Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8–14 апреля 2024 г.)
На купирование очагов африканской чумы свиней у российско-эстонской границы выделено €1,231 миллиона. Европейская комиссия увеличила бюджет, выделенный Нидерландам на выплату компенсаций фермерам, которые приняли добровольное решение ликвидировать предприятия и уйти из отрасли навсегда.
Паводок на Урале повышает риски для животноводства не только в России, но и в Казахстане: патогены не признают государственных границ. Торговая сеть «Жизньмарт» закрывает магазины в Петербурге, но не намерена уходить с регионального рынка.
Самые популярные новости минувших семи дней — в традиционном обзоре. Начнем с информации, которая набрала наибольшее количество просмотров.
Африканская чума свиней: угроза на северо-западе
Правительство Эстонии по предложению министра финансов Марта Вырклаэва (Mart Võrklaev) приняло решение выделить €1,231 млн министерству регионального развития и сельского хозяйства на ликвидацию вспышек АЧС, профилактику распространения зооноза и выплату компенсаций пострадавшим фермерам.
В июле 2023 года департамент сельского хозяйства и продовольствия Эстонии подтвердил вспышки АЧС на промышленной ферме Rakvere Farmid AS в уезде Пылвамаа на юго-востоке страны и на хуторе Сибер в волости Рыуге уезда Вырумаа неподалеку от границы с Россией. В эпизоотических очагах было ликвидировано 9000 и 116 свиней соответственно.
Протяженность сухопутной границы между Россией и Эстонией составляет 333,7 километра. Она включает 89,5 километра собственно сухопутной, 87,5 километра речной и 147,8 километра озерной. Из общей протяженности по акваториям Псковского, Теплого и Чудского озер проходит 126,2 километра.
Группа ученых Донского государственного технического университета (ДГТУ) разрабатывает метод массовой эвтаназии скота, в первую очередь предназначенный для купирования вспышек зоонозов.
Созданием инновационного комбинированного средства, занимается коллектив сотрудников факультета «Биоинженерия и ветеринарная медицина». Проект «Гуманная эвтаназия сельскохозяйственных животных»т, ориентированный на этичный подход при депопуляции поголовья и вынужденном убое больного скота, включен в стратегическую программу развития ДГТУ «Приоритет 2030».
На западе Казахстана паводковые воды затопили 14 могильников, где захоронен скот, зараженный бациллой сибирской язвы. Развернута кампания по экстренной вакцинации восприимчивых животных. В интервью казахстанской газете «Уральская неделя» руководитель отдела идентификации, ветеринарно-санитарных мероприятий и чрезвычайных ситуаций Управления ветеринарии Западно-Казахстанской области Нурхайыр Кусаенов рассказал, что все поголовье в 10 районах, где объявлен режим чрезвычайной ситуации, находится под наблюдением. Скот привьют от сибирской язвы и эмкара (эмфизематозного карбункула).
Псковская область наращивает экспорт свинины в Китай
На прошлой неделе специалисты Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора проконтролировали отгрузку 20 партий свинины на экспорт из Псковской области в Китай. Они доставлены автомобильным транспортом в морской порт Санкт-Петербурга, откуда отправлены на суднах в порты Шанхая и района городского подчинения Яньтянь.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....