Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

  • Напоминаем, что с 1 января 2017 полный доступ ко всем ресурсам портала предоставляется только специалистами мясопереработки и смежных отраслей подтвердивших свой профессиональный статус процедурой верификации. Подробнее: http://meat-expert.ru/verify/

Управление и организация производства

Все об организации работы производства.

86 тем в этом разделе форума

  1. Старт колбасного цеха с нуля. Проблемы и трудности.

    Автор: Служба новостей,
    • 35 ответов
    • 1 681 просмотр

  2. Приборный контроль физ-хим показателей продукции

    Автор: Гарри,
    • 6 ответов
    • 209 просмотров

  3. Как я открывал своё дело. Совет по организации интернет-бухгалтерии.

    Автор: Главный технолог,   
    • 1 ответ
    • 258 просмотров

  4. Что делать с обрезью мяса голов?

    Автор: Ефим,
    • 2 ответа
    • 87 просмотров

  5. Вопрос по открытию своей производственной лаборатории на мясном предприятии

    Автор: Анна1991,
    • 11 ответов
    • 498 просмотров

  6. Инструкция по организации работы со специями и КПД

    Автор: Lincolna,
    • 4 ответа
    • 265 просмотров

  7. Норма выработки пельменей в смену. Ручная лепка.

    Автор: Волчица,   
    • 14 ответов
    • 242 просмотра

  8. Как открыть Мясной Магазин на 80000 рублей?

    Автор: Главный технолог,
    • 6 ответов
    • 182 просмотра

  9. Производство студней - организация производства. Как добиться фиксированного веса?

    Автор: cook,   
    • 8 ответов
    • 473 просмотра

  10. Подбор оборудования для мясопереработки

    Автор: Мясоедов Владислав,   
    • 6 ответов
    • 102 просмотра

  11. аудит от X5 кто сталкивался?

    Автор: vercho,
    • 4 ответа
    • 109 просмотров

  12. Максимальная готовность к проверке Роспотребнадзор и санитарно-эпидемиологической службы.

    Автор: Nataliaw,
    • 5 ответов
    • 72 просмотра

  13. А что значит для вас К.Т.Н.

    Автор: Главный технолог,
    • 12 ответов
    • 679 просмотров

  14. Переработка свиной щетины. Что с ней делать?

    Автор: firsov,   
    • 2 ответа
    • 457 просмотров

  15. Максимальная готовность к проверке Роспотребнадзор и санитарно-эпидемиологической службы.

    Автор: Nataliaw,   
    • 0 ответов
    • 19 просмотров

  16. Все о лабораториях для мясной продукции

    Автор: Бота,   
    • 1 ответ
    • 46 просмотров

  17. Наблюдение за сырокопченой колбасой

    Автор: Кучуков Артем,
    • 12 ответов
    • 434 просмотра

  18. Эффективное производство на участке термообработки

    Автор: cook,   
    • 8 ответов
    • 172 просмотра

  19. Организация цеха по варёно-копченому продукту

    Автор: pafftis,
    • 7 ответов
    • 560 просмотров

  20. Декларирование готовой продукции из давальческого сырья

    Автор: Lyudmila,
    • 2 ответа
    • 96 просмотров

  21. Выявление посторонних материалов в мясе

    Автор: foss electric,
    • 1 ответ
    • 77 просмотров

  22. Нестабильное качество продукции/человеческий фактор. Как с этим бороться?

    Автор: GiGi,
    • 9 ответов
    • 337 просмотров

  23. Лаборатория на производстве. Какое оборудование , реактивы нужно купить, что бы сделать свою мини лабораторию.

    Автор: Saviczkikh,   
    • 5 ответов
    • 109 просмотров

  24. Аналитика произведенной продукции

    Автор: begin_tech,   
    • 12 ответов
    • 258 просмотров

  25. Выпуск полуфабрикатов на базе ресторана. Можно ли?

    Автор: mikola,
    • 6 ответов
    • 108 просмотров
×

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности

  Согласен