Какой полуавтоматический клипсатор подойдет на handtman vf 80 для 1 тонны в сутки.

[pafftis]

Да бы не плодить и дальше тем, посоветуйте к шприцу handtmann vf 80 полуавтоматический клипсатор, в день не много будет проходить колбас, порядка допустим одной тонны, хочется к минимуму свести человеческое участие, но по разумным деньгам - это я про подачу петли на колбасу!

[pafftis]

Не кто не подскажет?

[Главный технолог]

В 28.02.2019 в 09:23, pafftis сказал:

Не кто не подскажет?

Вот как раз надо было новой тему создавать, чтобы обратить на вопрос внимание.

Попрошу наших сервисных инженеров ответить на этот вопрос.

[Инженер по оборудованию]

подойдет POLY CLIP PDC ПОЛУАВТОМАТ с подачей петли и клипсы с двух сторон

или КОМПО

[pafftis]

В 06.03.2019 в 00:08, Главный технолог сказал:

Вот как раз надо было новой тему создавать, чтобы обратить на вопрос внимание.

Попрошу наших сервисных инженеров ответить на этот вопрос.

Мало ли покажусь опять не корректным. 

 

А такие клипсаторы как tipper tie не кто не встречал? просто они вроде получше чем компо, но похуже чем poly clip.

Да и клипсатор обязательно брать с "флажком" тормозом подачи? или сам шприц дозирует сколько надо и ты сразу клипсуешь??

Да и вообще по вашему мнению нужна ли нам петля - автоматическая? Объем то вроде не большой. Или если уж брать то что бы все "фишки" были? Просто опыта работы нет совсем, только изучение видеоматериала из интернета, глядя как на некоторых комбинатах девушки умело подсовывают петлю без всяких там автоматических подавателей.

[pafftis]

Так же прошу информации по таким клипсаторам как Корунд-клип производства как я понял Беларусь, 

присмотрели полуавтомат Корунд-Клип 2-2.5М

[pafftis]

Так же вопрос по скрепкам, они у каждого производителя свои или в принципе более менее все одинаковые главное что бы размеры подходили?

[Dkfl]

В 13.03.2019 в 18:45, pafftis сказал:

на некоторых комбинатах девушки умело подсовывают петлю без всяких там автоматических подавателей.

Вот на это (имхо) вестись не стоит...!!!

Цеплять петли вручную - геморрой еще тот. Проверено на себе. Если у вас только труд не бесплатный...

[Главный технолог]

В 13.03.2019 в 18:45, pafftis сказал:

на некоторых комбинатах девушки умело подсовывают петлю без всяких там автоматических подавателей.

Видел таких девушек с клипсой на фаланге пальца. Видел седеющих зав.производством которых гоняют по судам за травматизм на рабочих местах.

 

23 минуты назад, Dkfl сказал:

Вот на это (имхо) вестись не стоит...!!!

Верно. Безопасность - важнее всего.

[pafftis]

Не кто не работал на данном клипсаторе? не чего сказать не можете? печаль...

[Валерий1991]

6 часов назад, pafftis сказал:

Не кто не работал на данном клипсаторе? не чего сказать не можете? печаль...

Я бы на Вашем месте присмотрелся к клипсаторам Компо. Эти машины проверены временем на многих предприятиях, легкие в обслуживании, ЗЧ всегда в наличии у производителя и доступны по цене. Цена на клипсаторы ниже, чем у конкурентов из Европы. Тех поддержка 24 часа в сутки. По тех параметрам ничем не уступают, все процессы в клипсаторах налажены и отработаны.
Что касается производителя Корунд - это клоны машин Компо. Но по качеству и надежности уступают им в разы. 

[pafftis]

Я вроде как читал что Компо делают только шприцы хорошо и толи клпсатор толи перекрутчик не очень дружит с натур оболочкой, может я и ошибочно так думаю.

Вы говорите что по качеству и надёжности уступают в разы, это исходя из какого опыта? что то более подробное можете рассказать, был бы очень признателен.

[Валерий1991]

В 12.09.2019 в 10:46, pafftis сказал:

Я вроде как читал что Компо делают только шприцы хорошо и толи клпсатор толи перекрутчик не очень дружит с натур оболочкой, может я и ошибочно так думаю.

Вы говорите что по качеству и надёжности уступают в разы, это исходя из какого опыта? что то более подробное можете рассказать, был бы очень признателен.

Из опыта работы на белорусском рынке, как и на производстве так и в сфере продаж оборудования. 

Да, перекрутчик на Компо с натуральной оболочкой не оч дружит. В целом, шнековые шприцы Компо не уступают ничем всем мировым производителям, а цена в разы дешевле.

Что касается клипсаторов, то все ручные и полуавтоматические клипсаторы надежны, практичны, долговечны. Автоматический клипсатор имел недочеты, но при эксплуатации на производствах РБ были выявлены слабые места, доработаны и устранены недостатки - и сейчас это отличный клипсатор для любого производства.

Вы не пожалеете, если сделаете выбор в пользу Компо!

[pafftis]

А я же вроде и писал про полуавтомат, стоит оператор опускает ножи и ставит клипсу либо разрезает, так же петлю, просто они честно говоря дешевле раза в два, понятно что качество может быть получше, но и вот как вы говорите что шприцы комп, не хуже европейских, дак для чего собственно переплачивать.

[Dkfl]

В 13.09.2019 в 11:51, Валерий1991 сказал:

...

Вы не пожалеете, если сделаете выбор в пользу Компо!

Имел очень малый опыт работы с Компо и не успел прочувствовать все описанные выше прелести...

Перекрутчик не имеет регулировки по количеству оборотов.

Был курьез при набивке в непрозрачный ПГН - пол батона фарша, пол батона воздуха (килограммов эдак 40 из 100). Причем при набивке не видно, батоны надутые как мячики. Видно стало после термички, когда батоны стали в форме капли.....

 

Кто-нибудь сталкивался с Компо за пределами РБ ?

[Главный технолог]

1 час назад, Dkfl сказал:

Имел очень малый опыт работы с Компо и не успел прочувствовать все описанные выше прелести...

Перекрутчик не имеет регулировки по количеству оборотов.

Был курьез при набивке в непрозрачный ПГН - пол батона фарша, пол батона воздуха (килограммов эдак 40 из 100). Причем при набивке не видно, батоны надутые как мячики. Видно стало после термички, когда батоны стали в форме капли.....

 

Кто-нибудь сталкивался с Компо за пределами РБ ?

 

Я сталкивался. Лаконичная и надежная машина. Последний раз я руками работал на такой во Владивостоке. Настраивал режимы на работу с белкой съедобной оболочкой. Настроил. Нормально.

Когда мы говорим про плохую работу шприца - надо всегда понимать - изношена машина или нет?

[mois]

В 05.09.2019 в 21:08, Dkfl сказал:

Вот на это (имхо) вестись не стоит...!!!

Цеплять петли вручную - геморрой еще тот. Проверено на себе. Если у вас только труд не бесплатный...

Ничего сложного в подаче петли вручную нет... Петля одевается на подвижную щеку пережима п/а клипсатора и оператор сам после этого рукой опускает пережим... Нужно быть полным ... чтобы зажать себе палец. И для 1 т продукции в смену это совершенно не напряжно. Автоподача петли уже где-то тонн от 3 в смену нужна... (1000 кг/ 8ч смена=125 батонов варенки (250 в/к)в час/ 60 мин= 2 батона в мин варенки (4 в/к)). Понимаю, что нужно еще загрузить фарш, одеть оболочку, потрындеть... Но 2 сек на одевание петли на щеку пережима найдется без особых усилий.

   Клипсатор без петлеподачи дешевле (тыс на 3-4 Евро). Петля не наклеенная на ленту (пучками) дешевле ( раза в 4). Оператор берет сразу пучок петель в левую руку и через час подает их в процесс не хуже автомата.

[mois]

В 18.09.2019 в 15:30, Dkfl сказал:

Имел очень малый опыт работы с Компо и не успел прочувствовать все описанные выше прелести...

Перекрутчик не имеет регулировки по количеству оборотов.

Был курьез при набивке в непрозрачный ПГН - пол батона фарша, пол батона воздуха (килограммов эдак 40 из 100). Причем при набивке не видно, батоны надутые как мячики. Видно стало после термички, когда батоны стали в форме капли.....

 

Кто-нибудь сталкивался с Компо за пределами РБ ?

Гоните в шею оператора, который не в состоянии даже по весу заметить, что батон на половину легче обычного, а тем более при снятии батона с лотка или стола не может по плотности батона понять - там фарш или воздух. Шприцы КОМПО замечательно удаляют воздух из фарша. А столько воздуха может нагнать в батон только при убитых уплотнителях в распредкоробке на винтах - нужно вовремя обслуживать оборудование и будет Вам (ЩАСТЕ).

[mois]

По флажку... Если нужна высокая точность (одинаковость длины батона), то брать обязательно с флажком, причем у новых п/а КОМПО есть опция - оптический лоток (луч лазера, прерывается кончиком батона), который обеспечивает еще лучше результат, чем механический флажок (концевик с рычагом). В процессе работы винтовые группы (винты и корпус) изнашиваются (если вовремя не менять втулки опорных решеток винтов) и точность дозирования от шприца становиться хуже, зато в разы возрастает способность убирать поры из фарша.

   Если финансы позволяют, то всегда лучше покупать оборудование с перспективой т.е. в полном наборе опций, т.к. запросы постоянно растут, а если денег нет... то покупайте на что хватает.. и... держитесь (С).

[mois]

По перекрутчикам на винтовые шприцы КОМПО и натуралке и белковой... Если руки у слесаря и оператора из того места - отцентрировал цевку, поставил тормозное для белковых оболочек, правильно подобрал набивку (с соблюдением рекомендаций по переполнению оболочки!),то все работает. Да, длина на натуралке будет прыгать если шприц сильно изношен или оболочка не калиброванная, но в целом +/- 1см работает.

[tuhtaeff]

У нас 2 шприца в цеху

шнековый компо и роторный хатман-80;

 

на хатмане только копченку бьем и самым простым ручным клипсатором зажимаем, а на варенку стоит типпертай, полуавтоматический - брали за 5,000$, качество соответствует цене - рекоммендую

 

если денег хватает на поликлип - берите поликлип, раньше работали на нем. Поликлип продали с обменом на типертай с доплатой покупателя, так как делали апгрейд на вакуумный массажер. 

[Serviceman]

13.03.2019 в 18:45, pafftis сказал:

А такие клипсаторы как tipper tie не кто не встречал? просто они вроде получше чем компо, но похуже чем poly clip.

Да и клипсатор обязательно брать с "флажком" тормозом подачи? или сам шприц дозирует сколько надо и ты сразу клипсуешь??

Да и вообще по вашему мнению нужна ли нам петля - автоматическая? Объем то вроде не большой. Или если уж брать то что бы все "фишки" были? Просто опыта работы нет совсем, только изучение видеоматериала из интернета, глядя как на некоторых комбинатах девушки умело подсовывают петлю без всяких там автоматических подавателей.

 

Понимаю, что тема уже не очень новая, но, возможно, кого-то заинтересует ответ на вопрос автора темы.

Я бы предложил ему обратить внимание вот на такую машину от компании "Tipper Tie Technopack":

 

(видео временно удалено - идет перезалив)

 

 

 

Если у кого-то видео не будет загружаться, то вот ссылка на "YouTube":

 

 Tipper Tie - DCM90 - YouTube

 

Машина сравнительно недорогая, компактная, выпускается как в настольном исполнении, так и на передвижной станине, с возможностью порционирования по длине, с ручной подачей петли (причём риск травматизма минимизирован, поскольку оператор сначала надевает петлю на вытеснитль, а уж потом нажимает на рычаг клипсования), с возможностью изготовления кольцевых колбас.

[Dkfl]

13.03.2019 в 18:45, pafftis сказал:

...

на некоторых комбинатах девушки умело подсовывают петлю без всяких там автоматических подавателей.

Только дошло до меня. Это имеется ввиду, возможность подсовывать петлю, далее, при клипсовании она закрепляется на батоне, верно? Если так, то, не спорю - это вполне возможный вариант.

Первоначально я воспринял написанное, как "клипсование без петли" и уже потом врукопашную надевание петель на готовые батоны - вот это перебор!!!

[Serviceman]

21 минуту назад, Dkfl сказал:

Только дошло до меня. Это имеется ввиду, возможность подсовывать петлю, далее, при клипсовании она закрепляется на батоне, верно? Если так, то, не спорю - это вполне возможный вариант.

Первоначально я воспринял написанное, как "клипсование без петли" и уже потом врукопашную надевание петель на готовые батоны - вот это перебор!!!

 

Абсолютно верно! Оператор при раскрытых вытеснителях надевает петлю на левый, а потом производит клипсование. Как и показано в видеороликах. Именно поэтому коллега Mois и написал:

 

22.11.2019 в 15:22, mois сказал:

Ничего сложного в подаче петли вручную нет... Петля одевается на подвижную щеку пережима п/а клипсатора и оператор сам после этого рукой опускает пережим...

 

Изменено 18 января, 2021 пользователем Serviceman

[Andrew Sapozhnikoff]

5 минут назад, Serviceman сказал:

Абсолютно верно! Оператор при раскрытых вытеснителях надевает петлю на левый, а потом производит клипсование. Как и показано в видеороликах.

Изменено 3 минуты назад пользователем Serviceman

А ничего, что это опасно?