Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.

7 тем в этом разделе форума

1. Лопается тесто на пельменях после заморозки. Мука новой партии.

   Автор: Ляля, 3 Августа 2021
   • 2 ответа
   • 2,1k просмотров
   • 
   • Ляля
   • 4 Августа 2021

2. Классические сибирские пельмени. Рецептура.

   Автор: Главный технолог, 27 Августа 2015
   • 6 ответов
   • 7,1k просмотров
   • 
   • Ольгица
   • 2 Апреля 2021

3. Вареники с творогом раскрываются по шву.

   Автор: 1306, 11 Ноября 2020
   • 0 ответов
   • 1k просмотра
   • 
   • 1306
   • 11 Ноября 2020

4. Где в Ростове купить улучшители теста для пельменей

   Автор: Аня1990, 25 Января 2018   

   • пельмени
   • пельменный аппарат
   • (и еще 7 )

     Отмечено тегом:

     • пельмени
     • пельменный аппарат
     • jgl-120
     • jgl-135
     • рецептура пельменей
     • тесто для пельменей
     • пельменное оборудование
     • улучшители темта
     • denfai
   • 0 ответов
   • 3,6k просмотра
   • 
   • Аня1990
   • 25 Января 2018

5. Происхождение пельменей

   Автор: Главный технолог, 23 Июня 2006
   • 7 ответов
   • 12k просмотров
   • 
   • GiGi
   • 3 Июля 2015

6. Приспособления для лепки пельменей в домашних условиях

   Автор: Главный технолог, 24 Октября 2013   

   • пельмени
   • 2 ответа
   • 39,9k просмотров
   • 
   • Злой технолог
   • 24 Октября 2013

7. Правильные МАНТЫ!

   Автор: Главный технолог, 5 Августа 2006
   • 10 ответов
   • 62,8k просмотров
   • 
   • Баламут
   • 23 Мая 2013