Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'сертификация'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 21 results

  1. О внедрении системы электронной ветеринарной сертификации 20 декабря доложил на заседании областного правительства исполняющий обязанности министра сельского хозяйства региона Александр Завалищин, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-центр южноуральского минсельхоза. В своём докладе он отметил, что в министерстве для внедрения электронной сертификации два года назад была создана рабочая группа, разработана и утверждена «дорожная карта» взаимодействия с областными государственными учреждениями ветеринарии, юридическими и физическими лицами по подключению к системе «Меркурий». В рамках «дорожной карты» проводились совещания с руководителями предприятий-производителей подконтрольных товаров и участниками рынка, давались разъяснения о необходимости оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов. На официальном сайте министерства было организовано информирование о введении электронной ветеринарной сертификации, в том числе установлен таймер обратного отсчета до введения электронной сертификации в режиме реального времени. По оперативным данным, на сегодня специалистами бюджетных учреждений ветеринарии области выдано более 12 млн ветеринарно-сопроводительных документов в электронном виде. Во второй половине 2017 года количество таких документов, выдаваемых еженедельно, увеличилось в два раза (до 200 тыс. и более). В результате проделанной работы Челябинская область лидирует среди субъектов Российской Федерации по этому показателю. Кроме того, министерством создана областная комиссия по аттестации специалистов в области ветеринарии. Среди субъектов Уральского и Сибирского федеральных округов Челябинская область одна из первых провела аттестацию специалистов в области ветеринарии, не являющихся уполномоченными лицами органов и учреждений, входящих в систему государственной ветеринарной службы, для оформления электронных документов. Аттестовано 12 специалистов. Также право оформлять ветеринарно-сопроводительные документы в электронном виде имеют 486 ветеринарных врачей государственной ветеринарной службы области. По словам Александра Завалищина, в настоящее время к системе «Меркурий» привлечено более 90 процентов хозяйствующих субъектов всех форм собственности. Предприятия, осуществляющие переработку молока и молочных продуктов, будут обязаны осуществлять оформление электронных ветеринарно-сопроводительных документов с 1 января 2018 года, если не будет принято решение об отсрочке этой нормы на федеральном уровне. Также для устойчивой работы и расширения зоны обслуживания по оформлению электронных ветеринарно-сопроводительных документов в расходах государственных учреждений ветеринарии Челябинской области на 2018 год дополнительно предусмотрено выделение 4 млн. 791 тысячи рублей на дооснащение 153 рабочих мест новой компьютерной техникой. Источник: svetich.info
  2. Уважаемые дамы и господа,В связи с поступающими от вас вопросами представляем позицию Россельхознадзора по одному из «тонких» вопросов, связанных с вашей деятельностью и с требованиями по электронной сертификации.Для того, чтобы понять что это за вопрос, рассмотрим следующий пример.Есть компания ООО «Василек», которая готовит продукты питания (готовые блюда) и обеспечивает питание персонала компании ООО «Лютик» в офисе этой компании.Эта ситуация похожа на организацию питания граждан «на вынос» или с доставкой домой, например. Еще больше похож на ситуацию, описанную в вопросе, классический кейтеринг. Что я имею в виду под словами «классический кейтеринг»? Я гражданин такой-то, устроил день рожденья дома, или на работе, или на лесной полянке, пригласил гостей и оплатил ООО «Василек» УСЛУГУ ПО ПИТАНИЮ меня и моих гостей. Это и есть классический кейтеринг – «отрасль» общественного питания. Но в нашем примере есть нюанс: плательщиком ООО «Василек» являются не те, кто будет кушать, а их работодатель. При этом работодатель может как брать деньги с питающихся за питание, так и не брать.Вопрос: надо ли на произведенные продукты питания из мяса, рыбы, птицы оформлять электронные ветеринарные сопроводительные документы и, если надо, то какие?Понятно, что ни в обычном ресторане, ни при классическом кейтеринге ни каких эВСД – ни на производственную партию продуктов питания, ни на транспортные их партии при перемещении до места питания (если оно производится) оформлять не надо.А в этом случае, при неклассическом кейтеринге?Рассмотрим варианты.Вариант первый – с офисом ООО «Лютик». Тут два принципиально разных варианта. Первый - ООО «Лютик» ПРИОБРЕТАЕТ у ООО «Василек» УСЛУГУ по питанию своих сотрудников (это питание может представлять собой как каждодневный бизнес-ланч, так и роскошный корпоратив – не имеет значения), второй – ООО «Лютик» ПРИОБРЕТАЕТ у ООО «Василек» ПРОДУКТЫ (готовые блюда) для питания своих сотрудников и организует их питание в своем офисном здании.В первом варианте – никаких эВСД оформлять не надо, во втором надо оформлять и производственный эВСД и транспортный. Если вдуматься, то это логично: в первом случае ответственность за: приготовление, перемещение, хранение, питание – в одних руках, во втором – в разных. Во втором случае предприятием общепита является уже не ООО «Василек», а сам ООО «Лютик».Вариант второй: ООО «Василек» готовит бортпитание, например, для ПАО Аэрофлот (РАО РЖД и т.п.), используемого для питания на борту самолетов экипажей и пассажиров. Тут также есть два принципиально различных варианта. Если ПАО Аэрофлот приобретает УСЛУГУ по питанию пассажиров и экипажей, а представляет эту услугу ООО «Василек», то оформлять эВСД не надо. Если ПАО Аэрофлот приобретает у ООО «Василек» БОРТПИТАНИЕ, то оформлять эВСД надо.Схема вроде бы несложная, но, судя по вашим вопросам, в ней некоторые путаются.Еще два момента, которые вызывают вопросы.Первый.Берем пример с бортпитанием и попытаемся расшифровать: что значит «представление услуги по питанию». Например, означает ли это, что если разогревание пищи на борту и ее раздачу пассажирам осуществляют сотрудники компании ООО «Василек», то эВСД оформлять не надо, а если сотрудники ПАО Аэрофлот, то надо?Правильные ответ: нет, не означает, (внимание!), если иное не указано в контракте (договоре) между ООО «Василек». Один из вариантов того, что указано в контракте, я упомянул: ПАО Аэрофлот может приобретать не услугу питания, а услугу по ОБЕСПЕЧЕНИЮ бортового питания, т.е. по поставке готовых к употреблению блюд. Второй связан с платностью или бесплатностью питания для тех, кто питается.Берем пример с офисом ООО «Лютик»: в первом случае ООО «Лютик» собирает деньги с сотрудников и передает их ООО «Василек», во втором – не собирает, а платит ООО «Василек» из собственных оборотных средств. С этим тоже часто путаются. Правильный ответ: не имеет значения, собирает или нет. Все решает ответ на вопрос, что приобретает ООО «Василек»: если УСЛУГУ по питанию, то не надо оформлять, если ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПИТАНИЯ, то надо оформлять. С наилучшими пожеланиями,Н. Власов Источник: www.fsvps.ru
