Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'выход'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 10 results

  1. Сотрудниками отдела координации НИР подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» был подготовлен и издан очередной номер аннотированного библиографического указателя научной литературы «Актуальные вопросы ветеринарной медицины» (№ 6, 2017 г.), который является ориентиром в массиве отечественной и зарубежной литературы. В указателе представлена информация о наиболее значимых публикациях по ветеринарии и биологии из журналов, сборников научных трудов, тезисов конференций и семинаров, сборников новых законов и нормативных актов и т.д., по актуальным проблемам и материалам исследований в области защиты сельскохозяйственных и диких животных и птиц от инфекционных болезней. В отдельных разделах указателя приводятся литературные источники по вопросам болезней лошадей, собак и кошек, норок и рыб, а также мониторинга безопасности биологического сырья и пищевых продуктов. Все новые научные публикации систематизированы по главам и разделам. Издание является справочным пособием для ветеринарных специалистов, научных работников, преподавателей и студентов ветеринарных и биологических учебных заведений. Ознакомиться с указателем можно на нашем сайте в разделах Издания ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Электронные журналы Научной библиотеки. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  2. 21 августа Старогородский свинокомплекс (входит в ГК «АгроПромкомплектация») реализовал на убой первую партию животных. Средний вес товарного поголовья свиней – 116,4 кг. По словам Андрея Нижникова, директора Старогородского СВК, на Курский мясоперерабатывающий завод 21 августа отправили первые 165 животных. Но уже в сентябре свинокомплекс выйдет на полную мощность, после чего ежемесячная плановая реализация животных на КМПЗ составит около 5,5 тыс. голов. Старогородский СВК - новый автоматизированный высокотехнологичный свиноводческий комплекс. Введён в эксплуатацию в 2016 году, рассчитан на единовременное содержание 37 тыс. голов. Свинокомплекс расположен в Дмитриевском районе Курской области. Источник: unipack.ru
  3. Новое предприятие по выпуску полуфабрикатов охлажденных колбас и деликатесов в Республике Южная Осетия «Растдон», технологический запуск которого был произведен весной 2017 года, выходит на полную мощность. С июля 2017 года начинается систематический выпуск продукции под маркой «Нартская». «Растдон» - одно из тех промышленных предприятий, которые построены командой группы «Евродон» с нуля, то есть, от проектирования, до выпуска продукции. Со времен Советского Союза таких примеров, в Южной Осетии, как и в других регионах, пока было немного. Проект прошел стадию строительства и отладки технологического цикла в сложнейший экономический период. Закладка первого камня состоялась в сентябре 2015 года. Строительство завода продолжалось с августа по декабрь 2016 года. Весной 2017 года состоялся технологический запуск. И вот летом, начинается систематический выпуск продукции. Несмотря на трудности, предприятие готово производить качественный продукт, предоставляя местным фермерам возможность систематического сбыта продуктов животноводства. Сформирована широкая ассортиментная линейка, включающая десятки актуальных позиций. Помимо охлажденной разделки предприятие «Растдон» способно производить в широком разнообразии натуральные полуфабрикаты, а также продукцию глубокой переработки: колбасы, сосиски, сардельки, копчености, деликатесная продукция (грудинка, буженина, карбонат, корейка) и многое другое, что востребовано рынком. При создании такого ассортиментного ряда, учитывались местные гастрономические традиции, использовались национальные рецепты. Завод оснащен современным оборудованием Российского и Европейского производства. Установлены универсальные линии, способные качественно перерабатывать различные виды мясной продукции, в том числе, КРС, свинину и баранину. Технологический процесс включает все необходимые современные процедуры. Так, мясо после убоя будет выдерживаться в холодильниках необходимое количество дней - для вызревания и использования в колбасах. Предприятие оборудовано ветеринарным постом, предусмотрено рабочее место для государственного ветврача. Есть все необходимое лабораторное оборудование. Предприятие расположено в удобном с точки зрения логистики месте. Занимаемая площадка составляет 12 га. Сам комплекс занимает 4500 кв метров. Отвечая на вопрос СМИ и, в частности, ТАСС, для чего такая площадка, генеральный директор компании «Евродон» Вадим Ванеев подчеркивал: - Мы всегда начинали с нуля, и я знаю, что и здесь пока только начало. Мы все наши проекты развиваем по нарастающей, обрастаем инфраструктурой. Я уверен, что и здесь «Аппетит придет во время еды». Производство мяса во всем мире – прибыльнейшая, перспективнейшая и интереснейшая тема. Другое дело, что в России этим бизнесом мало кто занимается до сих пор. - Мы надеемся, что наш проект сыграет свою стимулирующую роль для местного предпринимательства и внесет свой вклад в развитие регионального рынка. Я буду счастлив, если он позволит местным активным гражданам реализовать свои начинания в