Naladchik111

Я вот приведу пример из личной практике. Взялся я давеча за аппараты! два штуки, одна компания, производитель аппаратов, а раскатка на вальцах разная. как итог, для каждого аппарата тесто подавай свое! Один тянет, другой брак делает. меняем условия и замесы в тестомесах и оба аппарата делают пельмешки!

о дырках и пустотах, главный, статью даже выкладывал, которую интересно и поучительно было почитать. по вопросу выше? на мой субъективный взгляд: на куттере ножи заточены не очень и есть проблемы с вакуумом как и на куттере так и на фал линии.

Привет. хорошая разработка это когда нет пор!

Владимир! одни не знают- другим некогда! все пишут-хотим сейчас, но не все понимают, за что они платят!

И это работает, если скорость учтена и каждый день тех обслуживания! подача теста и грамотность операторов. Мы все хотим жить хорошо, а за хорошую жизнь Мы готовы не платить!!!

Температурный режим нужен и тестомес, который все это крутит. а так-же климот контроль и правильная настройка аппаратов.

Да у них поры в колбасе! Чего там за куттер?? Чего за шприц, или линия фал? чет мутноя какая-то история))) Инфы минимум! прожилины это понятно, сырье и технолог, а в порах чего потом образуется?

аппарат то какой

Приветствую. Компо отличные клипсаторы. А смазка пищевая именно предназначена для таких целей. Она есть двух видов, как густая в форме желе, так и в виде спрея. Уважаемая администрация и модераторы данного форума. Если позволите, я выложу фото спрея на котором работаем именно мы. за более чем два года использования данной смазки ни обслуживающего персонала, не у операторов ни у потребителя продукции не возникало каких-то претензий.

Так это следствие( износ-затир), причина не равномерного хода?

Купил китайские упаковщики, поставил насосы( аналог буш) и в вакуум. Единственное, с печенью надо по быстрей работать, тает быстро))) На фото выше, я так понял(хенкельман). хорошая, здравая лошадка.... но вот надо запасаться, по больше материалом для запаечных тен. PS: Андрей, шумани в цапе. мобтла с симкой изменилась, половину контактов

Вес гениальное- просто!!

И в дополнении ко всему выше перечисленному, нужны еще сотрудники и специалисты....готовые на начальном этапе работать , либо за идею, либо за достойное вознаграждение. А как известно: Каждый специалист хочет жить достойно и достойно помогать своим близким.

Приветствую администрацию данного форума! Мыть, следить за тех состоянием и не ругаться на производителей!

Материал изготовления? Производитель подшипника? Здравствуйте, господа эксперты.