В Нидерландах обнаружена новая модификация вируса гриппа птиц
ROSNG со ссылкой на портал Nieuwe Oogst сообщает, что возбудителем серии вспышек высокопатогенного птичьего гриппа, зафиксированных в голландской провинции Утрехт, стал вирус H5N1 в новой модификации. Его структуру изучили в исследовательском центре (WBVR) Университета Вагенингена.
Первый с середины лета эпизоотический очаг был зарегистрирован 11 ноября на ферме яичного направления. 15 ноября последовала еще одна вспышка в коммерческом поголовье кур, а назавтра — в контактном зоопарке.
Руководитель национальной референс-лаборатории (NRL) Нэнси Бееренс (Nancy Beerens) сказала, что вирус H5N1, послуживший причиной многих вспышек с 2021 года, мутировал. В структуре РНК появился новый сегмент PB1 и произошла перегруппировка некоторых генов. Чаще всего эта разновидность поражает гусей, уток-крякв и других диких птиц. Пока не установлена степень его патогенности для домашнего поголовья и млекопитающих, исследование продолжается.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
