Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка

36 topics in this forum

1. Выделение влаги из сосисок на 5-7 сутки при хранении в газе

   • 1
   • 2
   • 3

   By Антон Буланин, January 21   

   • влага
   • синерезис
   • (and 2 more)

     Tagged with:

     • влага
     • синерезис
     • мгс
     • упаковка
   • 52 replies
   • 1,230 views
   • 
   • Михаил Куприянов
   • February 8
2. • 
   • 
   • 

3. Состав газа при упаковке фарша. Говядина/свинина: 50/50

   By solist-85, April 19   

   • газ
   • фарш
   • 12 replies
   • 649 views
   • 
   • vladimir4456
   • August 27

4. Интересная идея - сосиски в рассоле упакованные в банку

   By Casings, August 20, 2015
   • 3 replies
   • 1,287 views
   • 
   • Владимир Кофанов
   • August 12

5. Ляпы на этикетках мясопродуктов (сборная тема)

   By Главный технолог, October 22, 2018
   • 1 reply
   • 62 views
   • 
   • НеЗнакомка
   • July 19

6. Расслоение пленки на лотке при открытии руками. Вопрос.

   By Главный технолог, June 23   

   • упаковка
   • пленка
   • 2 replies
   • 46 views
   • 
   • Casings
   • July 4

7. Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

   By fermer3955@mail.ru, December 17, 2018   

   • вакуум
   • колбасы
   • (and 1 more)

     Tagged with:

     • вакуум
     • колбасы
     • упаковка
   • 10 replies
   • 263 views
   • 
   • Kirill_F
   • April 1

8. Нанесение на внутреннюю поверхность оболочек добавок продляющих сроки годности.

   By vladimir4456, February 1   

   • упаковка
   • сроки годности
   • 5 replies
   • 78 views
   • 
   • Casings
   • February 11

9. Помогите определиться с вакуум-термоусадочными пакетами...

   By Ноя, June 21, 2013
   • 17 replies
   • 646 views
   • 
   • pafftis
   • January 30

10. Проверка состава МГС

    By jumpa, September 14, 2018
    • 18 replies
    • 194 views
    • 
    • Dkfl
    • January 13

11. Скапливается вода в пакетах с газом? Как предотвратить?

    • 1
    • 2

    By Sasha87, March 5, 2012
    • 33 replies
    • 4,944 views
    • 
    • vladimir4456
    • January 10

12. Банановые листья? Чем не оболочка. Вьетнамские колбасные традиции в колбасе Ча Луа.

    By Главный технолог, January 19, 2016
    • 3 replies
    • 767 views
    • 
    • peet
    • November 12, 2018

13. Даты на упаковке: паллет и батоны

    By mikola, March 12, 2018
    • 2 replies
    • 226 views
    • 
    • peet
    • March 13, 2018

14. Образование влаги в пакетах с газовой средой.

    By cook, October 31, 2017   

    • влага
    • осушитель
    • 3 replies
    • 1,037 views
    • 
    • sadykov
    • December 27, 2017

15. Инновации. Продление сроков годности уже упакованных продуктов.

    By Главный технолог, April 19, 2017   

    • упаковка
    • маркировка
    • (and 1 more)

      Tagged with:

      • упаковка
      • маркировка
      • сроки годности
    • 4 replies
    • 857 views
    • 
    • mikola
    • December 2, 2017

16. Развакуум вакуумных лотков с говяжьей печенью на Multivac R 535

    By Annkke, October 20, 2015   

    • развакуум
    • лотки
    • (and 2 more)

      Tagged with:

      • развакуум
      • лотки
      • печень
      • multivac
    • 14 replies
    • 1,928 views
    • 
    • Андрей meat.tm
    • November 4, 2015

17. Тестирование пакетов от компании SUDPACK «Зюдпак» (Германия).

    By Андрей meat.tm, October 10, 2015   

    • пакеты
    • микроволновка
    • 0 replies
    • 1,497 views
    • 
    • Андрей meat.tm
    • October 10, 2015

18. Вздуваются сардельки в газе

    By vercho, July 29, 2015
    • 3 replies
    • 65 views
    • 
    • vercho
    • July 30, 2015

19. АПХ "Мираторг" запустил новую линию индустриальной упаковки говдяины, увеличив срок хранения до 45 суток

    By Главный технолог, December 18, 2014   

    • линия
    • упаковка
    • 0 replies
    • 1,186 views
    • 
    • Главный технолог
    • December 18, 2014

20. Кто производитель пакетов в которых запекают мясо в рекламе Мираторга?

    By Доктор Хаус, December 7, 2014   

    • пакеты
    • 4 replies
    • 1,257 views
    • 
    • Андрей meat.tm
    • December 10, 2014

21. Маркировка полимерных ящиков (оборотной тары). Какой материал использовать?

    By yaros, July 3, 2014
    • 3 replies
    • 974 views
    • 
    • yaros
    • July 5, 2014

22. Штучные изделия изделия фиксированной массы - пачка сосисок весом 500 грамм.

    By yaros, May 22, 2014
    • 4 replies
    • 753 views
    • 
    • yaros
    • May 23, 2014

23. Как бороться с повышенной температурой после вакуумизации ?

    By Алексей Хинч, August 13, 2013
    • 6 replies
    • 753 views
    • 
    • ЕВГЕНИЙ НАУМОВ
    • November 21, 2013

24. штрих-код Штрих-коды на готовые изделия. Присвоение кода. Поиск фирмы оказывающей услуги.

    By chiefstuard, September 30, 2013   

    • штрих-код
    • код
    • 2 replies
    • 547 views
    • 
    • chiefstuard
    • October 2, 2013

25. Форма решает. Как просто сделать что-то совершенно оригинальное? Расскажет "Март".

    By Служба новостей, August 13, 2013   

    • оболочка
    • колбаса
    • (and 1 more)

      Tagged with:

      • оболочка
      • колбаса
      • форма
    • 1 reply
    • 697 views
    • 
    • Главный технолог
    • August 14, 2013

26. Мария Пономарева предложила помериться колбасой

    By Служба новостей, August 7, 2013   

    • упаковка
    • колбаса
    • (and 1 more)

      Tagged with:

      • упаковка
      • колбаса
      • батон
    • 2 replies
    • 709 views
    • 
    • chiefstuard
    • August 7, 2013