колбаса
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
Статьи

Производство фуэта: особенности и риски
Производство фуэта: особенности и риски
02 августа ‘19 5907 1
Правовые аспекты производства колбас на предприятиях общепита
Правовые аспекты производства колбас на предприятиях общепита
09 августа ‘19 3547
Рынок колбас в странах ЕС
Рынок колбас в странах ЕС
14 августа ‘19 4479
Выбираем термокамеру: учимся формировать собственное мнение при сравнении характеристик оборудования
Выбираем термокамеру: учимся формировать собственное мнение при сравнении характеристик оборудования
16 августа ‘19 3369
Инородные предметы в колбасе. Причины и способы предотвращения.
Инородные предметы в колбасе. Причины и способы предотвращения.
28 августа ‘19 7768
ГОСТ 23670-2019: вопросы без ответа
ГОСТ 23670-2019: вопросы без ответа
20 сентября ‘19 14745 2
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю неделю (13 – 17 января 2020 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю неделю (13 – 17 января 2020 г.)
20 января ‘20 2578
Рынок колбасных изделий 2019: эпоха застоя
Рынок колбасных изделий 2019: эпоха застоя
25 января ‘20 8606
Преимущества замены натуральной черевы на коллагеновую оболочку
Преимущества замены натуральной черевы на коллагеновую оболочку
05 июня ‘20 2830 1
Барьерная оболочка: дайджест красивых решений
Барьерная оболочка: дайджест красивых решений
26 июня ‘20 3382
Ученые обнародовали секрет идеальной колбасы!
Ученые обнародовали секрет идеальной колбасы!
29 июня ‘20 3894
Пейзаж после битвы: отрасль в меняющихся условиях
Пейзаж после битвы: отрасль в меняющихся условиях
19 августа ‘20 3322
загрузить еще


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация