Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (25–31 марта 2024 г.)
Исследовательская компания NTech опубликовала рейтинг «NTech-500» за 2023 год на основе анализа суммарного объема продаж 15 тысяч FМCG-брендов.
В Ивановской области расширяет производство малое предприятие «Аппетит» (ТМ «Ремесленные колбасы»), выпускающего колбасные изделия и мясные полуфабрикаты 90 наименований.
В Омске открылось новое производственное подразделение ООО «Сибирские колбасы».
Арбитражный суд Саратовской области вынес решение привлечь к административной ответственности генерального директора ООО «Саратовский МПК «Ресурс».
Южное межрегиональное управление Россельхознадзора не допустило вывоза через морской порт Новороссийска более 27 тонн халяльного филе куриной грудки «Деликатесное» в Саудовскую Аравию.
Председатель правления Азербайджанской ассоциации производителей и экспортеров мяса птицы и яиц (APEPEA) Мурват Гасанли (Mürvət Həsənli) заявил о намерении наладить регулярные поставки продукции в РФ.
Перечитаем самые популярные новости минувшей недели.
Вспышка африканской чумы свиней выявлена в Челябинской области
Самое большое количество просмотров собрала информация об очаге АЧС на частном подворье в Нагайбакском районе Челябинской области. У погибших животных наблюдались классические симптомы заболевания.
Не дожидаясь результатов экспертизы, ветеринарные службы приступили к противоэпизоотическим мероприятиям. В угрожаемую зону радиусом пять километров попадает только поселок Остроленский, где находится пострадавшее хозяйство.
Россельхознадзор: нарушения регламентов, штрафы, фирмы-призраки
Южное межрегиональное управление Россельхознадзора возвратило экспортеру партию куриного мяса весом более 27 тонн, предназначенную для вывоза в Саудовскую Аравию через морской порт Новороссийска. Товар не прошел верификацию в автоматизированной информационной системе «Меркурий».
Арбитражный суд Саратовской области вынес решение привлечь к административной ответственности генерального директора ООО «Саратовский МПК «Ресурс» Андрея Самченко. В октябре 2023 года специалисты Россельхознадзора обнаружили сульфитредуцирующие клостридии в колбасе «Финская салями» под брендом «Дым Дымыч». Как следует из материалов дела, сумма штрафа для должностного лица составила 20 тысяч рублей. В отношении продукции предприятия введен усиленный лабораторный контроль.
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
