Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18–24 марта 2024 г.)
Калининградской области вновь угрожает африканская чума свиней. Крупные сельскохозяйственные холдинги приобретают комбикормовые производства. Мясоперерабатывающий завод «Компур» в Омской области сменил владельца.
В индустриальном парке «Храброво» под Калининградом компания «Феникс Ингредиентс» расширяет производство комплексных пищевых добавок. Российский экспортный центр (РЭЦ) и транспортно-логистическая группа Fesco запускают комплексный сервис «Мясной шаттл» для доставки скоропортящейся продукции из России в Китай и другие страны Юго-Восточной Азии.
Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении колбасных оболочек бразильской компании União Casings. Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории, обнаружили листерии в партии замороженной бескостной говядины из Колумбии. В Хакасии наблюдается массовая гибель скота от дистрофии.
Кратко о событиях минувшей недели в традиционном обзоре.
В дикой фауне активизируется вирус АЧС
Наибольшее количество просмотров набрала новость о тревожной эпизоотической ситуации по африканской чуме свиней на польско-российской границе в Калининградской области. Вирус распространяется в популяции диких кабанов, обитающих на территории северных воеводств Польши. В общей сложности зарегистрировано 49 эпизоотических очагов АЧС.
Напоминаем, что в 2022 году в Калининградской области произошло 19 вспышек АЧС. В Черняховском районе пострадала промышленная ферма ООО «Прибалтийская Мясная Компания Три», где пало 1249 свиней и уничтожено все стадо. Региональный министр сельского хозяйства Наталья Шевцова заявила об угрозе продовольственной катастрофы из-за невозможности наладить поставки мяса по приемлемым ценам в условиях санкций. Как показало расследование, инфекцию занесли дикие кабаны.
В первой декаде марта Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов Молдовы (ANSA) известило Всемирную организацию по охране здоровья животных (WOAH) о вспышках АЧС среди кабанов в Глодянском и Фалештском районах на северо-западе страны. За тот же период в Молдове ликвидированы четыре вспышки высокопатогенного птичьего гриппа.
РЭЦ и Fesco организуют доставку мяса в Китай
РЭЦ и транспортно-логистическая группа Fesco подписали меморандум о запуске комплексного сервиса «Мясной шаттл» для доставки скоропортящейся продукции в рефрижераторных контейнерах из России в Китай и другие страны Юго-Восточной Азии. Оператором сервиса станет дочерняя компания Fesco «Дальрефтранс».
Как мы сообщали ранее, первая партия свинины, отправленная АПХ «Мираторг» из Белгородской области в КНР, прибудет в пункт назначения 11 апреля. Это пилотная поставка по логистической схеме, разработанной РЭЦ и Fesco.
Башкортостан восстанавливает промышленное птицеводство
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
