• Главная
  • Статьи
  • Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 2

Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 2

13 марта 2024 6 минут чтения6 мин Обсудить 5208
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 2

Выдержав паузу, продолжим обсуждение событийного ряда прошлого года, начатое в прошлой статье. Есть тема, которую невозможно обойти вниманием – это эпизоотическая ситуация в России и сопредельных странах. В 2023 году вспышки инфекционных заболеваний вмешались в планы крупных животноводческих и мясоперерабатывающих предприятий, в том числе связанные с выходом на новые зарубежные рынки.

АЧС прошлась по фермам и мясокомбинатам гигантов индустрии
В середине мая стало известно о вспышке африканской чумы свиней на одном из шести животноводческих комплексов ООО «Русагро-Приморье» в Михайловском районе Приморском края. Через неделю был зарегистрирован следующий очаг на ферме, расположенной в 500 метрах.
В мае-июне на свинокомплексах «Ленинский-2» и «Ленинский-1» компании «Русагро», расположенных в ТОР Михайловский, ликвидировали все поголовье общей численностью 110 тысяч. О третьей с начала года вспышке АЧС на одной из свиноводческих площадок «Русагро» руководитель ветеринарной инспекции Приморского края Станислав Крушинский сообщил в ноябре.
В начале сентября на ферме ООО «Импульс» в Кущёвском районе была выявлена первая вспышка АЧС в Краснодарском крае. Вскоре произошла следующая – в хозяйстве «Победа», принадлежащем «Агрокомплексу им. Н.И. Ткачева» (Брюховецкий район). Ветеринарные службы изъяли со складов и магазинов инфицированную продукцию свиноводства. Мясокомбинат агрокомплекса в станице Выселки закрылся на карантин. К исходу сентября карантин действовал в пяти районах Краснодарского края.
В конце октября АЧС парализовала деятельность четырех производственных предприятий в Воронежской области: свинокомплексов «Меловатский» и «Колос» холдинга «Агроэко» в Калачеевском районе, мясокомбината «Бобровский» и фермы «Специализированное хозяйство Калачеевское» группы компаний «Русмит».

Карантин ввели на территории Воробьевского, Калачеевского и Петропавловского района. В угрожаемую зону радиусом 20 км попали 42 населенных пункта, где под угрозой отчуждения и утилизации оказалось поголовье животных и мясная продукция еще пяти компаний (в том числе еще двух подразделений холдинга «Русмит»).

В марте режим чрезвычайной ситуации по АЧС межмуниципального характера объявили в Минусинске и Минусинском районе Красноярского края. К слову, исходный материал, за которым последовала серия публикаций о распространении вируса в Красноярском крае и Хакасии, набрала почти 30 тыс. просмотров.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

Первичный очаг возник по вине фермера из села Малая Минуса, который скрыл вспышку и тайно захоронил туши животных. При ликвидации очагов и в ходе карантинных мероприятий ликвидировали более 3,8 тыс. свиней и уничтожили около 18 тонн продукции свиноводства.

Тогда же, в сентябре, появились первые сведения о поступлении партий сырья, инфицированного вирусом АЧС, на предприятия холдинговой компании Аби (АО «АБИ Продакт»). Впоследствии ЗАО «Стародворские колбасы», продукция которого изымалась из оборота во многих регионах страны, заключило соглашение с Федеральным центром охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) о расширении программы производственного контроля на предприятии.

Подробно с эпизоотической ситуацией по АЧС в 2023 году вы можете ознакомиться на официальном сайте Россельхознадзора.

В июле прошлого года Федеральный исследовательский центр ветеринарной вирусологии и микробиологии (ФИЦВиМ) провел предварительные испытания вакцины от АЧС на коммерческой ферме. Эксперименты продолжаются. По словам директора ФИЦВиМ Дениса Колбасова, инфицированные животные перенесли заболевание в легкой форме, однако первоначальный успех не означает, что препарат скоро станет доступным для массового применения.

