем плесень на готовых с/к и с/в колбасах

06 июля '22 9133

Обнаружение трансглутаминазы в продуктах и ингредиентах в 2021-2022 гг.

Обнаружение трансглутаминазы в продуктах и ингредиентах в 2021-2022 гг.

24 декабря '21 16082 1

Ультрафиолетовые технологии в пищевом производстве

Ультрафиолетовые технологии в пищевом производстве

02 апреля '21 18963 3

Трансглютаминаза: ложь, факты и западная практика

Трансглютаминаза: ложь, факты и западная практика

14 мая '20 61267 5

Система искусственного зрения способствует обеспечению безопасности и качества продуктов

Система искусственного зрения способствует обеспечению безопасности и качества продуктов

26 февраля '20 3337 1

Повышение эффективности использования антибактериальных жидкостей и спреев

Повышение эффективности использования антибактериальных жидкостей и спреев

22 января '20 3917

Воздушная преграда на пути АЧС – защита от дронов-разносчиков

Воздушная преграда на пути АЧС – защита от дронов-разносчиков

15 января '20 8575 2

Линейка жидких дымов «Просмок» из Венгрии

Линейка жидких дымов «Просмок» из Венгрии

18 сентября '19 8160

Продуктовые террористы: халатность или провокация?

Продуктовые террористы: халатность или провокация?

30 августа '19 6887

Российская методика определения микробной трансглутаминазы (мТГ) в продуктах питания прошла аттестацию

Российская методика определения микробной трансглутаминазы (мТГ) в продуктах питания прошла аттестацию

19 февраля '19 24890 1

Читаемое

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)

20 июля '26 710

Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения

Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения

15 июля '26 696

Кадры решают все: главные вопросы 2026 года

Кадры решают все: главные вопросы 2026 года

17 июля '26 648

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)

27 июля '26 216

Подписаться на новости

Спасибо за подписку!

Спасибо за подписку!