Сколько килограмм сосисок или сарделек помещается на одной евро-раме?

[Главный технолог]

 

Сколько килограмм сосисок помещается  на одной евро-раме?

Сколько сарделек помещается на одной евро-раме?

Нужны реальные цифры с реального производства.

Заранее спасибо.

 

 

[engineer TSP]

Какого калибра оболочка? Какого типа оболочка (проницаемая или нет)? Навеска с учётом проницаемости или нет («слипы» отслеживаем или «забиваем»)? Вешаем плотно или в разбивку, для лучшей «продуваемости»? 

Владимир видите сколько встречных вопросов сразу возникает... Ответить категорично на Ваши вопросы (сколько килограмм сосисок/сарделек помещается на одной евро-раме) не так просто КМК.

Изменено 12 мая, 2023 пользователем engineer TSP
Корректировка текста

[аутентичная колбаса]

14 кг на 1 палку - 24 диаметр

 

при формовку через линию 12 палок (штанг). Навешивание гирляндой. проницаемая полиамидная оболочка.

[Konstantin Sokolov]

День добрый! Сардельки говяжья черева 46+ 170 кг

сосиски полиамид непроницаемый 24 170 кг