Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'проблемы'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Есть ли у вас куттер дома? Клуб Кулинаров

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария
  • О птицеводстве

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

  1. В настоящее время одной из серьезных проблем в животноводстве и, в частности, у молочных коров, является проблема хронических клостридиозов.Патогенные и условно-патогенные клостридии постоянно находятся в окружающей среде, обитают на слизистых оболочках животных, в кишечнике. Эти спорообразующие, анаэробные микроорганизмы поражают желудочно-кишечный тракт и другие органы и наносят огромный ущерб современному молочному животноводству.Клостридии находятся в почве, которая попадает в силос и сенаж при недостатках заготовки, и в огромных количествах выделяются с навозом, который затем вносится в п
  2. Ямальских оленеводов волнует сокращение поголовья оленей, неплатежи за уже сданное мясо, реорганизация отрасли и теневой рынок пантов. На прямой линии губернатора ЯНАО Дмитрия Кобылкина 19 декабря 2017 года были подняты три основные проблемы АПК региона, сообщает корреспондент ИА REGNUM. На реорганизации ямальского оленеводства настаивают ветеринары и учёные. Необходимость реформирования данной сельскохозяйственной отрасли показала вспышка в регионе сибирской язвы летом 2016 года. Напомним, от сибирской язвы летом 2016 года погиб 12-летний ребенок и 2,3 тысячи оленей. Заразились 24 тундрови
  3. 6 декабря Министерство сельского хозяйства Российской Федерации совместно с Ассоциацией крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) провели Научно-практическую конференцию «Актуальные проблемы земельных отношений». В конференции приняли участие около 350 человек из 60 субъектов Российской Федерации – представители профильных ведомств, региональных органов власти, научного сообщества и сельхозтоваропроизводители. Модератором выступил президент АККОР, первый заместитель Председателя Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Владимир Плотни
  4. 31 октября 2017 на заводе компании BASF по производству цитраля - продукта необходимого для производства витаминов - произошел пожар и концерн объявил форс-мажор, в соответствии со которым, компания приостановила производство витаминов А и Е и некоторых каротиноидов на неопределенный срок. Напомним, что компания BASF является крупнейшим производителем целого ряда витаминов, а также крупнейшим поставщиком этой продукции на российский рынок. По данным ИАА «ИМИТ» в 2016 году на долю BASF пришлось 43% поставок витамина А и 36% поставок витамина Е импортируемых в Россию. С начала ноября цена на
  5. Выездное заседание аграрного комитета регионального парламента прошло сегодня в Тюменском районе на птицефабрике «Пышминская». Председатель совета директоров предприятия Василий Шевчик и гендиректор Сергей Тимофеев рассказали о том, что сделано и поделились планами на будущее. Гостям показали реконструированные объекты: здание аккумуляции продукции, птичник с новым восьмиярусным оборудованием, конвейерную линию.По словам главы комитета Владимира Ковина, для Тюменской области, как и для других регионов России, самое основное – это продовольственная безопасность. «Мы сегодня на примере Пышминско
  6. Сегодня в Волгоградском Государственном Техническом Университете открылась научно-практическая конференция «Экологические, генетические, биотехнологические проблемы и их решение при производстве и переработке продукции животноводства». Ведущие ученые вузов страны, отраслевых НИИ, руководители и специалисты передовых предприятий перерабатывающей промышленности собрались обсудить вопросы развития переработки пищевой продукции. В рамках форума состоялся всероссийский конкурс и дегустация лучших пищевых продуктов из различных регионов страны, а также смотр научно-исследовательских работ молодых
  7. 17 февраля Госдума планирует обсудить обращение к председателю правительства РФ Дмитрию Медведеву по вопросу обеспечения качества образовательной деятельности аграрных вузов, передает корреспондент ИА REGNUM. Обращение инициировано комитетом Госдумы по аграрным вопросам. В ведении Минсельхоза находится 54 аграрных вуза, имеющих 34 филиала. При этом 50 вузов реализуют образовательные программы в области экономики и управления, 9 вузов — образовательные программы в области юриспруденции. Аграрная специфика В обращении к главе правительства указывается на то, что аграрная экономика требует
  8. 20 января 2017 года «на полях» выставки «Зеленая неделя» состоялась встреча заместителя министра сельского хозяйства России Евгения Громыко и руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта с еврокомиссаром по вопросам здравоохранения и безопасности пищевой продукции Витенисом Андрюкайтисом. Стороны обсудили проблемы распространения африканской чумы свиней в Европе и мире, риски, стратегии профилактики и борьбы с этим вирусом, а также связанные с ним торговые ограничения. По итогам встречи достигнута договоренность о сотрудничестве на площадке Международного эпизоотического бюро с целью
  9. 17 января на базе Всероссийского НИИ овцеводства и козоводства в Ставрополе состоялась встреча руководства Национального союза овцеводов и ученых института, на которой обсуждены вопросы дальнейшего сотрудничества. Поднята тема реализации госпрограммы развития животноводства. Решено продолжать совместную работу ученых ВНИИОКа и отраслевых хозяйств, в том числе по выведению новых пород сельскохозяйственных животных и совершенствованию племенной базы. Особое внимание уделено новой мясо-шерстной породе овец российский мясной меринос, созданной у нас в крае. Источник: www.stapravda.r
  10. Акции Группы компаний "Черкизово" начали падать приблизительно год назад. Как нам представляется, причиной этого стали не самые финансово успешные (если не сказать провальные) итоги работы ГК "Черкизово" в 1 и 2 кварталах 2016 года. Во 2 полугодии 2016 года ситуация стала постепенно исправляться, однако на стоимость акций "Черкизово" это практически не повлияло. Также отмечено, что акции "Черкизово" слабо коррелируют с макроэкономическими показателями - например, с ценой барреля нефти. А из финансовых показателей самой Группы компаний связь со стоимостью акций демонстрирует только выручка.
  11. Руководство столичного ООО «РусАгроХолдинг», пообещавшего реализовать в Орловской области крупные инвестпроекты за 45 млрд рублей, отвергло предложение региональных властей о длительной аренде земельных участков в Мценском районе, сообщили «Абирегу» в облправительстве. Там пояснили, что ранее региональные чиновники подобрали более 500 га земли под проекты «РусАгроХолдинг» по строительству промышленного птицекомплекса по выращиванию и производству мяса индейки и субпродуктов и тепличного комплекса по выращиванию биологически чистых овощей. Инвестор при этом предложение не одобрил, так как ра
  12. В понедельник прошло ежегодное заседание Консультативного совета по иностранным инвестициям (КСИИ) под председательством премьер-министра России Дмитрия Медведева. Обсуждались доступ к транспортной инфраструктуре, локализация, возмещение НДС, акцизы, сертификация ветеринарной продукции, рассказал «Ведомостям» управляющий партнер EY Александр Ивлев. Разговор был очень конкретный и предметный, отметил Ивлев. В частности, бизнес просил упростить процедуру возмещения авансов и переплаченных таможенных пошлин, рассказали два участника совета, гармонизировать таможенное законодательство стран Евр
  13. В связи с вхождением в ЕАЭС в области ветеринарии появились проблемы, заявил вице- премьер- министр КР по экономике на коллегии Госагенства антимонопольного регулирования. "Наши лаборатории, даже после отшлифовки и работы проведенной Госагенствами, не соответствуют европейскому стандарту", — заключил Диль. Он отметил, что нерешенные проблемы с заболеваемостью скота помешают вывозить мясо из Кыргызстана на рынки сбыта ЕАЭС. Источник: ru.sputnik.kg
  14. Первый заместитель председателя Законодательного собрания Краснодарского края Иван Петренко рассказал ИА РБК-Юг о проблемах и достижениях в импортозамещении в АПК. Иван Михайлович, об импортозамещении в АПК сегодня не говорит разве что ленивый. Но если уйти от популистских заявлений, страна живет под санкциями почти год. За этот срок удалось реально что-то сделать? Импортозамещением мы занимаемся второй год. Все началось, как вы знаете, в 2014 году. В крае есть антикризисный план мероприятий по развитию экономики и в нем есть отдельный раздел, который касается импортозамещения. В это
  15. Лидер коммунистов Якутии Виктор Губарев прокомментировал открытое письмо фермеров Якутии, в котором они обвиняют главу республики в развале сельского хозяйства в Якутии и требуют его отставки. "Действительно, сельское хозяйство Якутии находится в непростом положении. Только 30% продуктов питания - мясо, молоко, картофель - мы обеспечиваем сами, остальное завозим. Оказываемой на сегодня поддержки недостаточно. Чтобы сельское хозяйство существовало, должно выделяться не менее 10% от бюджета республики, это порядка 16 млрд рублей. У нас и половины нет от этой суммы в плане финансирования. Нуж
  16. «Птичий грипп и АЧС в настоящее время являются основными задачами борьбы с эпизоотиями по всему миру, потому как катастрофические последствия чумы птиц в США мы могли ощутить и на территории федеральной земли Мекленбург-Передняя Померания. Границы между государствами не останавливают распространение эпизоотий, а потому я призываю к лучшей кооперации и коммуникации по этой проблеме», сообщил министр сельского хозяйства, окружающей среды и защиты прав потребителей федеральной земли Мекленбург-Передняя Померания, доктор Тилль Бакхаус. В США в декабре прошлого года произошли вспышки двух вариа
  17. Первый Всероссийский продовольственный форум, который прошел в Ростове-на-Дону в начале июня, выявил две ключевые проблемы южнороссийского агропрома: недоступные кредиты и сложности в реализации произведенной продукции. Как отметили многие участники, если сегодня проект получает финансирование, то проблем с его реализацией не возникает. С проблемой привлечения кредитов на развитие сталкиваются практически все животноводческие предприятия. Бизнес в последнее десятилетие активно инвестировал в птицеводство, которое быстро окупается, а вот производство говядины и молока до сих пор остается "не
  18. Эстонские свиноводы бьют в набат и утверждают, что часть хозяйств находится на грани банкротства. Свиноводы обвиняют действующего министра по делам сельской жизни Урмаса Круузе в безразличии и нежелании помогать. Круузе в свою очередь заявил, что государство продолжит поддерживать фермеров в силу своих возможностей. Эстонские свиноводы обращают внимание на то, что в результате перепроизводства свинины в странах ЕС и в различном подходе к субсидированию в разных странах, местные крестьяне постоянно терпят убытки - примерно 40 евроцентов на один килограмм свинины. Необходимо срочное вмешательс
