Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (25–31 марта 2024 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (25–31 марта 2024 г.)

Исследовательская компания NTech опубликовала рейтинг «NTech-500» за 2023 год на основе анализа суммарного объема продаж 15 тысяч FМCG-брендов.
В Ивановской области расширяет производство малое предприятие «Аппетит» (ТМ «Ремесленные колбасы»), выпускающего колбасные изделия и мясные полуфабрикаты 90 наименований.
В Омске открылось новое производственное подразделение ООО «Сибирские колбасы».
Арбитражный суд Саратовской области вынес решение привлечь к административной ответственности генерального директора ООО «Саратовский МПК «Ресурс».
Южное межрегиональное управление Россельхознадзора не допустило вывоза через морской порт Новороссийска более 27 тонн халяльного филе куриной грудки «Деликатесное» в Саудовскую Аравию.
Председатель правления Азербайджанской ассоциации производителей и экспортеров мяса птицы и яиц (APEPEA) Мурват Гасанли (Mürvət Həsənli) заявил о намерении наладить регулярные поставки продукции в РФ.
Перечитаем самые популярные новости минувшей недели.

Вспышка африканской чумы свиней выявлена в Челябинской области

Самое большое количество просмотров собрала информация об очаге АЧС на частном подворье в Нагайбакском районе Челябинской области. У погибших животных наблюдались классические симптомы заболевания. 

Не дожидаясь результатов экспертизы, ветеринарные службы приступили к противоэпизоотическим мероприятиям. В угрожаемую зону радиусом пять километров попадает только поселок Остроленский, где находится пострадавшее хозяйство. 

Россельхознадзор: нарушения регламентов, штрафы, фирмы-призраки

Южное межрегиональное управление Россельхознадзора возвратило экспортеру партию куриного мяса весом более 27 тонн, предназначенную для вывоза в Саудовскую Аравию через морской порт Новороссийска. Товар не прошел верификацию в автоматизированной информационной системе «Меркурий».

Арбитражный суд Саратовской области вынес решение привлечь к административной ответственности генерального директора ООО «Саратовский МПК «Ресурс» Андрея Самченко. В октябре 2023 года специалисты Россельхознадзора обнаружили сульфитредуцирующие клостридии в колбасе «Финская салями» под брендом «Дым Дымыч». Как следует из материалов дела, сумма штрафа для должностного лица составила 20 тысяч рублей. В отношении продукции предприятия введен усиленный лабораторный контроль.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
6039
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (1–7 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (1–7 июня 2026 г.)
08 июня '26 369
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (25–31 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (25–31 мая 2026 г.)
01 июня '26 557
Состояние отрасли животноводства в РФ в 2026 году
Состояние отрасли животноводства в РФ в 2026 году
29 мая '26 676
Импортозамещение на примере говяжьего коллагенового белка GELPRO B99N от «Био Стандарт»
Импортозамещение на примере говяжьего коллагенового белка GELPRO B99N от «Био Стандарт»
27 мая '26 619
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (18–24 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (18–24 мая 2026 г.)
25 мая '26 531
Готовая еда: доверие, состав, свежесть и поведение покупателей
Готовая еда: доверие, состав, свежесть и поведение покупателей
20 мая '26 977 2
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)
18 мая '26 671
Трансформация сознания. Как «Мясной дом Ивановых» поверил отечественному производителю
Трансформация сознания. Как «Мясной дом Ивановых» поверил отечественному производителю
15 мая '26 792
Рентген-инспекция в мясной отрасли: как снизить риск инородных включений до отгрузки продукции в торговую сеть
Рентген-инспекция в мясной отрасли: как снизить риск инородных включений до отгрузки продукции в торговую сеть
13 мая '26 917
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация