Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ
  • Напоминаем, что с 1 января 2017 полный доступ ко всем ресурсам портала предоставляется только специалистами мясопереработки и смежных отраслей подтвердивших свой профессиональный статус процедурой верификации. Подробнее: http://meat-expert.ru/verify/

Технология мясопродуктов

Все что связано с технологией изготовления мясопродуктов.


ВНИМАНИЕ!

УВАЖАЕМЫЕ ПОЛЬЗОВАТЕЛИ! СТАРАЙТЕСЬ ВНЕСТИ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ ФОРУМА! ПОМНИТЕ, ЧТО ФОРУМ СОЗДАН НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ОТВЕТОВ НА ВАШИ ВОПРОСЫ! ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ НАУЧНАЯ СТАТЬЯ ИЛИ ВАМ ПРОСТО ЕСТЬ, ЧТО РАССКАЗАТЬ, НЕ СТЕСНЯЙТЕСЬ, РАССКАЖИТЕ ВСЕМ!!!
ЕСЛИ НУЖНА ПОМОЩЬ В ОФОРМЛЕНИИ МАТЕРИАЛА - ПИШИТЕ МНЕ, Я ПОМОГУ. Главный технолог.

Subforums

  1. Полуфабрикаты: мясные, мясосодержащие, кусковые и рубленные, фарш (А, Б, В, Г Д)

    Мясные, мясосодержащие полуфабрикаты, кусковые и рубленные, фарш (А, Б, В, Г Д)

    104
    posts
  2. Деликатесы (копчености) и ветчины: цельномышечные и реструктурированные

    Деликатесы (копчености) и ветчины: цельномышечные и реструктурированные

    223
    posts
  3. Вареные изделия: колбасы, сосиски, сардельки, хлебы мясные

    Обсуждаются: вареные колбасные изделия: колбасы, сосиски, сардельки, хлебы мясные

    260
    posts
  4. Варено-копченые колбасы, сервелаты, колбаски

    Варено-копченые колбасы, сервелаты, салями, колбаски

    30
    posts
  5. Полукопченые колбасы

    Полукопченые и копченые колбасы

    30
    posts
  6. Сырокопченые и Сыровяленные изделия

    Обсуждение сырокопченых и сыровяленных колбас и мясопродуктов

    415
    posts
  7. Холодцы, Зельцы, Кровяные колбасы и продукты в желе

    Раздел для обсуждения холодцов, зельцев и продуктов в желе.

    110
    posts
  8. Изделия из мяса птицы или фарша ММО (MDM)

    Обсуждение колбасных изделий из мяса птицы или фарша ММО (MDM)

    100
    posts
  9. 56
    posts
  10. 28
    posts
  11. 351
    posts

366 topics in this forum

    • 17 replies
    • 3,896 views
    • 81 replies
    • 3,860 views
    • 24 replies
    • 1,235 views
    • 119 replies
    • 6,425 views
    • 14 replies
    • 492 views
    • 2 replies
    • 94 views
    • 4 replies
    • 590 views
    • 3 replies
    • 113 views
    • 1 reply
    • 203 views
    • 5 replies
    • 793 views
    • 12 replies
    • 680 views
    • 8 replies
    • 454 views
    • 11 replies
    • 256 views
    • 0 replies
    • 219 views
    • 1 reply
    • 59 views
    • 2 replies
    • 314 views
    • 7 replies
    • 317 views
    • 9 replies
    • 224 views
    • 8 replies
    • 250 views
    • 3 replies
    • 193 views
    • 14 replies
    • 620 views
    • 6 replies
    • 157 views
    • 9 replies
    • 992 views
    • 42 replies
    • 2,023 views
    • 52 replies
    • 1,178 views
  • Who's Online   0 Members, 0 Anonymous, 18 Guests (See full list)

    There are no registered users currently online

×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy