Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

  • Напоминаем, что с 1 января 2017 полный доступ ко всем ресурсам портала предоставляется только специалистами мясопереработки и смежных отраслей подтвердивших свой профессиональный статус процедурой верификации. Подробнее: http://meat-expert.ru/verify/

Полезная литература

Sign in to follow this  
Followers 0

Всё о книгах по мясопереработке.

32 topics in this forum

  1. КНИГИ ДЛЯ НАШЕЙ ОТРАСЛИ (КАТАЛОГ)

    By Главный технолог,   
    • 0 replies
    • 3,097 views

  3. Посоветуйте литературу с информацией об ароматизаторах применяемых в пищевой промышленности.

    By buza2311,
    • 7 replies
    • 988 views

  4. Происхождение слова "колбаса"

    By Главный технолог,
    • 3 replies
    • 21,092 views

  5. Колбасно-сакральненькое.... Старинная литература по производству колбас

    By Баламут,   
    • 4 replies
    • 8,399 views

  6. Книги для будущих технологов

    By Деловая колбаса,
    • 42 replies
    • 15,980 views

  7. Предлагаем ГОСТы для скачивания

    By КНИГА-ПОЧТОЙ,
    • 5 replies
    • 2,245 views

  8. Делюсь библиотекой...

    By Баламут,
    • 1 reply
    • 1,836 views

  9. Диск "МЯСО ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ"

    By Элен,
    • 0 replies
    • 1,579 views

  10. Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья - Томас Кэмпбелл, Колин Кэмпбелл.

    By Злой технолог,
    • 0 replies
    • 1,546 views

  11. Экономика мясной и молочной промышленности

    By bit,
    • 1 reply
    • 2,686 views

  12. Загустители и гелеобразователи

    By mastertosh,
    • 3 replies
    • 20,565 views

  13. литература для руководителя отдела качества

    By annetka,
    • 0 replies
    • 1,777 views

  14. Эффективное управление запасами. Джон Шрайбфедер

    By Daria,
    • 0 replies
    • 8,234 views

  15. Нужна книга

    By Skorp,
    • 2 replies
    • 1,631 views

  16. Ищу книгу по технологии мяса автора Заяс

    By Главный технолог,
    • 5 replies
    • 2,475 views

  17. Помогите найти книгу ! Забашта А.Г. "Производство замороженных полуфабрикатов в тесте".

    By DON,
    • 1 reply
    • 3,158 views

  18. Ищу книгу

    By tatar-in,
    • 8 replies
    • 1,799 views

  19. Может у кого-нибудь есть эти книги......

    By izoler,
    • 4 replies
    • 1,946 views

  20. "Кишечное производство наука и практика". Сидорова Е. В., Сусь И. В. (2011)

    By Главный технолог,   
    • 3 replies
    • 4,214 views

  21. HAACP в XVI веке на Руси.

    By Главный технолог,
    • 1 reply
    • 1,884 views

  22. Кто знает где достать эту книгу?

    By Admin,
    • 3 replies
    • 1,656 views

  23. Технология мяса

    By Главный технолог,
    • 1 reply
    • 2,176 views

  24. Нужна книга автора Нечаев "Пищевая химия"

    By Delphist,
    • 3 replies
    • 4,570 views

  25. Справочник Технолога

    By phedya11,
    • 0 replies
    • 1,913 views

  26. Помогите с источниками литературы

    By phedya11,
    • 4 replies
    • 1,934 views
Sign in to follow this  
Followers 0


×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy

  I accept