  3. Предприятие, входящее в ГК «Агропромкомплектация», внедрило требования схемы FSSC 22000 – международная схема сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов. Курский мясоперерабатывающий завод получил сертификат в следующих областях: убой и переработка свиней; производство полутуш, субпродуктов и кишечного сырья; блоков мясных жилованных, полуфабрикатов крупнокусковых, мелкокусковых, порционных, рубленных. - Процесс внедрения требований схемы FSSC 22000 занял около года, - рассказывает начальник отдела контроля качества ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» Михаил Бокарев. – Это сделано, в первую очередь, для контроля и снижения рисков пищевой безопасности и для улучшения аспектов безопасности пищевых продуктов. Это позволяет проводить углубленный и тщательный аудит безопасности и повысить прозрачность всей цепи производства пищевых продуктов. За время внедрения FSSC 2000 на Курском МПЗ мы узнали много нового о мировых стандартах, а при проведении аудита инспекторы отметили наш завод как инновационное высокотехнологичное предприятие мясоперерабатывающей отрасли. Сертификацию FSSC 22000 прошло свыше 15 тысяч компаний из более 140 стран мира. Эта схема входит в перечень стандартов, признаваемых GFSI - Global Food Safety Initiative (Глобальная инициатива по пищевой безопасности), организацией, созданной ведущими мировыми ритейлерами и крупными производителями пищевой продукции. Целью GFSI является гармонизация стандартов систем менеджмента безопасности пищевой продукции. FSSC 22000 была разработана для сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов организаций-участников пищевой цепи поставок, которые перерабатывают или производят животноводческую продукцию, скоропортящиеся овощные продукты, продукцию с большим сроком хранения и (другие) пищевые ингредиенты, такие как добавки, витамины и биокультуры, а также упаковку для пищевых продуктов. Сертификат FSSC 22000 удостоверяет, что система менеджмента безопасности пищевых продуктов сертифицированной организации полностью соответствует требованиям FSSC 22000. Ценность сертификата заключается в тех усилиях, которые сертифицированная по FSSC 22000 организация предпринимает для поддержания системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, и в ее приверженности непрерывному совершенствованию работы этой системы. Для справки: Курский мясоперерабатывающий завод, входящий в Группу компаний «Агропромкомплектация», запущен осенью 2016 года. Является самым технологичным предприятием мясопереработки в России. Производственная мощность: 185 тыс. тонн свинины в год (проектная мощность убойного производства 300 голов в час). На предприятии самый высокий уровень автоматизации производственных процессов – в производстве объединены: · Обездвиживание животных углекислым газом. · Роботизированная обработка и разделка туш. · Капельная система интенсивного охлаждения полутуш. · Автоматизация внутренней логистики на производстве (роботизированный склад промежуточного хранения). · Программно-аппаратный комплекс CSB для управления производственными процессами на предприятии. Источник: apkholding.ru
  4. Курский мясоперерабатывающий завод успешно прошел первую стадию на получение сертификации FSSC 22000 Курский мясоперерабатывающий завод в с. Линец Курской области (принадлежит ГК «АгроПромкомплектация») успешно прошел первую стадию сертификационного аудита на соответствие FSSC 22000 Food Safety Management System (система управления безопасностью пищевых продуктов). Первая стадия — это первый шаг к получению сертификата и подтверждение соответствия предприятия международным стандартам пищевой безопасности. После проведения корректирующих действий, будет проведен второй этап сертификации, после проведения которого будет принято решения о выдачи сертификата соответствия международного уровня. Наличие сертификата FSSC является необходимым условием для осуществления поставок пищевой продукции международным пищевым компаниям и крупным ритейлерам. «В ходе аудита нашего производства, - рассказывает менеджер по пищевой безопасности ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» Галина Юрданова, - были отмечены многие сильные стороны нашего предприятия: новый современный комплекс, инновационное оборудование, высококвалифицированный персонал службы контроля качества, что в целом создает условия для производства качественной и безопасной мясной продукции. В дальнейшем получение FSSC 22000 позволит предприятию снизить риски в области пищевой безопасности, а также повысит уровень доверия потребителей, торговых сетей, надзорных органов и потенциальных партнеров». FSSC 22000 «Food Safety System Certification 22000» – это надежная, основанная на стандартах ISO, признанная на международном уровне схема аудита и сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов в пищевой цепи поставок. Источник: www.apkholding.ru
  5. В рамках доработки приоритетного проекта «Экспорт продукции АПК» предполагается подготовка проекта постановления Правительства РФ, в котором предусматривается возможность предоставления российским компаниям субсидий из средств федерального бюджета на компенсацию части затрат, связанных с сертификацией и омологацией продукции на внешних рынках. Об этом на пленарном заседании Форума «Сделано в России – признано за рубежом», организованном Российским экспортным центром, заявил заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Евгений Громыко. Поддержка будет распространяться на сертификацию по стандарту «halal». Кроме того, отраслевое сообщество может поучаствовать в разработке проекта, предложив свои варианты субсидирования. Продолжая тему сертификации, участники затронули вопрос необходимости выдачи сертификата здоровья («Health certificate») компетентными органами внутри страны. «Введение сертификата здоровья позволит облегчить процедуру экспорта и открыть новые рынки сбыта для наших производителей. Выдача сертификатов единого федерального органа исполнительной власти позволит значительно снизить нагрузки на бизнес, также облегчит саму процедуру сертификации», — подчеркнул Евгений Громыко. Источник: kvedomosti.ru
  6. До введения в России единой электронной системы ветеринарной сертификации (ЭСВС) "Меркурий" осталось полтора месяца, если Правительство РФ не примет иного решения. Минсельхоз РФ уже подготовил законопроект о переносе обязательной электронной ветеринарной сертификации на полгода - на первое июля 2018 года.Как следует из проекта, опубликованного на портале нормативно-правовых документов, действующий порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов предлагается продлить до первого июля 2018 года. В любом случае в следующем году все сельхозпроизводители должны будут предоставлять в электронном виде данные о продуктах производства: говядине, свинине, баранине и так далее.Новая система позволит аграриям быстро и беспрепятственно оформить ветеринарные сопроводительные документы, причем в более упрощенном варианте. По данным Россельхознадзора, ярыми сторонниками электронной сертификации стали производители Саратовской области и Краснодарского края. А вот республики Северного Кавказа попали в число отстающих.Объясняется это, прежде всего, спецификой сельского хозяйства в регионах СКФО. К примеру, в Карачаево-Черкесии на фермерские хозяйства приходится две трети производимой в регионе продукции АПК, то есть крупных компаний не так уж и много. При этом животноводы демонстрируют стабильную динамику. По данным республиканского минсельхоза, с начала 2017 года в Карачаево-Черкесии выпущено свыше 38,2 тысячи тонн мяса скота и птицы, что на 1,2 тысячи тонн больше, чем за аналогичный период 2016-го.За счет поддержки федеральных и республиканских бюджетов поголовье овец и коз в КЧР увеличилось на пять процентов. На первое октября в хозяйствах республики зафиксировано более 185 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе коров - 100 тысяч. Численность овец и коз превышает миллион, птицы - почти 1,6 миллиона голов.Чтобы успеть всех подготовить к вводу ЭСВС, в республике развернулась кампания досрочной регистрации аграриев.- К новому году сельхозпроизводители всех форм собственности будут включены в систему. Все ветеринарные сопроводительные документы с января 2018-го начнут выписываться в электронной форме. В данный момент идет подготовка к этому - проводятся все ветеринарно-профилактические мероприятия и регистрируются хозяйствующие субъекты, которые находятся на территории республики, - рассказал начальник управления ветеринарии КЧР Владимир Фоминов.Чтобы попасть в систему, аграрии должны обратиться в ветеринарную станцию по месту жительства.Тем временем в Чеченской Республике почти полностью перешли на электронную ветеринарную сертификацию. Бумажные сопроводительные документы здесь выдают только по требованию предпринимателей. В остальных случаях оформляют их электронные аналоги. Так, за последние две недели на бумаге был выдан всего 31 документ, а вот через автоматизированную систему "Меркурий" - около 1500.- Нововведение позволит в первую очередь сократить время оформления ветеринарной сопроводительной документации. И для того, чтобы предприятию отправить груз, его сотрудникам не придется, как сейчас, ездить за документами на ветстанцию, которая порой находится за десятки километров. Особенно это касается отдаленных районов Чечни. К примеру, в Шелковском районе у нас есть населенный пункт в 60 километрах от райцентра, - отмечает помощник начальника управления ветеринарии правительства Чеченской Республики Магомед Манкаев.Он также отметил, что система "Меркурий" поможет снизить бюджетные расходы. Дело в том, что бумажные бланки - это документы строгой отчетности, такие же как паспорт гражданина РФ. Печатать их может только Гознак, а расходы на их производство компенсируют предприниматели. С появлением электронных версий удастся сократить эти расходы.Напрашивается аналогия с полисами ОСАГО, которые не так давно тоже перевели в электронный вид. По словам Манкаева, любой товар теперь можно без труда проверить, даже если документы на него распечатаны на обычном принтере. Достаточно лишь сверить их с базой данных. Это поможет избежать фальсификата на рынке.- Появится единая централизованная база данных для быстрого получения любой информации. Надзорные структуры сразу увидят, как работают ветеринарные врачи в регионах, сколько они выдают документов, на какие грузы. Отчеты получить буде проще, - добавляет Манкаев.Поможет система и контролировать эпидситуацию. Так, с 2013 года введена так называемая регионализация: каждому субъекту страны присвоен статус согласно распространенным среди животных болезням. В Чеченской Республике, в частности, уже который год животноводы и ветеринары борются с нодулярным дерматитом, который попал на территорию из стран Азии и Закавказья. Единая ЭСВС поможет справиться и с этой проблемой.- Система даст возможность лучше контролировать ситуацию. Мы обнаруживаем, что условно зараженный груз поступил из пункта А в пункт Б. По ветеринарным сопроводительным документам в тот же день можем определить, откуда вышел груз. Это позволит выявить очаг инфекции, а также узнать, через какие территории шел груз, - сообщил Манкаев.Также "Меркурий" не даст оформить документы на отправку груза из региона, где бушует инфекция, в благополучный.Однако с внедрением системы возникли проблемы. Так, одна из них связана с тем, что на молочных производствах товар отгружают ежедневно. Сотрудники же, отвечающие за работу "Меркурия", могут работать только в будние дни, за которые им платится жалованье - таково государственное финансирование. Если специалисты будут работать и по выходным, то это увеличит расходы на зарплату. По словам Манкаева, Ростехнадзор, который является оператором системы, до конца года должен решить эту проблему. Тем более что предложений, как исправить положение, поступает предостаточно.В отчете Россельхознадзора о внедрении ЭСВС на территории России, по данным на конец октября 2017 года, Кабардино-Балкария находится в списке аутсайдеров почти по всем показателям. Но отчет составлен в основном исходя из абсолютных количественных данных, а не на основе процентного соотношения. Например, подготовку сотрудников госветслужб для использования "Меркурия" оценивают только в регионах, где таких сотрудников более 300.По словам руководителя управления ветеринарии КБР Аслана Арамисова, в республике для полного охвата отрасли новшеством необходимо всего 117 специалистов, так что аутсайдером КБР можно назвать только формально. На деле же в регионе к переходу на электронную ветеринарную сертификацию уже готовы.- Служба полностью готова к переходу на ЭСВС, мы могли бы начать работу хоть сегодня. За последний год закупили 104 компьютера. Уже обучили 117 специалистов, которые займутся оформлением электронных ветеринарных сопроводительных документов, - отметил Аслан Арамисов.Впрочем, из-за того, что приказ о полном переходе на электронный документооборот еще не вступил в силу, многие предприятия КБР, особенно переработчики, не спешат переходить на него и пользуются привычными бланками. В управлении ветеринарии республики рассказали, что для оформления документов созданы все условия - служба работает круглосуточно, по выходным есть дежурные.Сама система "Меркурий" нареканий у специалистов из КБР не вызывает. С серьезными проблемами оформления серти- фикатов здесь пока не сталкивались.- Для нас переход на эту систему - большой шаг. Всего мы выдали 21 481 документ, из них в электронной форме - 8 265. Частично некоторые бумажные сертификаты также оформляются через "Меркурий". Таким образом, всего в электронном виде зарегистрировано более 13 тысяч документов. У нас в общей сложности зарегистрировано 5959 малых и больших хозяйств. В реестр занесли 895 предприятий. Сейчас число желающих пройти эту процедуру растет. Мы встречались и с производителями, и с переработчиками, собирали глав администраций, все непонятные моменты разъяснили, - подчеркнул Аслан Арамисов.МнениеАндрей Даниленко, глава правления Национального союза производителей молока:- Мы поддерживаем идею перехода с бумажных сертификатов на электронные в части оформления ветеринарных сопроводительных документов на сырое молоко с фермы. Переход "на цифру" облегчит всем жизнь, хотя не на всех фермах сейчас есть интернет и специалисты. Именно поэтому мы просили перенести сроки для фермеров на 2019 год, чтобы избежать проблем.Тем временемВ законопроекте, подготовленном Минсельхозом, будут учитываться условия, по которым и после первого июля 2018 года документы могут использоваться в бумажном виде - в случаях ЧС (наводнения, диверсии, забастовки и так далее), а также при отсутствии в населенных пунктах интернета. Николай Грищенко, Роман Кияшко, Михаил Сухарев Источник: rg.ru
  7. По информации государственной инспекции по ветеринарии НАО автоматизированной системой "Меркурий" охвачено 133 хозяйствующих субъекта. Это 64% от общего числа предприятий и организаций, которые реализовывают или производят продукцию животного происхождения на территории Ненецкого округа. Согласно федеральному законодательству со следующего года все ветеринарные сопроводительные документы должны будут оформляться только в электронном виде. Внедрение информационного сервиса на территории округа началось в сентябре 2015-го года. Как пояснили в Инспекции, новая система оформления документов направлена на снижение расходов и, в то же время, на обеспечение более высокой степени защиты сертификатов. В перспективе оформление и проверка документов будут осуществляться в режиме реального времени, чтобы любой желающий смог проследить онлайн цепочку переработки сырья в готовый продукт, доставленный на полки магазинов. С начала года окружная ветстанция оформила 11,4 тыс. документов в электронном виде и 2,8 тыс. – в бумажном. Для сравнения за весь прошлый год через систему «Меркурий» было оформлено в 6 раз меньше документов, чем в этом году. Сложности в переходе на электронную сертификацию возникают только у хозяйствующих субъектов в отдаленных муниципалитетах. В основном это оленеводческие хозяйства, реализующие в промышленную переработку и среди населения мясо оленя. Решить проблему таких субъектов помогут специалисты с ветеринарных участков. В период убойной кампании они смогут оформлять электронные ветеринарные документы на месте с использованием своего оборудования. Оформление ветеринарных сопроводительных документов осуществляется при обороте подконтрольного товара, то есть при его производстве и реализации. Ветеринарной сертификации подлежат животные, сырье, продукция животного происхождения. Источник: adm-nao.ru
  8. 22 августа 2017 г., в рамках международной агропромышленной выставки «Агрорусь» в Санкт-Петербурге, состоится конференция «Организация органического сельскохозяйственного производства: обучение, агротехнологии, сертификация, сбыт». Ксения Фирсова, руководитель направления «Органик» в НП “Экологический союз”, расскажет о сертификации органической продукции для российского рынка и экспорта. Организаторы мероприятия: Департамент научно-технологической политики и образования Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК». Ксения Фирсова, - один из немногих в России инспекторов органического сельского хозяйства, аккредитованных по международным органическим стандартам, с 2010 года проводит инспекции российских фермерских хозяйств в соответствии с европейскими стандартами органического земледелия, является экспертом-консультантом в области органического сельского хозяйства. Добровольная сертификация по стандартам «органик» - на самом деле серьезная и дорогостоящая процедура. Проверяется с пристрастием весь жизненный цикл производства продукции, включая используемое сырье, семенной материал, корма, удобрения, состояние почвы, процессы утилизации и.т.д. Поэтому производители, выбирая для себя путь органического сельскохозяйственного производства, должны быть готовы ко всем этапам проверки сертифицирующего органа. После успешного завершения процедуры сертификации производитель получает сертификат соответствия. Наличие этого документа открывает для фермера много возможностей для развития: выход на новые рынки и покупателей (премиум-сегмент), реализация продукции по более высокой цене, выделение среди конкурентов. Для потребителя преимущества также очевидны: гарантия органического происхождения продукта, его экологической безопасности – отсутствия ГМО, гормонов роста, антибиотиков, пестицидов, пищевых добавок. «Органик/эко сертификация способствует производству качественного продукта, безопасного для здоровья человека, снижению негативного воздействия на окружающую среду. Выбор схемы сертификации и сертифицирующего органа – самый первый этап. Сертификация органической продукции сегодня в России имеет два направления – по международным стандартам оценки экологической и органической продукции (директивы ЕС, стандарты Американской национальной программы USDA, японский стандарт JAS и др.) и по российским стандартам (ГОСТ Р 56508-2015, ГОСТ 33980-2016, «Листок жизни», другие стандарты организаций), поэтому потенциальному заявителю важно определиться с будущим рынком сбыта», - говорит инспектор Ксения Фирсова. Добросовестная сертификация по стандартам «Органик» обязательно включает следующие составляющие: аккредитованный орган по сертификации, признанный на международном уровне; комплексную строгую оценку; известные требования стандартов; прозрачную процедуру сертификации. «Важная особенность органического сельского хозяйства - наличие переходного периода - это промежуток времени, в ходе которого применяют требования, установленные для органического производства, но продукция еще не может быть реализована как органическая (2 года для посевных площадей). Другой немаловажный аспект - строгие ограничения на использование веществ, разрешается применять только указанные в разрешительных перечнях. А для производителей переработанной продукции ключевой проблемой является наличие органического сертифицированного сырья», - говорит Ксения Фирсова. По словам Ксении, процедура сертификации универсальна, сложности у производителей в основном возникают на этапе заполнения специфических сертификационных форм, в которых должны быть описаны все аспекты ведения хозяйства (используемые технологии, возможные угрозы и их нейтрализация, ведение учета на производстве), планируемые посевы и урожай. Очный аудит хозяйства – это комплексная проверка по всем критериям стандарта, во время первой инспекции инспектор обязательно посещает все производственные единицы, каждое поле и склад. Инспекция включает в себя проверку бухгалтерских документов, а также проверяется возможность проследить конкретную партию продукции обратно до поля (идентификация и прослеживаемость). Интерес к органическому производству неуклонно растет и среди производителей, и среди потребителей. Однако, до сих пор эти процессы носят очаговый характер, органическое хозяйство же подразумевает целую систему, где производители продукции растениеводства, животноводства и переработки находятся в тесной взаимосвязи друг с другом. На данном этапе нужна объединяющая роль государства – образование в инновационной сфере органического хозяйства, обмен информацией между участниками рынка и добросовестная сертификация – гарантия потребителю, что он получает продукты питания действительно превосходного качества, при этом заботясь об окружающей среде. Более подробно узнать о сертификации по стандартам «Органик», получить ответы на интересующие вопросы, можно на конференции «Организация органического сельскохозяйственного производства: обучение, агротехнологии, сертификация, сбыт» в рамках международной агропромышленной «Агрорусь».Принять участие могут все желающие бесплатно. Подробная информация о мероприятии и программа представлены на сайте ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК» Источник: mcx-consult.ru
  9. В Кожевниковском районе Томской области выбрали лучшие проекты стартующего бизнеса, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на сельхоздепартамент региона. Поддержку членов судейской комиссии в рамках районного конкурса получили проект мини-фермы по выращиванию кроликов, а также цеха по производству пельменей и бизнес-план по организации фотостудии. Сумма средств, предназначавшаяся для распределения в качестве субсидий для развития бизнеса, составила почти 900 тысяч рублей. Как сообщает районная газета «Знамя труда», бизнес-план кролиководческой мини-фермы представил предприниматель Д.В. Бетенеков. Базой для фермы будет личное подворье, в котором сегодня содержится 17 голов кроликов, в том числе две матки. Согласно идее победителя конкурса, маточное поголовье планируется довести до 60 голов, при этом выход мяса составит около 100 кг в месяц. Получив грант на развитие хозяйства, предприниматель планирует решить вопрос о сертификации своей продукции, чтобы организовать поставки диетической крольчатины в социальную сферу. Предприниматель А.К. Фот готов в январе 2017 года открыть в райцентре цех по производству пельменей. Для этого арендовано помещение 50 кв. метров на площадях кафе «Город». Предполагается, что домашние пельмени из экологически чистого мяса, выпускаемые под брендом Кожевниковского района, найдут своего покупателя в районе и за его пределами, есть наработки по сотрудничеству с сетевыми магазинами. Производительность пельменного автомата – до одной тонны пельменей в смену, проект рассчитан на более реальную цифру – до 500 кг. Источник: svetich.info
  10. Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области в дополнение к указанию от 25.11.2016 года №ФС-ЮШ-7/22474 информирует о приостановлении сертификации экспортируемого со всей территории Российской Федерации в Специальный административный район Гонконг: - мяса домашней птицы или выращенной на ферме дичи (туш, частей и субпродуктов); - продукции из мяса птицы; - яйца. О возобновлении сертификации будет сообщено дополнительно. Источник: ursn-rm.ru
  11. Процедура взаимного признания Россией и КНДР фитосанитарных сертификатов на продукты питания состоялась в воскресенье с участием министра внешнеэкономических связей КНДР Ли Рён Нана и сопредседателя Российско-корейской межправительственной комиссии Александра Галушки. - Россельхознадзор по своей линии согласовал взаимное признание сертификатов на плодоовощную и растительную продукцию, морепродукцию, рыбную продукцию, моребиоресурсов для их поставок из КНДР в Россию и из России в КНДР, — заявил Галушка. - Это важный практический шаг, который увеличивает торговлю между нашими странами, — цитирует чиновника РИА Новости. По словам сопредседателя межправительственной комиссии, поставки могут начаться уже сейчас, поскольку достигнуто взаимное признание сертификатов. - Дальше все зависит от самих компаний, от участников торгово-экономических отношений, — подчеркнул он. Накануне Галушка сообщал, что представители РФ и КНДР на заседании межправительственной комиссии в понедельник намерены также обсудить вопрос упрощения визового режима между двумя странами. Источник: rusplt.ru
  12. Такое решение было принято в ходе переговоров Россельхознадзора и Минсельхозпрода Беларуси по поводу ситуации с запретом поставок продукции ряда белорусских предприятий на российский рынок На встрече было решено, что дальнейшее сотрудничество Беларуси и России должно быть основано на четко проработанном механизме взаимодействия, подразумевающим под собой открытость и компетентность сторон, единство подходов и эквивалентность мер. Будут выясняться все причины нарушений, а также проведена совместная оценка деятельности белорусских лабораторий и научных учреждений на предмет квалификации специалистов, оснащенности оборудованием и используемых методик. Кроме того, существует острая необходимость в налаживании взаимодействия по вопросу организации работы общей системы сертификации и прослеживания продукции на основе электронной системы «Меркурий». Белорусским коллегами было предложено использовать разработанную Россельхознадзором систему раннего оповещения и программу «Веста», которая способна сделать все действия лабораторного комплекса прозрачными. Белорусская сторона выразила готовность разобраться в причинах всех несоответствий и нарушений, а также принять рабочую группу для оценки системы государственного контроля в республике. Напомним, ранее Россия и Беларусь решили в электронном виде уведомлять друг друга о перемещении товаров по территории Таможенного союза с целью пресечения реэкспорта запрещенных товаров. С 24 ноября Россия ограничила поставки продукции с девяти белорусских предприятий мясной и молочной отраслей, а с 26 ноября — еще с восьми предприятий.В настоящее время молочная и птицеводческая отрасли Беларуси несут существенные убытки после введения ограничений. Источник: Agronews.by
  13. Сертификат подтверждает, что организация отвечает всем требованиям AENOR в области благосостояния жизни животных Благополучие животных является не только частью политики социальной ответственности, но и положительно влияет на качество продукции. Это еще одна причина, почему испанская Ассоциация стандартизации и сертификации (AENOR) наградила животноводческую ферму Каталонии Leche ATO первым в истории сертификатом «Благополучие животных». Этот сертификат подтверждает, что организация отвечает всем требованиям AENOR в области благосостояния жизни животных, сообщает dieta-espanola.com. Требования были разработаны Институтом агропродовольственных исследований и технологий (IRTA) Женералитета Каталонии и базируются на европейском качестве благосостояния. Эти качества призваны гармонизировать социальные проблемы и потребности рынка, чтобы разработать надежные системы мониторинга информации о продуктах ферм и улучшить условия содержания животных. Сертификация благополучия животных AENOR появилась совсем недавно. В рамках сертификации оцениваются животноводческие объекты путем анализа различных параметров: питание, место обитания, состояние здоровья и поведение животных. Чтобы получить сертификат, ферма должна соответствовать 12 требованиям, доказывающим благополучие жизни скота. Например, эмоциональное состояние животных оценивается по методу, известному как QBA (качественная оценка поведения). В процессе наблюдения можно узнать, активно ли животное или спокойно, расстроено или счастливо. Основная цель Института IRTA – модернизация, конкурентоспособность и устойчивость развития сельского хозяйства, промышленности и культуры, поставка безопасной и качественной продукции в потребительские секторы и в целом улучшение благосостояния населения. Источник: foodcontrol.ru
  14. За год ветеринары Саратовской области обрабатывают 40 млн. животных. Об этом на проходящем в эти минуты заседании комиссии по вопросам потребительского рынка рассказал замначальника управления ветеринарии правительства региона Игорь Козлов. "Регламент пищевой безопасности имеет большую актуальность, так как затрагивает интересы большого числа потребителей. Важнейшим звеном являются лаборатории ветеринарной экспертизы, в области их на данный момент 64. В прошлом году мы также приобрели передвижной ветеринарный пункт, который осуществляет экспертизу на рынках, что сейчас имеет большую актуальность. За год не было допущено около 45 тонн мяса – оно не прошло проверки. То есть от этого мяса были защищены простые покупатели", - рассказал Козлов. Также, по словам представителя ветуправления, в области есть ряд проблем, связанных с сертификацией продукции. "К сожалению, у нас есть периферийные участки, где работой по проверке продукции занимаются межрайонные ветеринарные лаборатории. Мы работаем на упреждение; сейчас аккредитацию в национальной системе готовятся получить 9 лабораторий области. Марксовской лаборатории она недавно была предоставлена. Особую важность сейчас приобретает сертификация продуктов. Мы одни из первых, не побоюсь этого слова, в РФ приступили к электронной сертификации. В рамках пилотного проекта мы приступили к выдаче электронных сопроводительных удостоверений. На данный момент их приобретают на продукты в Юбилейном и на Сенном рынке. Это позволяет проследить продукцию от выхода до непосредственно потребителей", - подчеркнул специалист. По словам Козлова, для незаконопослушных граждан это создает некоторые проблемы, причем в хорошем смысле, "а не как административные барьеры". Кроме того, участникам совещания сообщили о выявлении нарушителей законодательства. "Наиболее резонансным за последнее время является случай "Роспродагро". Они были оштрафованы на 200 тыс. рублей за несоблюдение правил по недопущению распространения африканской чумы свиней. Всего штрафов было выписано более чем на 400 тыс. рублей. Вступивший в силу регламент породил определенные проблемы. Продукцию непромышленной выработки производители обязаны использовать для собственных нужд. Большинство регионов, в том числе и наш, еще не готово к работе в этих условиях. По новому регламенту о безопасности мяса и живой продукции производители могут проводить надворный убой, но направлять продукцию лишь на рынки и продавать ее сами", - рассказал сотрудник ветеринарного управления. Источник: vzsar.ru
  15. Норвегия станет экспортировать в Россию свинину. Стороны достигли договоренности об условиях поставок норвежского мяса свиней на территорию России. Ранее Норвегия не могла осуществлять экспорт свинины из-за отсутствия парафированного сертификата на эту продукцию. Получение Норвегией новой формы ветеринарного сертификата на свиней – главное условие договоренности об экспорте мяса в Россию. Как отмечают в Россельхознадзоре, процесс оформления необходимого сертификата займет 2-3 недели. Завершить процесс подготовки к началу экспорта свинины из Норвегии в Россию предполагается в течение 3-4 недель. Ася Белова Источник: www.baltpp.ru
  16. Россельхознадзор призывает Европейский союз остановить сертификацию свинины до разделения территории союза по риску заражения африканской чумой свиней (АЧС). Об этом сообщил начальник управления инспекционной работы в рамках международного сотрудничества и ВТО Россельхознадзора Василий Лавровский. "Мы считаем, что европейцы должны прекратить сертификацию до проведения переговоров по зонированию", - сказал он. Если эта работа не будет проделана, Россия будет вынуждена останавливать экспорт свинины со всей территории Евросоюза, продолжил он. "Россия ждет до четверга, 30 января, чтобы они остановили сертификацию во избежание убытков для бизнеса", - заявил собеседник агентства. Действующие соглашения с ЕС по ветеринарной сертификации указывают, что ей подлежат мясо и сырые мясопродукты, происходящие от убоя клинически здоровых животных на территориях, официально свободных от заразных болезней (в том числе АЧС) в течение трех лет, уточнил Лавровский. Пока же Россельхознадзор полагает, что меры, принимаемые ЕС в отношении Литвы, не соответствуют меморандуму между ЕС и Россельхознадзором по принципам зонирования и регионализации в области ветеринарии. В документе прописано разделение зон в зависимости от болезни на зоны приемлемого и неприемлемого риска (когда уровень распространение болезни или риск связанный с вакцинацией неприемлем для страны - импортера). "Африканская чума не вакцинируется, то есть риски здесь гораздо выше", - обращает внимание собеседник агентства. Также в документе прописано, что подтвержденные случаи заболевания должны сопровождаться эпизоотическим расследованием и надзором, учитывающим специфику болезни и популяцию возбудителей животных, а окончательное решение о запрете торговле остается за импортером. Документ подразумевает паритетность сотрудничества, однако ЕС ввела сразу запрет на всю территорию Белоруссии из-за вспышки АЧС без всякого зонирования, отмечает Лавровский. "Поэтому мы сегодня можем охватить запретом всю территорию европейского сообщества", - заключил он. Источник: itar-tass.ru
