mikola
-
Постов
541 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
28
Тип контента
Форумы
Блоги
Новости мясопереработки
Бизнесу
Обновления
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображению
- Отзывы к изображениям
- Альбомы
- Комментарии альбома
- Отзывы на альбом
Загрузки
Профили
Магазин
Весь контент mikola
-
А ссылочку на e-bay этот можно? Тоже заинтересовался... -
http://www.gs1ru.org/ там все можно найти, включая и стоимость. Пишете заявление на регистрацию, оплачиваете (не помню уже сколько вроде 25000) Вам приходит сертификат о регистрации (там будут номер регистрации и ваш персонольный код, там разберетесь) Скачиваете с сайта специальную програмку для регистрации штрихкода, согласно данным на сертификате вбиваете всю информацию и все сами регистрируете не кому не платя. Платите только за регистрацию (по моему 25000) и ежегодный взнос (помоему 15000) все остальное регистрируете сами бесплатно...
-
А если спросить у авторов, может ктото и захочет выложить свой труд на нашем портале. Для развития пользователей?...
-
КутМастер - по отзывам производства на котором я сталкивался с данной машиной, машина не плохая видел вареную колбасу с этого куттера, разработка отличная в работе не сложная. На Альпине работал сам, достойная машина, хороша для вареных колбас в обслуживании тоже не сложная даже сама себя смазывает (технарям очень нравиться), в плане гигиены на 5+ все поднимается и моется легко (в отличае от куттеров с "литой" нижней чашей), минус (но это по моему мнению) это фиксированные скорости не очень удобно на в/к и п/к колбасах. С Зедельманом не сталкивался, но говарят тоже не плохая машина, но тут нечего сказать не могу. Но в основном выбор за Вами....
-
Я бы Ласку не стал брать, "сгадилось" оборудование их ввиду удешевления производства, научились и немцы (австрийцы) экономить, много запчастей тем более электроники начали сомнительного качества ставить. Да и Ласка сама сейчас сама ничего не производит (был у них на заводе), просто сборочный цех (мастерская), все комплектующие изготавливают подрядные фирмы, а Ласка просто это все в кучу собирает, только свой лейбл клеит... Есть конечно свое конструкторское бюро которое проектирует машины но?...
-
Ну, а сколько стоит? Стоит ли заморачиваться на производстве, какая цена вопроса?
-
Субпродукты, упакованные в транспортную и/или потребительскую упаковку... Я бы тогда слово потребительская упаковка убрал, дабы не вводить в заблуждение производителя и не давать повод контролирующим органам толковать это буквально им потом не докажеш что имел ввиду Россельхознадзор. Коллеги как думаете?
-
А где в России взять сие чудо и сколько стоит...
-
Коллеги кто все таки даст конкретный и исчерпывающий ответ на мой вопрос, "Главный" может переадресовать вопрос во ВНИИМП (например) или еще куда пускай кто нибудь ответит... Статья 13. Требования к маркировке продуктов убоя и мясной продукции 5. При маркировке продуктов убоя и мясной продукции дополнительно указывается: 2) Субпродукты, упакованные в транспортную и/или потребительскую упаковку: категория; термическое состояние (охлажденные, замороженные); оттиск ветеринарного клейма в соответствии Едиными ветеринарными (ветеринарно-санитарными) требованиями, предъявляемыми к товарам, подлежащим ветеринарному контролю. 3) Замороженные блоки из мяса и субпродуктов, упакованные в транспортную и/или потребительскую упаковку: категория (для субпродуктов); массовая доля соединительной и жировой ткани (для мяса); оттиск ветеринарного клейма в соответствии Едиными ветеринарными (ветеринарно-санитарными) требованиями, предъявляемыми к товарам, подлежащим ветеринарному контролю. Оттиск ветеринарного клейма должен быть нанесен на упаковку таким образом, чтобы вскрытие упаковки было невозможным без нарушения его целостности. Коллеги дайте кто нибудь ответ как и кто себе это представляет...
-
Вот... тел.89851740151 - Александр Васильевич
-
Черева Халяль получается от забоя животных по Халялю, такую продукцию могут выпускать предприятия осуществляющие забой по Халялю
-
Ставиани (польская)
-
Ну тогда полюбовно попробуйте договорится, что там звери работают...
-
Вызовите специалистов с завода, скажите или пускай делают пусконаладку или вертете аппарат обратно...
-
Посмотрите тут
-
Воот, уже лучше написано... Я Вам советую получше ознакомиться с форумом, Вы найдете достаточно много фоторепортажа http://www.meat-expert.ru/forum/topic/4968/ и кроме всего этого много полезного, поэтому ссылок давать не стал, Вы уж извените, но ознакомтесь с форумом...
-
Вот, первые плоды ВТО ... Пользователь с Украины, а маркетинговыми исследованиями Российского рынка интересуется, скоро украинская колбаска на прилавки ляжет P.S Не воспринимайте в серьез, шуткую я...
-
Давайте, какой опыт у Вас, выкладывайте фото посмотрим....
-
Тут посмотрите
-
Работал с Мультивак: У Вас предложение от СибУпак (как я понял), запросите предложение у официального предстовителя, я думаю будет дешевле, в России это Мультивак Рус. Машина довольно надежная, при условии своевременного обслуживания у нас на предприятии работает уже 7 лет без вопросов. Но для 12-14т. в смену я бы советовал что то попроизводительне, хотя нужно точно прощитать какой продукт и сколько Вы будете упаковывать в смену учтите перенастройку форматов (сколько раз в день Вы будете менять формат), это занимает примерно минут 10+время на разогрев зоны сваривания, на эти опирации теряется значительное время (также и у Ульма, этот процесс на все машинах данного типа). Минусы по Мультивак это очень долгая поставка запчастей до 3-х месяцев, это если нет запчасти на складе (например если надумаетесь заказать новый формат или выйдет из строя например плита, как правило их нет на складе и нужно заказывать из Германии). В остальном надежная машина. Под копчености (если Вы имели ввиду окорок и д.т.) я бы советовал обычную камерную машину т.к. продукты из термоформера смотряться не очень, а продукция данного вида очень хорошо смотрится в термоусадочном пакете и более призинтабельна и привычней для покупателя.
- 1 ответ
-
- 1
-
-
По поводу выбора оборудования, проглядите хорошо форум этот вопрос уже обсуждали...
-
Т.е. просто поставить печать на бумажку и вложить в упаковку? А сырые п/ф, например стейк или антрекот?..
-
Коллеги, кто нибуть может ответить на мой вопрос (в цитате)...
-
Я не имел ввиду что это не нужно выполнять, это обязаны выполнять. Наверное ты прав мы просто недопоняли друг друга. Не хочется только чтобы это стало еще одним местом для корупции контролирующих органов, но это к сожалению неизбежно, т.к. законы пишуться без конкретики, и понимание их двусмысленно, я думаю что все в этом убедились читая наши с "Главным" споры... Бл...дь, когда наши законы будут конкретезированы без двусмысленых понятий??? Когда будет можно прочитать закон и не думать что имелось ввиду законопроэкторами???...
-
Еще вопрос... ТР ТС "О безопасности мяса и мясно продукции" Статья 13 п.5 При маркировке продуктов убоя и мясной продукции дополнительно указывается: п.п. 2 Субпродукты, упакованные в транспортную и/или потребительскую упаковку: категория; термическое состояние (охлажденные, замороженные); оттиск ветеринарного клейма в соответствии Едиными ветеринарными (ветеринарно-санитарными) требованиями, предъявляемыми к товарам, подлежащим ветеринарному контролю. Оттиск ветеринарного клейма должен быть нанесен на упаковку таким образом, чтобы вскрытие упаковки было невозможным без нарушения его целостности. Т.е. как я понял теперь ветеринарным клеймом придется маркеровать каждую единицу потребительской упаковки??? Почему тогда закон не распостраняется на п.п.4 Полуфабрикаты, кулинарные изделия, упакованные в транспортную и/или потребительскую упаковку: группа продукта; категория (А, Б, В, Г, Д - при наличии); термическое состояние (охлажденные (для полуфабрикатов с температурой от 0 до плюс 6 ?С в любой точке измерения), замороженные).
