черева Синий след от алюминиевых реек на сардельках в череве.

[consia]

Проблема с металлическим синим следом на сардельках в натуральной оболочке.  

Моем средством, предназначенным специально для аллюминиевых реек, в машине при 1% концентрации.

В ходе поиска решения данной проблемы пришли к выводу, что следы остаются именно при мойке в машине; при ручной мойке следа не остается. 
Прошу помощи в решении данной проблемы. Мытье должно быть обязательно в машине.

[ЕВГЕНИЙ НАУМОВ]

Привет!

А какая машина у Вас стоит? Кто производитель?

И что за моющее средство?

[Главный технолог]

Какая-то реакция консерванта кишечного сырья и аллюминия.

Вот у меня баночка дома стоит специальной химии для травления аллюминия называется Alluminium Black

Травлю им пневматику когда трется. Он дает синий цвет, но при обильном травлении - это становится черным.

Эта бутылочка содержит сильный яд, который красит металл, вступая с ним в реакцию.

 

Мой диагноз - или моющая жидкость или реакция моющая жидкость+консервант для кишок.

 

 

[Tom]

  В 30.05.2013 в 02:49, consia сказал:

Проблема с металлическим синим следом на сардельках в натуральной оболочке.  

Моем средством, предназначенным специально для аллюминиевых реек, в машине при 1% концентрации.

В ходе поиска решения данной проблемы пришли к выводу, что следы остаются именно при мойке в машине; при ручной мойке следа не остается. 

Прошу помощи в решении данной проблемы. Мытье должно быть обязательно в машине.

Привет.  

Не на правах рекламы, а в виде помощи: есть моющее средство "Анти Джерм" предназначенное как раз для мойки алюминевых палок( вешал)....никто из клиентов ещё не жаловался!

[Андрей meat.tm]

В моющем средстве которым вы пользуетесь находится большая концентрация щелочи (не удивлюсь если вы енотом или фениксом пользуетесь) а щелочь очень агресивна к алюминию и меди  меняйте средство и будет вам удача (из личного опыта)