  19. Глава крупнейшей астраханской птицефабрики «Харабалинская» Виктор Морозов назвал торговые сети главным фактором, влияющим на снижение объемов продаж куриного яйца. По мнению Морозова, сети ведут не вполне гибкую политику ценообразования. Это, по его словам, приводит к тому, что даже если поставщик снижает отпускную цену, то конечный покупатель не видит этого, продолжая приобретать товар по прежней стоимости. В итоге нет и роста спроса на продукцию. «Если такая ситуация продержится до сентября, для нашей фабрики это будет катастрофа», - отмечает Морозов. В региональном Минсельхозе также призн
  20. В Бишкеке нет ни одной нормальной скотобойни, соответствующей санитарным нормам. Об этом 13 марта 2015 года сказал главный специалист Бишкекской городской инспекции по ветеринарной и фитосанитарной безопасности Зарылбек Абдылдаев в ходе круглого стола по соблюдению норм закона КР «О защите прав потребителей» при изготовлении и реализации колбасных изделий. По его словам, не всегда проводится санэпидемпроверка сырой продукции, а сделать ремонт в цеху – воля самого хозяина предприятия. «Многие производители допускают, что к ним попадает мясо, которое не прошло ветсанпроверку, без печати. Поэто
  21. Совместной белорусско-российской торговле зачастую мешает сам белорусский производитель. Такое мнение корр. Soyuz.by выразил Председатель Совета директоров Российско-Белорусской Группы Компаний «Евразийская инжиниринговая компания», генеральный директор «Росбелмаркетингцентра» Александр Ольшевский. Он курировал программу взаимоотношений белорусских компаний с регионами Сибири, Дальнего Востока, поэтому самым непосредственным образом участвовал в белорусско-российской торговле. «Могу сделать вывод: торговать мешает сам белорусский производитель. Поскольку мы всегда наблюдаем со стороны белорус
  22. «Фонтанка» продолжает исследовать возможность импортозамещения наиболее востребованной массовым потребителем продукции во времена головокружительных валютных колебаний, ставшего привычным удорожания товаров и масштабно декларируемого со всех уровней власти курса на поддержку отечественного производителя. На этот раз объектом исследования стало свиноводство. Данные Петростата свидетельствуют, что свинина стала одним из наиболее быстро растущих в цене продовольственных товаров. Даже несмотря на относительное падение цены в ноябре (на 5,3%), с начала года мясо свиней подорожало более чем на четв
  23. Грузинские фермеры, занимающиеся разведением птицы и производством продукции из нее, обеспокоены тем фактом, что импортная продукция имеет больший спрос, чем национальная. Зyраб Учyмбегашвили, глава Ассоциации грузинского птицеводства, сделал заявление о том, что представители отрасли просят принять законопроект об ограничении импорта продукции тех отраслей, в которых собственные производители могут обеспечить потребности населения. Однако, Учyмбегашвили не думает, что данный законопроект вообще будет рассмотрен правительством, ведь в данном направлении нет никакого движения. Представители пт
  24. Европейское объединение фермеров и кооперативов COPA-COGECA говорит о недостаточности средств, обещанных Евросоюзом для поддержки производителей, пострадавших от российского запрета на импорт. Теперь Брюссель должен принять дальнейшие целенаправленные меры для защиты сельского хозяйства от разрушения. Так сектор свинины ЕС теперь оказался под массированным давлением. “Сельское хозяйство ЕС не несет ответственности за этот кризис, и все же фермеры платят цену,” критикует ситуацию Президент COPA Альберт Ян Маат. Этот кризис является результатом международной политики. Поэтому европейские ферме
  25. Пострадавшие от российского эмбарго финские фермерские хозяйства, которые производят мясо и картофель, останутся без поддержки со стороны государства. Об этом сообщила сегодня газета Maaseudun Tulevaisuus. По данным министерства сельского и лесного хозяйства Финляндии, в бюджете на следующий год правительство дополнительно предусмотрело помощь сельхозпроизводителям на сумму порядка 20 млн евро, однако вся она пойдет только на поддержку производителей молочной продукции. Возможные решения по другим секторам, которые также несут потери из- за санкций РФ, будут приниматься позже - точных сроков
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности