Независимый портал
для специалистов мясной индустрии подписаться Вход / регистрация Войти
Статьи
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (21–27 октября 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (21–27 октября 2024 г.)
28 октября '24 3339
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (29 июля – 4 августа 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (29 июля – 4 августа 2024 г.)
05 августа '24 4487
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (3–9 июня 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (3–9 июня 2024 г.)
10 июня '24 3859
«Мясной Эксперт» на «Стародворских колбасах»: проверяем качество
«Мясной Эксперт» на «Стародворских колбасах»: проверяем качество
18 октября '23 26425
Автоматический нарезчик батонов колбасы под углом от российского производителя Steeltex
Автоматический нарезчик батонов колбасы под углом от российского производителя Steeltex
19 августа '22 8140
Четыре необычные идеи для обычного продукта, или новый взгляд на колбасу
Четыре необычные идеи для обычного продукта, или новый взгляд на колбасу
02 августа '23 5268 4
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (26-30 июня 2023 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (26-30 июня 2023 г.)
03 июля '23 4053
Кейс: создаем эталонный вкус колбасы
Кейс: создаем эталонный вкус колбасы
30 июня '23 6035
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (19-23 июня 2023 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (19-23 июня 2023 г.)
26 июня '23 3834
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (27 февраля - 3 марта 2023 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (27 февраля - 3 марта 2023 г.)
06 марта '23 3393
Рынок колбасной продукции: что происходило в 2022 году и чего ожидать в 2023-м?
Рынок колбасной продукции: что происходило в 2022 году и чего ожидать в 2023-м?
08 февраля '23 12316
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (16-20 января 2023 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (16-20 января 2023 г.)
23 января '23 3247
Рынок мясной продукции: сегментация потребителей и долгосрочные сценарии
Рынок мясной продукции: сегментация потребителей и долгосрочные сценарии
14 декабря '22 9326
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (24-28 октября 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (24-28 октября 2022 г.)
31 октября '22 3013
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (5-9 сентября 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (5-9 сентября 2022 г.)
12 сентября '22 3931
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (15-19 августа 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (15-19 августа 2022 г.)
22 августа '22 3427
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (8-12 августа 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (8-12 августа 2022 г.)
15 августа '22 3219
Обзор рынка колбасных изделий в РФ за январь-май 2022 г.
Обзор рынка колбасных изделий в РФ за январь-май 2022 г.
27 июля '22 9321 1
Как оптимизировать производство сырокопченых колбас и подобрать стартовую культуру
Как оптимизировать производство сырокопченых колбас и подобрать стартовую культуру
22 июля '22 10072 5
Новый шприц КОМПО ОПТИ 2000М – новые возможности
Новый шприц КОМПО ОПТИ 2000М – новые возможности
14 июля '22 6668
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 18-ю неделю (2-6 мая 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 18-ю неделю (2-6 мая 2022 г.)
11 мая '22 4782
Рынок колбас 2021: рекорды производства и рост издержек
Рынок колбас 2021: рекорды производства и рост издержек
09 февраля '22 13406 4
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (17-21 января 2022 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (17-21 января 2022 г.)
24 января '22 5359
Обнаружение трансглутаминазы в продуктах и ингредиентах в 2021-2022 гг.
Обнаружение трансглутаминазы в продуктах и ингредиентах в 2021-2022 гг.
24 декабря '21 16056 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (6-10 декабря 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (6-10 декабря 2021 г.)
13 декабря '21 6375
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (22-26 ноября 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (22-26 ноября 2021 г.)
29 ноября '21 7290
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (4-8 октября 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (4-8 октября 2021 г.)
11 октября '21 6618
загрузить еще
Читаемое
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 531
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 506
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 480
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 356
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 351
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет
Регистрация