В ноябре китайские агентства распространили информацию о тестировании вакцины от АЧС в Харбинском институте ветеринарных исследований. Результат обнадежил ученых.

 

Сибирская язва под Воронежем, в Чувашии и Туве

Чрезвычайную ситуацию по сибирской язве объявили в сентябре в Панинском районе Воронежской области. Эпизоотическим очагом было признано личное подсобное хозяйство в селе Красные Холмы. Карантин действовал в Богучарском и Панинском районах. С симптомами кожной формы особо опасного заболевания на стационарное лечение поступило девять человек.

Воронежская область стала третьим регионом России, где в прошлом году были зафиксированы вспышки сибирской язвы. В марте о двух случаях заражения людей сообщил Минздрав Чувашии. В июне с сибирской язвой госпитализировали мужчину в Туве.

После вспышки в соседних субъектах федерации провели кампании по массовой вакцинации скота. В ноябре после заседания регионального правительства, посвященного эпизоотической ситуации, в деловых кругах распространилась информация о возможной отставке руководителя областного управления ветеринарии Николая Эсауленко.

 

Птичий грипп вызывает опасения у вирусологов

В прошлом году извещения о вспышках высокопатогенного гриппа (ВГП) во Всемирную организацию по охране здоровья животных (WOAH) поступали со всех континентов. Научное сообщество встревожили случаи среди млекопитающих (лис, кошек, тюленей и т.п.). Появились публикации о высоком пандемическом потенциале вируса.

По данным WOAH, в первой декаде марта было зарегистрировано 288 новых вспышек в странах Европы, Азии и Южной Америки, включая ранее благополучные территории.

В США протестировали четыре образца вакцин от ВГП. Согласно заявлению министерства сельского хозяйства (USDA), один из профилактических препаратов разработала международная фармацевтическая компания Zoetis Inc., второй – Merck Animal Health, еще два – правительственная служба сельскохозяйственных исследований (ARS).

Китайский Центр по контролю и профилактике заболеваний (ЦКЗ) провинции Гуандун зарегистрировал третий случай заражения человека вирусом птичьего гриппа серотипа H3N8 – как выяснилось впоследствии, с летальным исходом.

Весной и летом вспышки ВГП в дикой фауне и на частных подворьях фиксировались в на Сахалине, в Татарстане, южной, северной и центральной России, включая Москву.

К середине августа в странах Европы насчитывалось 3,1 тыс. очагов ВГП, выявленных с начала года. В конце ноября в Нидерландах обнаружили новую модификацию вируса H5N1. Его структуру изучили в исследовательском центре (WBVR) Университета Вагенингена.

Осенью в Хабаровском крае возобновила производство птицефабрика «Комсомольская», пострадавшая от вспышки в конце 2022 года. Карантин на «Зеленецкой» в Коми, где очаг был выявлен в октябре, продлился до января 2024-го.

Опасно для человека: бруцеллез и превратности охоты

В августе масс-медиа сообщили о девяти случаях заболевания бруцеллезом, выявленных у сельскохозяйственных животных в личных подсобных хозяйствах Татарского и Сузунского района Новосибирской области. Большинство очагов возникло среди мелкого рогатого скота, хотя на ферме в Сузунском районе инфицированными оказались коровы. Одного из владельцев уличили в продаже больных животных.

В конце ноября ввели карантин по бруцеллезу на крупной автоматизированной ферме агрофирмы «Тукаевский» в Атнинском районе Татарстана. Предприятие было вынуждено ликвидировать стадо (5456 голов крупного рогатого скота) и утилизировать все молоко.

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
Загоровская Виктория
Автор Главный редактор, Мясной Эксперт
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 601
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 870
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 556
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 1564
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 1116
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 1527
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 1483
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 1440
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 1724
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 145
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 511
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 466
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 446
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 433

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация