Инвентарь и оборудование

14 topics in this forum

1. шприц Обзор шприца (пресса) для приготовления купат, сосисок и колбас в домашних условиях.

   By Главный технолог, February 13, 2014   

   • колбаски
   • купаты
   • (and 3 more)

     Tagged with:

     • колбаски
     • купаты
     • колбаса
     • кулинария
     • пресс
   • 15 replies
   • 69,997 views
   • 
   • Зевс
   • February 4, 2016

2. Опыт использования домашнего куттера ANHUI HR-6 (копия Gastrorag HR-6).Обзор.

   By Главный технолог, December 29, 2019   

   • куттер
   • колбасим дома
   • (and 2 more)

     Tagged with:

     • куттер
     • колбасим дома
     • емколбаски
     • емсосиски
   • 1 reply
   • 2,260 views
   • 
   • Главный технолог
   • January 5

3. УКМ торгмаш Пермь (УКМ-03) - может ли месить фарш?

   By Oppozicioner, December 13, 2018   

   • фаршемес
   • мясорубка
   • 6 replies
   • 1,713 views
   • 
   • Главный технолог
   • January 14, 2019

4. Генератор холодного дыма

   By Баламут, December 22, 2013
   • 12 replies
   • 22,553 views
   • 
   • Самоучка
   • February 20, 2018

5. SteakLocker: сухая выдержка мяса в домашних условиях

   By Главный технолог, January 27, 2015   

   • выдержка мяса
   • 5 replies
   • 5,612 views
   • 
   • Самоучка
   • February 20, 2018

6. Обзор вертикального шприца, фаршемеса и котлетницы. Готовим колбасы в домашних условиях.

   By Главный технолог, February 24, 2015   

   • видеообзор
   • котлетница
   • (and 1 more)

     Tagged with:

     • видеообзор
     • котлетница
     • фаршемес
   • 1 reply
   • 5,710 views
   • 
   • Самоучка
   • February 20, 2018

7. Коптильня дома. Кто работал с коптильнями Bradley?

   By Главный технолог, June 4, 2013   

   • оборудование
   • коптильня
   • 21 replies
   • 17,883 views
   • 
   • Самоучка
   • February 20, 2018

8. Холодильник для мяса в частном доме.

   By Главный технолог, June 22, 2015   

   • холодильник
   • 2 replies
   • 4,218 views
   • 
   • Андрей meat.tm
   • June 22, 2015

9. Портативная барбекюшница с китайского интернет магазина

   By Служба новостей, February 26, 2015   

   • мангал
   • уголь
   • (and 2 more)

     Tagged with:

     • мангал
     • уголь
     • природа
     • барбекю
   • 1 reply
   • 2,514 views
   • 
   • Зевс
   • February 26, 2015

10. Газоанализатор

    By mikola, January 23, 2015
    • 1 reply
    • 1,958 views
    • 
    • Андрей meat.tm
    • January 27, 2015

11. Аэрогриль

    By AlexandreH, December 28, 2013
    • 9 replies
    • 3,367 views
    • 
    • Зевс
    • December 26, 2014

12. Дегидратор...

    By Баламут, August 25, 2014
    • 3 replies
    • 2,767 views
    • 
    • mishkind
    • December 24, 2014

13. Обзор керамического гриля от Опера (Гоблина)

    By Главный технолог, August 15, 2014   

    • гриль
    • гоблин
    • (and 3 more)

      Tagged with:

      • гриль
      • гоблин
      • дима пучков
      • опер
      • обзор
    • 12 replies
    • 5,161 views
    • 
    • Вадимыч
    • August 21, 2014

14. Щипцы-термометр для мяса

    By Главный технолог, August 13, 2009
    • 0 replies
    • 7,171 views
    • 
    • Главный технолог
    • August 13, 2009