  17. На официальном сайте Россельхознадзора опубликовано обращение заместителя руководителя ведомства Николая Власова об изменениях в сфере ветеринарной сертификации. Вниманию руководителей органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации Уважаемые коллеги, Разрешите еще раз привлечь ваше внимание к изменениям в сфере ветеринарной сертификации, которые сейчас происходят. Предыстория Традиционная система ветсертификации, нормально работавшая во времена СССР, идеологически изжила себя со сменой общественно-политического строя в России. В частности, многократное увеличение участников оборота подконтрольных грузов и вывод подавляющего большинства из них из под непосредственного контроля государства вкупе с разрушением традиционных для СССР развитых систем внешнего контроля (нарконтроль, контроль со стороны парторганов и т.п.) фактически оставили участников оборота один на один с должностными лицами, осуществляющими ветконтроль. Это, с одной стороны, породило массу проблем для участников оборота. Фактически, многие ветеринарные органы стали на них «зарабатывать». Причем «зарабатывать», беспардонно используя положение монопольного поставщика услуг. Кроме того в системе ветсертификации появилось множество злоупотреблений, за которые также вынуждены были расплачиваться участники оборота. С другой стороны, логика предоставления услуги (пусть монопольной, пусть обязательной, но все же услуги) перевело (где полностью, где частично, в зависимости от разума и гражданской честности руководства подразделения) логику действий из контрольно-надзорной (правильной для того, о чем мы говорим) в коммерческую (неправильную), когда «за ваши деньги — любой каприз», включая сертификацию продукции, которая ни коим образом не должна была бы сертифицироваться. Это привело к существенному уменьшению эффективности госконтроля и к уменьшению защищенности приобретателей подконтрольных грузов. Слово «приобретатель», а не «потребитель» использовано не случайно, поскольку страдают от этого не только граждане, регулярно приобретающие фальсифицированные, не соответствующие установленным требованиям, а, зачастую, просто опасные продукты питания. От этого же страдают и, например, переработчики, приобретающие фальсифицированное и несоответствующее сырье, из которого просто нельзя выпустить продукцию того качества и безопасности, которую они хотели бы выпускать. Все вместе это привело к созданию недолжной конкурентной среды, в которой преимущество в конкурентной борьбе получили жуликоватые перед честными, не добросовестные перед добросовестными, отвязные перед законопослушными. Т.е. выродившаяся система госконтроля начала выдавать результаты прямо противоположные нужным для государства, для общества. История Сложившееся безобразное положение не могло со временем не привлечь внимание общества и высших должностных лиц государства. И привлекло. Начиная с мурманской истории (06-07 годы), в которой были вынуждены разбираться курирующий вице-премьер и президент, и по сей день, было отдано (буквально всеми высшими должностными лицами государства) большое количество распоряжений по нормализации ситуации. Но она все не нормализовывалась. Тогда изменился и тон распоряжений: вместо нормализации ситуации требовалось уже вообще убрать этот извращенный и не исправляемый госконтроль в такой форме из определенных областей оборота подконтрольных грузов. Россельхознадзор постоянно участвовал в этих обсуждениях, и мы постоянно, годами, делали одно и тоже предложение о пакетном принятии базовых изменений. В пакете было: введение электронной ветсертификации, для чего нами (в сотрудничестве с госветслужбой Москвы) была создана соответствующая информационная система (Меркурий). В систему были встроены многочисленные средства автоматизации, которые многократно уменьшают трудозатраты на непосредственное оформление ветсертификатов, введение бесплатности оформления ветсертификатов, введение в систему ветсертификации добавлений, радикально увеличивающих ее надежность и прозрачность, требование сертификации всей продукции животного происхождения, причем все это одновременно помогает автоматизировать процесс, введение в систему контроля использования возможностей самого бизнес-сообщества, которое вкупе с введением в систему альтернативных, но также подконтрольных государству, сертифицирующих субъектов (члены ветеринарных СРО, сертифицирующие ветеринары ИПшники), наличие которых в самой системе создало бы нормальную конкурентную среду внутри нее — лечило бы систему изнутри. На основе этой системы ветсертификации мы предлагали создать федеральную систему прослеживаемости. Сначала прослеживаемости лишь продукции животного происхождения и животных. Затем предполагается расширить эту систему, включив нее прослеживаемость кормов, кормовых добавок и лекарственных средств для животных. Далее (уже на межведомственном — истинно федеральном уровне) — включив в нее все, что идет в пищу людям, потом — и то, что применяется людям в качестве лекарственных средств, БАДов и парфюмерии-косметики. Современная ситуация Как это бывает, сейчас из всего пакета принято лишь расширение сферы ветсертификации. Т.е. выполнена та часть работы, за которую отвечает КТС. Введение же бесплатности процедуры оформления ветсертификатов, которое ожидает когда же, наконец, состоится издание многострадального приказа Минсельхоза России, пока отложено. Причем, что интересно, в очередной — может уже последний раз — оно отложено благодаря усилиям Роспотребнадзора (это не удивительно — данное ведомство в ходе борьбы за расширение собственных полномочий постоянно пытается «обузить» сфере ветконтроля) и Департамента Оценки регулирующего воздействия Минэкономразвития. Это удивительно, поскольку Минэкономразвития в целом и, особенно, данный департамент должны по — идее отстаивать интересы предпринимателей и граждан (пусть даже в ущерб интересам органов госвласти). А в качестве одного из аргументов против принятия упомянутого приказа данный департамент выдвигает, например такое «...совокупные расходы на оформление ветеринарных сопроводительных документов хозяйствующих субъектов в сфере торговли пищевой продукцией являются основным источником внебюджетных средств, которыми располагают ветеринарные службы субъектов Российской Федерации». Тем самым Департамент отстаивает интересы органов госвласти В УЩЕРБ интересам бизнес-сообщества и граждан, т.е., насколько я пониманию исполняет возложенную на него функцию эффективно, но со знаком минус — достигая результата обратного нужному для государства и общества. Помогли этому очередному откладыванию, как мы уже сообщали ранее, переработчики молока и рыбодобытчики, интересам которых, очевидно, противоречит то, что предлагаемая нами система бесплатной электронной сертификации устанавливает прозрачность оборота, тем самым возводит серьезнейшие препоны на пути ввода в оборот фальсифицированной и не законно изготовленной (добытой) продукции. Предложения Таким образом, современная ситуация стала хуже и опаснее для системы ветсертификации, чем была, скажем, полгода назад. А введения в действие упомянутого приказа Минсельхоза придется ждать еще неизвестно сколько. Поэтому, либо мы сделаем некие шаги, не побоюсь этого слова, в будущее, либо ветсертификация может уйти в прошлое. Учитывая вышесказанное, предлагаю Вам, уважаемые коллеги, следующие шаги, которые помогут нормализовать ситуацию. Ввести на территории субъекта Российской Федерации электронную сертификацию. Ввести немедля, и не ожидая принятия Приказа. Сделать это можно, не нарушая требований законодательства, так как одна из функций Меркурия позволяет вывести электронный сертификат на печать на бланке установленного образца. Вместе с тем, введение использования Меркурия поможет вам многократно уменьшить трудозатраты на оформление ветсертифкатов, соответственно и его себестоимость. При передвижении подконтрольного товара ВНУТРИ субъекта Российской Федерации (а это по статистике, в среднем по стране чуть более половины всех перемещений), вообще отказаться от использования бланков ветсопроводительных документов — перейти исключительно на электронное сертифицирование. Внутри субъекта Российской Федерации Меркурий предоставляет вам все возможности для проверки подлинности сертификата, поэтому нужда в бланках вообще отпадает. На основе введения электронной сертификации ввести бесплатность оформления ветсертификатов, исключая возмещение стоимости бланков, на которых они будут распечатываться из Меркурия. Уверен, что это позволит нам сохранить контроль над ситуацией и радикально улучшить ее. О принятом вами решении прошу сообщить по адресу vet.vet90@mail.ru При необходимости готов провести совещание по этому поводу, где можно будет обсудить возникающие у вас вопросы (в ответе прошу дать предложение по надобности в таком совещании и по времени его проведения). Источник: www.fsvps.ru
  18. 13 ноября в г. Москва Член Коллегии (Министр) Евразийской экономической комиссии по вопросам технического регулирования Валерий Корешков провел совещание с представителями уполномоченных в области ветеринарии органов государств-членов Таможенного союза по вопросу электронной сертификации товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору). В совещании принял участие руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. В рамках совещания Россельхознадзором проведена презентация программных продуктов Российской Федерации, обеспечивающих ветеринарную электронную сертификацию и прослеживаемость подконтрольных товаров. Участники совещания согласились с целесообразностью активизации взаимодействия Евразийской экономической комиссии и уполномоченных органов Сторон с целью разработки и внедрения на таможенной территории Таможенного союза электронных систем, обеспечивающих при взаимной и внешней торговле электронную сертификацию и прослеживаемость товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) на основе опыта Российской Федерации. Источник: www.fsvps.ru
  19. Европейский комитет по стандартизации (Comite Europeen de Normalisation, CEN) разрабатывает проект постановления по введению в странах Евросоюза единых стандартов сертификации различных видов халяльных продуктов, сообщили в четверг бельгийские СМИ. Данная мера призвана сделать более транспарентной отрасль производства разрешенных к потреблению мусульманами продуктов и позволит отслеживать их путь от производителей до прилавков магазинов. Рынок халяльных продуктов в ЕС оценивается в 70 миллиардов евро. CEN, в частности, намерен ввести единые требования к технике ритуального забоя животных и установить нормы ингредиентов, которые используются при производстве халяльных продуктов. Процесс гармонизации стандартов их сертификации в ЕС рассчитан на два года. Первое обсуждение предложений CEN представителями 28 стран ЕС намечено провести 23 сентября. Источник: ria.ru
  20. Вся животная продукция в России теперь обязана проходить проверку в Россельхознадзоре Совсем скоро вся продукция животного происхождения в России должна будет проходить обязательную проверку не только в Роспотребнадзоре, но и в Россельхознадзоре. Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) уже одобрил решение расширить полномочия ветеринарных органов в рамках Таможенного союза. Окончательное решение по вопросу будет известно в сентябре. Стоит отметить, что необходимость введения подобной меры – результат некоторых пробелов в законодательстве России, возникших при вступлении в ВТО. Так, например, по правилам ВТО, если РФ не осуществляет ветсертификацию готовой продукции внутри страны, то она не может требовать этого от зарубежных поставщиков. То есть, импортная готовая продукция животного происхождения просто выпала из-под контроля какого-либо ведомства при пересечении границы нашей страны и ТС. Согласно действующим нормативным актам, проверять такую продукцию можно только на полках магазинов. С внесением изменений в законодательство Таможенного союза, которое имеет приоритет над национальным, полномочия по проверке готовой продукции получают как ветеринарные органы субъектов РФ (подчиняются губернаторам), так и федеральные в лице Россельхознадзора. Интересно, что в перечень товаров, подлежащих такому ветеринарному контролю, попадает практически вся товарная номенклатура, включая совсем уж, казалось бы, безобидную мучную продукцию, содержащую животный белок. Производители подсчитали, что такая схема увеличит их затраты минимум на 5 млрд рублей в год. «Создается впечатление, что бизнес планируют взять измором»,— отмечают в экспертном совете по вопросам развития торговой деятельности при Минпромторге. Источник: www.agroxxi.ru
  21. В рамках подготовки к сертификации по HACCP компанию "Гарибальди"(ООО "Самарский мясокомбинат") посетил шеф-технолог компании "Матимекс"(Австрия) Георг Грубер. Высокое качество продукции и уровень организации производственно-технологических процессов произвели на австрийского коллегу глубокое впечатление. По словам Г. Грубера продукция «Гарибальди» во многом даже превосходит европейские стандарты. По данным "Мясо-Портала" таких значительных результатов компания «Гарибальди» достигла с приходом в мае 2011 года двух CEO: генерального директора А. Звягинцева и исполнительного директора Д. Козлова. Справка: Андрей Звягинцев: Генеральный директор компании "Гарибальди" (ООО "Самарский мясокомбинат"). Сертифицированный Эксперт в области управления организацией в рамках международной программы сертификации управляющих Европейского Экономического Комитета EU-NQF-R. Почетный, действительный член Британской академии бизнеса. Имеет успешный опыт управления компанией по производству продуктов питания. Член московсковского городского отделения Общероссийской общественной организации «Деловая Россия». Член Общественного Совета НП «Внешторгклуб». Дмитрий Козлов: Исполнительный директор компании "Гарибальди" (ООО "Самарский мясокомбинат"). Сертифицированный Эксперт в области управления организацией в рамках международной программы сертификации управляющих Европейского Экономического Комитета EU NQF R. Имеет успешный опыт управления компанией по производству продуктов питания. Член Общественного Совета НП «Внешторгклуб». Источник: myaso-portal.ru
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy