Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ
  • Напоминаем, что с 1 января 2017 полный доступ ко всем ресурсам портала предоставляется только специалистами мясопереработки и смежных отраслей подтвердивших свой профессиональный статус процедурой верификации. Подробнее: http://meat-expert.ru/verify/

Технология мясопродуктов

Все что связано с технологией изготовления мясопродуктов.


ВНИМАНИЕ!

УВАЖАЕМЫЕ ПОЛЬЗОВАТЕЛИ! СТАРАЙТЕСЬ ВНЕСТИ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ ФОРУМА! ПОМНИТЕ, ЧТО ФОРУМ СОЗДАН НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ОТВЕТОВ НА ВАШИ ВОПРОСЫ! ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ НАУЧНАЯ СТАТЬЯ ИЛИ ВАМ ПРОСТО ЕСТЬ, ЧТО РАССКАЗАТЬ, НЕ СТЕСНЯЙТЕСЬ, РАССКАЖИТЕ ВСЕМ!!!
ЕСЛИ НУЖНА ПОМОЩЬ В ОФОРМЛЕНИИ МАТЕРИАЛА - ПИШИТЕ МНЕ, Я ПОМОГУ. Главный технолог.

Subforums

  1. Полуфабрикаты: мясные, мясосодержащие, кусковые и рубленные, фарш (А, Б, В, Г Д)

    Мясные, мясосодержащие полуфабрикаты, кусковые и рубленные, фарш (А, Б, В, Г Д)

    124
    posts
  2. Деликатесы (копчености) и ветчины: цельномышечные и реструктурированные

    Деликатесы (копчености) и ветчины: цельномышечные и реструктурированные

    223
    posts
  3. Вареные изделия: колбасы, сосиски, сардельки, хлебы мясные

    Обсуждаются: вареные колбасные изделия: колбасы, сосиски, сардельки, хлебы мясные

    261
    posts
  4. Варено-копченые колбасы, сервелаты, колбаски

    Варено-копченые колбасы, сервелаты, салями, колбаски

    30
    posts
  5. Полукопченые колбасы

    Полукопченые и копченые колбасы

    30
    posts
  6. Сырокопченые и Сыровяленные изделия

    Обсуждение сырокопченых и сыровяленных колбас и мясопродуктов

    451
    posts
  7. Консервы

    Консервы в различной таре.

    85
    posts
  8. Холодцы, Зельцы, Кровяные колбасы и продукты в желе

    Раздел для обсуждения холодцов, зельцев и продуктов в желе.

    110
    posts
  9. Изделия из мяса птицы или фарша ММО (MDM)

    Обсуждение колбасных изделий из мяса птицы или фарша ММО (MDM)

    100
    posts
  10. 56
    posts
  11. 28
    posts
  12. 357
    posts

361 topics in this forum

    • 17 replies
    • 3,906 views
    • 81 replies
    • 4,055 views
    • 24 replies
    • 1,242 views
    • 119 replies
    • 6,544 views
    • 14 replies
    • 504 views
    • 8 replies
    • 1,181 views
    • 11 replies
    • 327 views
    • 13 replies
    • 704 views
    • 2 replies
    • 103 views
    • 4 replies
    • 600 views
    • 3 replies
    • 118 views
    • 1 reply
    • 205 views
    • 5 replies
    • 798 views
    • 8 replies
    • 460 views
    • 11 replies
    • 258 views
    • 0 replies
    • 224 views
    • 1 reply
    • 63 views
    • 2 replies
    • 323 views
    • 7 replies
    • 328 views
    • 9 replies
    • 227 views
    • 8 replies
    • 255 views
    • 3 replies
    • 197 views
    • 14 replies
    • 621 views
    • 6 replies
    • 158 views
    • 9 replies
    • 996 views


×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy