Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«Константа» подвела итоги первого вебинара из цикла по автоматизации оперативного учета

logo

Компания «Константа» поделилась результатами первого вебинара из цикла «Автоматизация оперативного учета на мясокомбинатах», который состоялся 21 октября.

Отраслевые эксперты обсудили с аудиторией актуальные задачи руководителей и специалистов IT-подразделений крупных и средних предприятий мясной отрасли, выделив основные направления работы в контексте текущей рыночной ситуации, а именно:

  • требований внешних контролеров,

  • «маст-хэв»–уровня автоматизации производства,

  • новых трендов в сфере IT,

  • целевой архитектуры IT-системы мясокомбината.

В ходе конференции спикеры сосредоточили внимание на драйверах, подталкивающих руководство мясоперерабатывающих компаний к реализации проектов по автоматизации оперативного учета. К ним относится общий тренд на цифровизацию, рост конкуренции на пищевом рынке, подорожание сырья, запросы клиентов (EDI, новая система штрих-кодирования и т.п.), требования регуляторов, отмена поддержки отраслевых решений на платформе «1С:УПП».

Исходя из условий, в которых развивается бизнес на текущий момент, определены «локомотивы», определяющие развитие IT-систем. Спикеры разъяснили суть и ценность автоматизации, исходя из конкретных потребностей мясопереработчиков:

  • обеспечить прослеживаемость процесса переработки сырья в готовую продукцию,

  • интегрировать данные с ГИС «Меркурий»,

  • контролировать выход и потери на внутренних этапах производства,

  • управлять качеством продукции,

  • поддерживать необходимый уровень клиентского и производственного сервиса,

  • прогнозировать объемы отгрузок и формировать заявки,

  • заменить корпоративную систему учета.

Руководитель департамента внедрения ERP4FOOD Александр Цыбизов рассказал участникам вебинара о том, какого эффекта удалось достичь предприятиям, успешно реализовавшим проекты автоматизации, с конкретными примерами из практики.

Спикеры перечислили ключевые подходы к автоматизации оперативного учета, которыми руководствуются специалисты компании «Константа» при построении IT-ландшафта на предприятиях различных масштабов и направлений деятельности.

  1. Программный продукт подбирают строго под задачу.

  2. Контуры финансового и оперативного учета разделяют.

  3. Используют исключительно современный интеграционный инструментарий.

  4. Следуют принципу модульности архитектуры.

На вебинаре подробно разобрали обоснование по каждому из четырех пунктов, проследили последовательность действий и последствия типичных ошибок в построении IT-архитектуры.

Кроме того, на конкретных примерах рассмотрели основные варианты IT-ландшафта:

  • standart — для мясокомбината, взаимодействующего с крупными сетями, имеющего широкий ассортимент и полный цикл переработки (полуфабрикатная часть – глубокая переработка – консервная часть – обвалка – убой),

  • light — для мясокомбината с меньшим масштабом производства (усеченная версия по ассортименту, видам производств и клиентам),

  • для птицефабрики.

Чтобы получить полное представление о программе вебинара и пользе участия в онлайн-конференции, вы можете получить видеозапись, отправив заявку в компанию «Константа» по электронной почте.

Напоминаем, что следующий вебинар из цикла «Автоматизация оперативного учета на мясокомбинатах» назначен на 25 ноября. До встречи на платформе Zoom!

10040
Трехспиральный коллаген в мясной переработке и функциональном питании: технологический потенциал и опыт компании «Био Стандарт»
Трехспиральный коллаген в мясной переработке и функциональном питании: технологический потенциал и опыт компании «Био Стандарт»
15 апреля '26 218
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (6–12 апреля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (6–12 апреля 2026 г.)
13 апреля '26 249
Курица и свинина усиливают позиции на рынке мяса
Курица и свинина усиливают позиции на рынке мяса
10 апреля '26 351
"Честный Знак": вопросы и ответы
"Честный Знак": вопросы и ответы
08 апреля '26 827 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (30 марта – 5 апреля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (30 марта – 5 апреля 2026 г.)
06 апреля '26 385
Готовая еда на перепутье: рост без устойчивости
Готовая еда на перепутье: рост без устойчивости
03 апреля '26 660 1
Актуальные тренды на рынке мясных продуктов и деликатесов 2025–2026 гг.
Актуальные тренды на рынке мясных продуктов и деликатесов 2025–2026 гг.
31 марта '26 1650 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
30 марта '26 552
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
25 марта '26 874
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация