Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устроена честность смены и что появились новые архитектуры работы. Мясокомбинат уже конкурирует не только с другими МПЗ, а уже он конкурирует с платформенной занятостью. Завод не проигрывает войну за людей. Он проигрывает войну, в которую даже не вступал, — войну не за деньги, а за устройство смены.
А это поле он контролирует сам.