Вурнарский мясокомбинат осваивает систему бережливого производства
Чувашское периодическое издание «Тăван Ен» сообщает, что один из ведущих агропромышленных холдингов Поволжья — ООО «Вурнарский мясокомбинат» — внедряет систему бережливого производства.
Инициативная группа уже освоила модуль SMED (быстрая переналадка), который позволяет сократить общее время, затраченного при переходе с одной продукции на другую. Полученные знания они применяют на пилотном потоке — линии производства колбас в натуральной оболочке.
За счет участия в национальном проекте «Производительность труда» сотрудники мясокомбината рассчитывают сократить временные потери и затраты, расширить ассортимент и привлечь к сотрудничеству новых клиентов.
Вурнарский мясокомбинат с фирменной сетью магазинов «Санар» предлагает потребителям более 250 наименований вареных, сырокопченых, варено-копченых колбас, сосисок, сарделек, ветчин и разнообразных деликатесов, консервов и мясных полуфабрикатов.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
