Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.

В форуме 9 тем

1. пельмени СССР

   Автор Сергей самойлов, 9 сентября, 2025
   • 1 ответ
   • 628 просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 14 сентября, 2025

2. Пельменное тесто

   Автор Ольгица, 30 ноября, 2023
   • 2 ответа
   • 1.7 тыс просмотра
   • 
   • Ольгица
   • 21 ноября, 2024

3. Лопается тесто на пельменях после заморозки. Мука новой партии.

   Автор Ляля, 3 августа, 2021
   • 2 ответа
   • 3.7 тыс просмотра
   • 
   • Ляля
   • 4 августа, 2021

4. Классические сибирские пельмени. Рецептура.

   Автор Главный технолог, 27 августа, 2015
   • 6 ответов
   • 8.2 тыс просмотров
   • 
   • Ольгица
   • 2 апреля, 2021

5. Вареники с творогом раскрываются по шву.

   Автор 1306, 11 ноября, 2020
   • 0 ответов
   • 2 тыс просмотров
   • 
   • 1306
   • 11 ноября, 2020

6. Где в Ростове купить улучшители теста для пельменей

   Автор Аня1990, 25 января, 2018   

   • пельмени
   • пельменный аппарат
   • (и ещё 7 )

     C тегом:

     • пельмени
     • пельменный аппарат
     • jgl-120
     • jgl-135
     • рецептура пельменей
     • тесто для пельменей
     • пельменное оборудование
     • улучшители темта
     • denfai
   • 0 ответов
   • 4.3 тыс просмотров
   • 
   • Аня1990
   • 25 января, 2018

7. Происхождение пельменей

   Автор Главный технолог, 23 июня, 2006   

   • пельмень
   • 5 ответов
   • 14.1 тыс просмотров
   • 
   • Главный технолог
   • 13 апреля, 2015

8. Приспособления для лепки пельменей в домашних условиях

   Автор Главный технолог, 24 октября, 2013   

   • пельмени
   • 2 ответа
   • 42.6 тыс просмотров
   • 
   • Злой технолог
   • 24 октября, 2013

9. Правильные МАНТЫ!

   Автор Главный технолог, 5 августа, 2006
   • 10 ответов
   • 72 тыс просмотров
   • 
   • Баламут
   • 23 мая, 2013