Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ
  • Напоминаем, что с 1 января 2017 полный доступ ко всем ресурсам портала предоставляется только специалистами мясопереработки и смежных отраслей подтвердивших свой профессиональный статус процедурой верификации. Подробнее: http://meat-expert.ru/verify/

Технология мясопродуктов

Все что связано с технологией изготовления мясопродуктов.


ВНИМАНИЕ!

УВАЖАЕМЫЕ ПОЛЬЗОВАТЕЛИ! СТАРАЙТЕСЬ ВНЕСТИ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ ФОРУМА! ПОМНИТЕ, ЧТО ФОРУМ СОЗДАН НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ОТВЕТОВ НА ВАШИ ВОПРОСЫ! ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ НАУЧНАЯ СТАТЬЯ ИЛИ ВАМ ПРОСТО ЕСТЬ, ЧТО РАССКАЗАТЬ, НЕ СТЕСНЯЙТЕСЬ, РАССКАЖИТЕ ВСЕМ!!!
ЕСЛИ НУЖНА ПОМОЩЬ В ОФОРМЛЕНИИ МАТЕРИАЛА - ПИШИТЕ МНЕ, Я ПОМОГУ. Главный технолог.

Subforums

  1. Полуфабрикаты: мясные, мясосодержащие, кусковые и рубленные, фарш (А, Б, В, Г Д)

    Мясные, мясосодержащие полуфабрикаты, кусковые и рубленные, фарш (А, Б, В, Г Д)

    112
    posts
  2. Деликатесы (копчености) и ветчины: цельномышечные и реструктурированные

    Деликатесы (копчености) и ветчины: цельномышечные и реструктурированные

    223
    posts
  3. Вареные изделия: колбасы, сосиски, сардельки, хлебы мясные

    Обсуждаются: вареные колбасные изделия: колбасы, сосиски, сардельки, хлебы мясные

    260
    posts
  4. Варено-копченые колбасы, сервелаты, колбаски

    Варено-копченые колбасы, сервелаты, салями, колбаски

    30
    posts
  5. Полукопченые колбасы

    Полукопченые и копченые колбасы

    30
    posts
  6. Сырокопченые и Сыровяленные изделия

    Обсуждение сырокопченых и сыровяленных колбас и мясопродуктов

    419
    posts
  7. Консервы

    Консервы в различной таре.

    85
    posts
  8. Холодцы, Зельцы, Кровяные колбасы и продукты в желе

    Раздел для обсуждения холодцов, зельцев и продуктов в желе.

    110
    posts
  9. Изделия из мяса птицы или фарша ММО (MDM)

    Обсуждение колбасных изделий из мяса птицы или фарша ММО (MDM)

    100
    posts
  10. 56
    posts
  11. 28
    posts
  12. 351
    posts

361 topics in this forum

    • 17 replies
    • 3,897 views
    • 81 replies
    • 3,863 views
    • 24 replies
    • 1,236 views
    • 119 replies
    • 6,455 views
    • 14 replies
    • 493 views
    • 2 replies
    • 95 views
    • 4 replies
    • 591 views
    • 3 replies
    • 113 views
    • 1 reply
    • 204 views
    • 5 replies
    • 793 views
    • 12 replies
    • 681 views
    • 8 replies
    • 455 views
    • 11 replies
    • 257 views
    • 0 replies
    • 220 views
    • 1 reply
    • 60 views
    • 2 replies
    • 314 views
    • 7 replies
    • 320 views
    • 9 replies
    • 225 views
    • 8 replies
    • 251 views
    • 3 replies
    • 193 views
    • 14 replies
    • 621 views
    • 6 replies
    • 157 views
    • 9 replies
    • 992 views
    • 42 replies
    • 2,023 views
    • 52 replies
    • 1,187 views
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy