Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка

36 topics in this forum

1. Выделение влаги из сосисок на 5-7 сутки при хранении в газе

   • 1
   • 2
   • 3

   By Антон Буланин, January 21   

   • влага
   • синерезис
   • (and 2 more)

     Tagged with:

     • влага
     • синерезис
     • мгс
     • упаковка
   • 52 replies
   • 1,192 views
   • 
   • Михаил Куприянов
   • February 8

2. Расслоение пленки на лотке при открытии руками. Вопрос.

   By Главный технолог, June 23   

   • упаковка
   • пленка
   • 2 replies
   • 37 views
   • 
   • Casings
   • July 4

3. Состав газа при упаковке фарша. Говядина/свинина: 50/50

   By solist-85, April 19   

   • газ
   • фарш
   • 11 replies
   • 636 views
   • 
   • Главный технолог
   • May 24

4. Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

   By fermer3955@mail.ru, December 17, 2018   

   • вакуум
   • колбасы
   • (and 1 more)

     Tagged with:

     • вакуум
     • колбасы
     • упаковка
   • 10 replies
   • 259 views
   • 
   • Kirill_F
   • April 1

5. Нанесение на внутреннюю поверхность оболочек добавок продляющих сроки годности.

   By vladimir4456, February 1   

   • упаковка
   • сроки годности
   • 5 replies
   • 71 views
   • 
   • Casings
   • February 11

6. Помогите определиться с вакуум-термоусадочными пакетами...

   By Ноя, June 21, 2013
   • 17 replies
   • 644 views
   • 
   • pafftis
   • January 30

7. Проверка состава МГС

   By jumpa, September 14, 2018
   • 18 replies
   • 189 views
   • 
   • Dkfl
   • January 13

8. Скапливается вода в пакетах с газом? Как предотвратить?

   • 1
   • 2

   By Sasha87, March 5, 2012
   • 33 replies
   • 4,933 views
   • 
   • vladimir4456
   • January 10

9. Банановые листья? Чем не оболочка. Вьетнамские колбасные традиции в колбасе Ча Луа.

   By Главный технолог, January 19, 2016
   • 3 replies
   • 767 views
   • 
   • peet
   • November 12, 2018

10. Ляпы на этикетках мясопродуктов (сборная тема)

    By Главный технолог, October 22, 2018
    • 0 replies
    • 47 views
    • 
    • Главный технолог
    • October 22, 2018

11. Даты на упаковке: паллет и батоны

    By mikola, March 12, 2018
    • 2 replies
    • 225 views
    • 
    • peet
    • March 13, 2018

12. Образование влаги в пакетах с газовой средой.

    By cook, October 31, 2017   

    • влага
    • осушитель
    • 3 replies
    • 1,037 views
    • 
    • sadykov
    • December 27, 2017

13. Инновации. Продление сроков годности уже упакованных продуктов.

    By Главный технолог, April 19, 2017   

    • упаковка
    • маркировка
    • (and 1 more)

      Tagged with:

      • упаковка
      • маркировка
      • сроки годности
    • 4 replies
    • 857 views
    • 
    • mikola
    • December 2, 2017

14. Интересная идея - сосиски в рассоле упакованные в банку

    By Casings, August 20, 2015
    • 1 reply
    • 1,259 views
    • 
    • Главный технолог
    • July 12, 2017

15. Развакуум вакуумных лотков с говяжьей печенью на Multivac R 535

    By Annkke, October 20, 2015   

    • развакуум
    • лотки
    • (and 2 more)

      Tagged with:

      • развакуум
      • лотки
      • печень
      • multivac
    • 14 replies
    • 1,928 views
    • 
    • Андрей meat.tm
    • November 4, 2015

16. Тестирование пакетов от компании SUDPACK «Зюдпак» (Германия).

    By Андрей meat.tm, October 10, 2015   

    • пакеты
    • микроволновка
    • 0 replies
    • 1,497 views
    • 
    • Андрей meat.tm
    • October 10, 2015

17. Вздуваются сардельки в газе

    By vercho, July 29, 2015
    • 3 replies
    • 62 views
    • 
    • vercho
    • July 30, 2015

18. АПХ "Мираторг" запустил новую линию индустриальной упаковки говдяины, увеличив срок хранения до 45 суток

    By Главный технолог, December 18, 2014   

    • линия
    • упаковка
    • 0 replies
    • 1,185 views
    • 
    • Главный технолог
    • December 18, 2014

19. Кто производитель пакетов в которых запекают мясо в рекламе Мираторга?

    By Доктор Хаус, December 7, 2014   

    • пакеты
    • 4 replies
    • 1,255 views
    • 
    • Андрей meat.tm
    • December 10, 2014

20. Маркировка полимерных ящиков (оборотной тары). Какой материал использовать?

    By yaros, July 3, 2014
    • 3 replies
    • 973 views
    • 
    • yaros
    • July 5, 2014

21. Штучные изделия изделия фиксированной массы - пачка сосисок весом 500 грамм.

    By yaros, May 22, 2014
    • 4 replies
    • 753 views
    • 
    • yaros
    • May 23, 2014

22. Как бороться с повышенной температурой после вакуумизации ?

    By Алексей Хинч, August 13, 2013
    • 6 replies
    • 752 views
    • 
    • ЕВГЕНИЙ НАУМОВ
    • November 21, 2013

23. штрих-код Штрих-коды на готовые изделия. Присвоение кода. Поиск фирмы оказывающей услуги.

    By chiefstuard, September 30, 2013   

    • штрих-код
    • код
    • 2 replies
    • 547 views
    • 
    • chiefstuard
    • October 2, 2013

24. Форма решает. Как просто сделать что-то совершенно оригинальное? Расскажет "Март".

    By Служба новостей, August 13, 2013   

    • оболочка
    • колбаса
    • (and 1 more)

      Tagged with:

      • оболочка
      • колбаса
      • форма
    • 1 reply
    • 697 views
    • 
    • Главный технолог
    • August 14, 2013

25. Мария Пономарева предложила помериться колбасой

    By Служба новостей, August 7, 2013   

    • упаковка
    • колбаса
    • (and 1 more)

      Tagged with:

      • упаковка
      • колбаса
      • батон
    • 2 replies
    • 709 views
    • 
    • chiefstuard
    • August 7, 2013