фермерстве, расширит возможности бизнеса, увеличит поголовье животноводства, создаст условия для развития новых рынков, прославит регион успешным сбытом местной продукции. Надеемся, что опыт первопроходцев в агропромышленной сфере России, который наша команда переносит на Осетинскую землю, поможет реализовать эти планы и станет успешным примером для тех, кто также захочет вложить свои знания и умения в развитие экономики региона. На рынке Южной Осетии пока не было местного поставщика мясной продукции в промышленных масштабах, способного систематически поставлять на рынок гарантированно качественную продукцию. - Мы надеемся, что участие в этом проекте такого известного российского предпринимателя как Вадим Ванеев, и такого крупного ответственного российского производителя как «Евродон», гарантирует высокий результат. И хотя мы все понимаем, что проект несравнимо меньше ростовского производств – там в день «Евродон» производит около 500 тонн продукции, а «Растдон» будет производить 2.5 тонны – значимость и пионерскую миссию обоих проектов трудно переоценить. – говорит местный предприниматель Роберт Валиев Сумма инвестиций 153 млн руб. На этапе становления продукция будет производиться не только из местного сырья, но и из сырья, доставляемого из других регионов. По мере становления процесса систематических поставок и восстановления фермерского хозяйства Южной Осетии, предприятие перейдет полностью на использование местного сырья. Продукция будет распространяться в местных продуктовых магазинах, а также на юге России. На предприятии будет трудиться на первом этапе 40-50 человек. Специалисты – местные жители. Все они прошли обучение на предприятиях «Евродона». 18 сентября 2015 года, во время закладки первого камня, участники проекта заложили капсулу с посланием потомкам. В нем говорилось: «Мы хотим, чтобы наш проект открыл счастливую дорогу местному продукту, помог поднять уровня самообеспеченности продуктами питания в Республике, стимулировал развитие местного предпринимательства. Пусть наш проект передает новым поколениям трудовую эстафету и желание всегда трудом славить свою Родину». Источник: cominf.org
  4. Согласно планам НИР подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» вышел очередной том «Труды Федерального центра охраны здоровья животных» (том 14). В сборнике рассматриваются актуальные вопросы инфекционной патологии животных и птиц, усовершенствования средств и методов специфической профилактики заболеваний животных, а также современные методы диагностики. Сборник состоит из 5 глав: болезни сельскохозяйственных животных, болезни птиц, биотехнология, болезни рыб и болезни плотоядных животных. Книга адресована широкому кругу научных сотрудников, аспирантов, студентов и специалистов в области ветеринарной медицины, биологии. Сборник «Труды Федерального центра охраны здоровья животных» с мая 2010 года включен в Российский индекс научного цитирования (РИНЦ). Электронные версии сборников находятся на сайте в разделе «Издания ФГБУ «ВНИИЗЖ»» и размещены в НЭБ (http://www.elibrary.ru). Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  5. 27 апреля 2017 года подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» с рабочим визитом посетила делегация представителей из Монголии с целью переговоров о совместном научно-техническом сотрудничестве по обеспечению эпизоотической безопасности соседних стран. Стороны обсудили взаимодействие в области здоровья животных и борьбы с экономически значимыми, особо опасными болезнями, представляющими общий интерес. ФГБУ «ВНИИЗЖ» и монгольская сторона договорились о том, что сотрудничество должно состоять в реализации совместных действий по поиску, обмену знаниями и техническими умениями, а также совместными проектами по участию в государственных тендерах Монголии. По итогам визита были достигнуты договоренности о двустороннем взаимодействии, намечен план по сотрудничеству с организациями двух стран для успешной реализации общих задач в области здоровья животных. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  6. Сотрудниками отдела координации НИР подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» был подготовлен и издан очередной номер аннотированного библиографического указателя научной литературы «Актуальные вопросы ветеринарной медицины» (№ 2, 2017 г.), который является ориентиром в массиве отечественной и зарубежной литературы. В указателе представлена информация о наиболее значимых публикациях по ветеринарии и биологии из журналов, сборников научных трудов, тезисов конференций и семинаров, сборников новых законов и нормативных актов и т.д., по актуальным проблемам и материалам исследований в области защиты сельскохозяйственных и диких животных и птиц от инфекционных болезней. В отдельных разделах указателя приводятся литературные источники по вопросам болезней лошадей, собак и кошек, норок и рыб, а также мониторинга безопасности биологического сырья и пищевых продуктов. Все новые научные публикации систематизированы по главам и разделам. Издание является справочным пособием для ветеринарных специалистов, научных работников, преподавателей и студентов ветеринарных и биологических учебных заведений. Ознакомиться с указателем можно на сайте ФГБУ «ВНИИЗЖ» в разделе Электронные журналы Научной библиотеки. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  7. Сотрудниками отдела координации НИР подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» был подготовлен и издан очередной номер аннотированного библиографического указателя научной литературы «Актуальные вопросы ветеринарной медицины» (№ 6, 2016 г.), который является ориентиром в массиве отечественной и зарубежной литературы. В указателе представлена информация о наиболее значимых публикациях по ветеринарии и биологии из журналов, сборников научных трудов, тезисов конференций и семинаров, сборников новых законов и нормативных актов и т.д., по актуальным проблемам и материалам исследований в области защиты сельскохозяйственных и диких животных и птиц от инфекционных болезней. В отдельных разделах указателя приводятся литературные источники по вопросам болезней лошадей, собак и кошек, норок и рыб, а также мониторинга безопасности биологического сырья и пищевых продуктов. Все новые научные публикации систематизированы по главам и разделам. Издание является справочным пособием для ветеринарных специалистов, научных работников, преподавателей и студентов ветеринарных и биологических учебных заведений. Ознакомиться с указателем можно на сайте ФГБУ «ВНИИЗЖ» в разделе Электронные журналы Научной библиотеки. Источник: Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
  8. «Мы планируем выйти на рынки Москвы, Самары, Нижнего Новгорода, Башкирии и Казахстана, - сообщил генеральный директор ООО «Челны-мясо» Фандус Хафизов. – Объемы наших поставок значительно вырастут, и нам необходимо сырье, чтобы выполнить все контрактные обязательства. Чтобы бизнесу оставаться на плаву, необходимо постоянно искать новые рынки сбыта, предлагать качественный товар, совершенствовать производственную базу». Для реализации планов компания получила 50 млн рублей кредитных средств в рамках программы стимулирования кредитования субъектов малого и среднего предпринимательства. Деньги направлены на приобретение сырья для производства мясной продукции. Источник: www.chelny-izvest.ru
  9. Украинские производители свинины пока не готовы экспортировать мясо в Европейский союз в связи с высокими требованиями к качеству и эффективности производства. Об этом заявил президент Ассоциации свиноводов Украины Артур Лоза. "Говорить всерьез о значительных объемах поставок на рынки стран вне СНГ или бывшего СССР пока, к сожалению, не приходится. Тем более относительно европейского рынка. Это сложнейший рынок, и для того, чтобы иметь доступ на него, нужно еще очень долго поработать в плане эффективности и налаживания качества", - отметил он. Также эксперт сообщил, что объем поставок украинской свинины на внешние рынки с каждым годом увеличивается, однако все еще остается незначительным. "Если в 2013 г. украинские производители экспортировали 6-8 тыс. т свинины, то в первом полугодии 2015 г. – 15 тыс. т. К концу года, если такие тенденции сохранятся, то мы сможем перейти рубеж в 30 тыс. т", - сообщил А. Лоза. Он напомнил, что основными направлениями поставок для украинских производителей свинины являются РФ, Грузия и Молдова. Также ведутся переговоры по поводу налаживания поставок в Казахстан. Наиболее перспективным направлением развития для отрасли является выход на рынки Азии. Источник: www.proagro.com.ua
  10. Крупнейший в мире производитель свинины — китайская компания WH Group — планирует начать поставки мяса в Россию в 2014 году. Об этом заявил председатель совета директоров предприятия Ван Лонг, передает ИТАР-ТАСС. WH Group обнародовала экспортные планы после встречи заместителя президента Торговой палаты продовольствия и местных продуктов КНР Юй Лу с замруководителя Россельхознадзора Евгением Непоклоновым, которая состоялась 29 августа. В сообщении ведомства сказано, что стороны договорились о поставках свинины в РФ с двух китайских мясокомбинатов. Юй Лу отметила, что Китай может поставлять не только свинину, но и курятину. КНР готова гарантировать для российских импортеров конкурентоспособный и справедливый уровень цен, отметила Юй Лу. итай — крупнейший в мире производитель свинины. По итогам 2013 года производство в стране составило 68 миллионов тонн, экспорт — 147 тысяч тонн. За первые шесть месяцев 2014 года выручка WH Group выросла на 220 процентов и составила 10,5 миллиарда долларов. Чистая прибыль достигла 531 миллиона долларов. WH Group владеет американской мясоперерабатывающей компанией Smithfield. 14 августа стало известно, что Россельхознадзор снимает ограничения на поставки свинины из Китая, введенные в 2002 году. Запрет был наложен из-за того, что экспортеры не предоставляли полную и достоверную информацию о распространении инфекционных заболеваний животных на территории страны. 7 августа Россия объявила о запрете на поставки мясной продукции, овощей и фруктов, морепродуктов и охлажденной рыбы, молока и молочных продуктов из стран Евросоюза, Австралии, Канады, Норвегии и США. 20 августа список пополнился живой рыбой. В то же время из него убрали мальков лосося и форели, безлактозное молоко и молочную продукцию, семенной картофель, сахарную кукурузу, горох, БАДы и витамины. Источник: лен
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy