Независимый портал
для специалистов мясной индустрии подписаться Вход / регистрация Войти
Статьи
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
25 марта '26 953
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (8–14 июля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (8–14 июля 2024 г.)
15 июля '24 4499
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю неделю (8–14 января 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю неделю (8–14 января 2024 г.)
15 января '24 4216
«Пищевка 3D»: темы «взорвавшие» аудиторию
«Пищевка 3D»: темы «взорвавшие» аудиторию
03 ноября '20 9208 2
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (12 – 16 октября 2020 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (12 – 16 октября 2020 г.)
19 октября '20 3220
Трансглютаминаза: ложь, факты и западная практика
Трансглютаминаза: ложь, факты и западная практика
14 мая '20 60127 5
Проблемные аспекты технического регулирования
Проблемные аспекты технического регулирования
15 мая '19 5096 1
Читаемое
"Честный Знак": вопросы и ответы
"Честный Знак": вопросы и ответы
08 апреля '26 941 1
Курица и свинина усиливают позиции на рынке мяса
Курица и свинина усиливают позиции на рынке мяса
10 апреля '26 443
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (6–12 апреля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (6–12 апреля 2026 г.)
13 апреля '26 428
Обзор мировой ситуации со специями
Обзор мировой ситуации со специями
17 апреля '26 426 4
Трехспиральный коллаген в мясной переработке и функциональном питании: технологический потенциал и опыт компании «Био Стандарт»
Трехспиральный коллаген в мясной переработке и функциональном питании: технологический потенциал и опыт компании «Био Стандарт»
15 апреля '26 371
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет
Регистрация