Вурнарский мясокомбинат осваивает систему бережливого производства
Чувашское периодическое издание «Тăван Ен» сообщает, что один из ведущих агропромышленных холдингов Поволжья — ООО «Вурнарский мясокомбинат» — внедряет систему бережливого производства.
Инициативная группа уже освоила модуль SMED (быстрая переналадка), который позволяет сократить общее время, затраченного при переходе с одной продукции на другую. Полученные знания они применяют на пилотном потоке — линии производства колбас в натуральной оболочке.
За счет участия в национальном проекте «Производительность труда» сотрудники мясокомбината рассчитывают сократить временные потери и затраты, расширить ассортимент и привлечь к сотрудничеству новых клиентов.
Вурнарский мясокомбинат с фирменной сетью магазинов «Санар» предлагает потребителям более 250 наименований вареных, сырокопченых, варено-копченых колбас, сосисок, сарделек, ветчин и разнообразных деликатесов, консервов и мясных полуфабрикатов.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
