Город
-
Число публикаций
3 -
Регистрация
-
Последнее посещение
О Город
-
Звание
Пишет на форуме редко...
Недавние посетители профиля
533 просмотра профиля
-
Санитарная обработка инвентаря на обвалке
Город ответил на тему форума автора firsov в Качество и Санитария
Мы закупаем полутуши и отруба. При очередной проверке я проверяющим сказал что данное требование косается только цехов убоя, а я работаю с полуфабрикатом. Вроде прокатило. Постарайтесь документально разделить забой и обвалку, так же в меркурии.