Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ
  • Напоминаем, что с 1 января 2017 полный доступ ко всем ресурсам портала предоставляется только специалистами мясопереработки и смежных отраслей подтвердивших свой профессиональный статус процедурой верификации. Подробнее: http://meat-expert.ru/verify/

Технология мясопродуктов

Все что связано с технологией изготовления мясопродуктов.


ВНИМАНИЕ!

УВАЖАЕМЫЕ ПОЛЬЗОВАТЕЛИ! СТАРАЙТЕСЬ ВНЕСТИ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ ФОРУМА! ПОМНИТЕ, ЧТО ФОРУМ СОЗДАН НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ОТВЕТОВ НА ВАШИ ВОПРОСЫ! ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ НАУЧНАЯ СТАТЬЯ ИЛИ ВАМ ПРОСТО ЕСТЬ, ЧТО РАССКАЗАТЬ, НЕ СТЕСНЯЙТЕСЬ, РАССКАЖИТЕ ВСЕМ!!!
ЕСЛИ НУЖНА ПОМОЩЬ В ОФОРМЛЕНИИ МАТЕРИАЛА - ПИШИТЕ МНЕ, Я ПОМОГУ. Главный технолог.

Подфорумы

  1. Полуфабрикаты: мясные, мясосодержащие, кусковые и рубленные (А, Б, В, Г Д)

    Мясные, мясосодержащие полуфабрикаты, кусковые и рубленные (А, Б, В, Г Д)

    103
    сообщения
  2. Вареные изделия: колбасы, сосиски, сардельки, хлебы мясные

    Обсуждаются: вареные колбасные изделия: колбасы, сосиски, сардельки, хлебы мясные

    188
    сообщений
  3. Варено-копченые колбасы, сервелаты, салями, колбаски

    Варено-копченые колбасы, сервелаты, салями, колбаски

    24
    сообщения
  4. Полукопченые колбасы

    Полукопченые и копченые колбасы

    26
    сообщений
    • injener
  5. Изделия из мяса птицы или фарша ММО (MDM)

    Обсуждение колбасных изделий из мяса птицы или фарша ММО (MDM)

    65
    сообщений
  6. Деликатесы (копчености) и ветчины: цельномышечные и реструктурированные

    Деликатесы (копчености) и ветчины: цельномышечные и реструктурированные

     

    182
    сообщения
  7. Сырокопченые и Сыровяленные изделия

    Обсуждение сырокопченых и сыровяленных колбас и мясопродуктов

    404
    сообщения
  8. 28
    сообщений
  9. 328
    сообщений

373 темы в этом разделе форума

    • 17 ответов
    • 3 889 просмотров
    • 81 ответ
    • 3 836 просмотров
    • 24 ответа
    • 1 229 просмотров
    • 119 ответов
    • 6 360 просмотров
    • 14 ответов
    • 484 просмотра
    • 2 ответа
    • 86 просмотров
    • 3 ответа
    • 110 просмотров
    • 1 ответ
    • 196 просмотров
    • 5 ответов
    • 791 просмотр
    • 12 ответов
    • 672 просмотра
    • 8 ответов
    • 453 просмотра
  1. Стабилизатор из жилки

    • 11 ответов
    • 252 просмотра
    • 0 ответов
    • 214 просмотров
    • 1 ответ
    • 57 просмотров
    • 2 ответа
    • 312 просмотров
    • 7 ответов
    • 312 просмотров
    • 9 ответов
    • 222 просмотра
    • 8 ответов
    • 247 просмотров
    • 3 ответа
    • 192 просмотра
    • 14 ответов
    • 620 просмотров
    • 6 ответов
    • 156 просмотров
    • 9 ответов
    • 991 просмотр
×

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности