Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

  • Напоминаем, что с 1 января 2017 полный доступ ко всем ресурсам портала предоставляется только специалистами мясопереработки и смежных отраслей подтвердивших свой профессиональный статус процедурой верификации. Подробнее: http://meat-expert.ru/verify/

Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка

Обсуждение Упаковки колбасных изделий, Пакетов, МГС и Маркировки.

Subforums

  1. Вопросы и ответы

    В данном подразделе  собраны темы-вопросы с решениями.

    247
    posts

40 topics in this forum

  1. Выделение влаги из сосисок на 5-7 сутки при хранении в газе

    By Антон Буланин,   
    • 54 replies
    • 1,348 views

  2. Влага под упаковкой ( вакуум)

    By Hvado,
    • 1 reply
    • 19 views

  3. Клипса рвёт упаковку при вакуумировании колбас

    By Hvado,
    • 7 replies
    • 86 views

  4. Пузыри воздуха в скин-упаковке (skin). В чем проблема?

    By Главный технолог,   
    • 1 reply
    • 94 views

  5. Состав газа при упаковке фарша. Говядина/свинина: 50/50

    By solist-85,   
    • 14 replies
    • 685 views

  6. Вакуумирование мясокостных полуфабрикатов: как предотвратить порыв пленки?

    By firsov,   
    • 5 replies
    • 124 views

  7. Интересная идея - сосиски в рассоле упакованные в банку

    By Casings,
    • 3 replies
    • 1,297 views

  8. Ляпы на этикетках мясопродуктов (сборная тема)

    By Главный технолог,
    • 1 reply
    • 76 views

  9. Расслоение пленки на лотке при открытии руками. Вопрос.

    By Главный технолог,   
    • 2 replies
    • 58 views

  10. Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

    By fermer3955@mail.ru,   
    • 10 replies
    • 282 views

  11. Нанесение на внутреннюю поверхность оболочек добавок продляющих сроки годности.

    By vladimir4456,   
    • 5 replies
    • 89 views

  12. Помогите определиться с вакуум-термоусадочными пакетами...

    By Ноя,
    • 17 replies
    • 662 views

  13. Проверка состава МГС

    By jumpa,
    • 18 replies
    • 208 views

  14. Скапливается вода в пакетах с газом? Как предотвратить?

    By Sasha87,
    • 33 replies
    • 4,976 views

  15. Банановые листья? Чем не оболочка. Вьетнамские колбасные традиции в колбасе Ча Луа.

    By Главный технолог,
    • 3 replies
    • 769 views

  16. Даты на упаковке: паллет и батоны

    By mikola,
    • 2 replies
    • 237 views

  17. Образование влаги в пакетах с газовой средой.

    By cook,   
    • 3 replies
    • 1,044 views

  18. Инновации. Продление сроков годности уже упакованных продуктов.

    By Главный технолог,   
    • 4 replies
    • 867 views

  19. Развакуум вакуумных лотков с говяжьей печенью на Multivac R 535

    By Annkke,   
    • 14 replies
    • 1,933 views

  20. Тестирование пакетов от компании SUDPACK «Зюдпак» (Германия).

    By Андрей meat.tm,   
    • 0 replies
    • 1,499 views

  21. Вздуваются сардельки в газе

    By vercho,
    • 3 replies
    • 70 views

  22. АПХ "Мираторг" запустил новую линию индустриальной упаковки говдяины, увеличив срок хранения до 45 суток

    By Главный технолог,   
    • 0 replies
    • 1,189 views

  23. Кто производитель пакетов в которых запекают мясо в рекламе Мираторга?

    By Доктор Хаус,   
    • 4 replies
    • 1,259 views

  24. Маркировка полимерных ящиков (оборотной тары). Какой материал использовать?

    By yaros,
    • 3 replies
    • 978 views

  25. Штучные изделия изделия фиксированной массы - пачка сосисок весом 500 грамм.

    By yaros,
    • 4 replies
    • 759 views

  • Who's Online   0 Members, 0 Anonymous, 26 Guests (See full list)

    There are no registered users currently online



×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy

  I accept