Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (2 – 7 апреля 2018 г.)

Виктория Загоровская
Виктория Загоровская
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (2 – 7 апреля 2018 г.)

Первый замминистра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов провел селекторное совещание с регионами Центрального федерального округа по вопросу готовности к реализации механизма льготного инвестиционного кредитования АПК. Он отметил, что на льготное кредитование инвестиционных проектов из резервного фонда в 2018 г. выделяется дополнительно 5,22 млрд рублей.

Также Джамбулат Хатуов подчеркнул высокую значимость поддержки посредством механизма льготного кредитования малых форм хозяйствования. В этом году, по информации региональных органов управления АПК, в уполномоченные банки для предоставления льготных кредитов переданы пакеты документов по инвестпроектам на сумму 649 млрд рублей, субсидия по которым составит 15,8 млрд. На сегодняшний день одобрена выдача льготных кредитов на сумму 421 млрд рублей (субсидия в 2018 г. – 9,4 млрд).

Госдума приняла в I чтении проект закона об органическом сельском хозяйстве. Его цель – установление правовых основ регулирования отношений в области производства органической продукции в части продукции растительного, животного, микробного происхождения. Также это касается аквакультуры в натуральном, обработанном или переработанном виде, употребляемой в пищу и используемой в качестве корма для животных. Документ охватывает посадочный и посевной материал.

В пояснении к закону сказано, что вводятся такие понятия как «органическая продукция», «производство органической продукции» и «производители органической продукции.

Ко II чтению авторы законопроекта детализируют подходы к использованию голографического знака («эко», «био», «органика»).

По мнению исполнительного директора Органического Национального Союза Олега Мироненко, в перспективе наша страна сможет поставлять органику и для Германии, которая производит органическую продукцию на 2 млрд евро, а потребляет на 9,5 млрд евро. Об этом он сообщил «Мясному Эксперту» после визита в Россию делегации выпускников государственного регионального учебного центра Вайлхайм по органическому сельскому хозяйству (Германия). Причем, по словам Мироненко, такая ситуация наблюдается во многих европейских странах, а также в США и КНР.

 

Госдума приняла закон, согласно которому Роспотребнадзор сможет проводить контрольные закупки без предварительного уведомления юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.

О проведении контрольной закупки надзорный орган должен известить прокуратуру. При выявлении нарушений информацию о контрольной закупке необходимо предоставить юридическому лицу или ИП сразу после ее завершения.

Если нарушения не были выявлены, проводить внеплановую проверку по тому же основанию запрещено. Вся информация о проведении таких контрольных мероприятий и их результатах должна размещаться в едином реестре.

 

Кроме того, согласно поручению президента РФ Владимира Путина, правительство России до 30 июля должно разработать поправки в законодательство, предполагающие ужесточить административную ответственность за нарушения требований техрегламентов, предъявляемых к пищевой продукции.

Также Владимир Путин поручил правительству до 1 сентября изучить вопрос о передаче с регионального на федеральный уровень полномочий в сфере государственного ветеринарного контроля, говорится на сайте Кремля.

В Калининградской области, наконец, отменили карантин, вводившийся из-за выявления вируса африканской чумы свиней (АЧС) с ноября прошлого года. Об этом сообщила пресс-служба регионального правительства по итогам профильного совещания.

Напомним, что в течение этого времени в регионе выявили и лабораторно подтвердили 40 случаев АЧС в дикой фауне, а также пять – в ЛПХ. В частности, в личных подсобных хозяйствах изъяли свыше 300 свиней, владельцы получили компенсации из расчета 140 руб. на 1 кг живого веса.

 

Тем временем, в Белгородской области обнаружена новая вспышка АЧС. Результаты лабораторных исследований Россельхознадзора показали, что в патологическом материале, отобранном от дикого кабана на территории охотохозяйства «Изрубное» в Новооскольском районе, выделен геном вируса АЧС. В неблагополучном пункте работают представители госветслужбы.

 

Последствия распространения АЧС не заставили себя ждать. В связи с регистрацией вспышки заболевания АЧС и классической чумы свиней в нескольких российских регионах Казахстан ввел временные ограничения на ввоз живых свиней, свинины (и кабанятины), продуктов ее переработки, кожевенного и кишечного сырья, щетины, бывшего в употреблении оборудования для содержания, убоя, разделки и транспортировки свиней.

В «черный список», помимо Белгородской области, попали Ивановская, Иркутская, Московская, Нижегородская, Новгородская, Самарская, Тамбовская, Челябинская и Тюменская области, Красноярский и Приморский край.

 

Ограничения, наложенные Россельхознадзором на ввоз белорусской продукции, на прошлой неделе были сняты с двух компаний: «ЭкспортАльфаГрупп» и «Производственная Торговая Компания Мяскин и Колбаскин».

Однако, теперь лаборатории Россельхознадзора выявили несоответствия животноводческой продукции, произведенной российскими предприятиями.

Временные ограничения вводятся на поставки в страны-члены ЕАЭС продукции Курского мясоперерабатывающего завода: в полуфабрикатах из мяса свиньи выявлены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла. Запретить оборот продукции предприятия на российской территории ведомство не может в силу отсутствия таких полномочий.

Также режим усиленного лабораторного контроля вводится в отношении других российский компаний, включая «АЛБИФ» (Липецкая область). В говядине этого производителя обнаружены остатки антибиотиков тетрациклиновой группы, уведомляет Россельхознадзор.

В мясе птицы «Равис – птицефабрика Сосновская» (Челябинская область) оказались хинолоны, а в фарше из мяса птицы «ПЕНЗАМОЛИНВЕСТ» (Пензенская область) – патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла. В случае повторных нарушений продукцию с этих предприятий не пустят в ЕАЭС.

 

А мясокомбинат «Каневской» (концерн «Покровский») делится успехами: ему выдали разрешение на экспорт продукции в страны Ближнего Зарубежья. В список вошли: Абхазия, Азербайджан, Таджикистан, Узбекистан, Украина, Грузия, Армения, Белоруссия, Казахстан и Киргизия. В Абхазию уже отгрузили первую продукцию.

Мясокомбинат, расположенный в Краснодарском крае, выпускает до 15 тыс. тонн продукции в год. В ассортимент входит более 160 наименований колбасы, полуфабрикатов и мясных деликатесов.

Также мясокомбинату «Каневской» удалось доказать недобросовестные действия со стороны Сочинского мясокомбината при регистрации ТЗ на колбасу «Салями Министерская».

В 2011 г. Сочинский мясокомбинат зарегистрировал этот товарный знак в Госреестре и потребовал от мясокомбината «Каневской» прекратить выпуск продукции под таким названием.

Юристы «Каневского» пожаловались в региональное управление ФАС и доказали, что продукт под названием «Салями Министерская» изготавливался на предприятии задолго до регистрации данного ТЗ конкурентом. Более того – колбасу «Салями Министерская» много лет делают другие российские, белорусские и украинские производители.

 

Два крупных инвестиционных проекта в сфере птицеводства будут реализованы в ближайшее время в Крыму. Общий объем инвестиций достигнет 12 млрд руб., информирует «РИА Новости».

В рамках первого проекта планируется осуществить реконструкцию и строительство предприятия по переработке мяса птицы и яиц в Симферопольском районе. Площадь предприятия – 53 га, инвестиции превысят 3 млрд руб.

Второй проект подразумевает инвестиции на уровне 9 млрд руб. и включает в себя создание многопрофильного мясоперерабатывающего кластера в Советском районе. Предприятие расположится на площади свыше 345 га. Ожидается, что к концу апреля 2019 г. птицеводческий комплекс будет производить до 25 тыс. тонн мяса бройлеров в убойном весе. По планам, выход на проектную мощность в 51 тыс. тонн состоится в течение двух лет.

 

«Барнаульский пищевик», входящий в омскую группу «Руском», в 2018-2019 гг. намерен восстановить вторую свиноферму в Ребрихинском районе Алтайского края, где ранее располагался банкрот «Альтаир-Агро». Инвестиции в проект оцениваются в 300 млн руб.

«В настоящее время на проектную мощность 5,2 тыс. тонн в год выходит свинокомплекс «Барнаульского пищевика» в селе Клочки, – отмечает руководитель компании Павел Крайняк. – Благодаря реализации проекта в селе Паново объем производства увеличится еще на 2 тыс. тонн мяса ежегодно».

На новый свинокомплекс в Большемурашкинском районе Нижегородской области, принадлежащий компании «Правдинское Свино Производство-2» (входит в структуру «Раша Балтик Порк Инвест», Норвегия), завезли 4,2 тыс. голов ремонтного молодняка. Объект рассчитан на 6 тыс. основных свиноматок полного цикла. В мае поголовье увеличится еще на 1,8 тыс. Общий объем инвестиций компании в свинокомплексы составит 7,2 млрд рублей.

Рост поголовья свиней и птицы стимулирует увеличение производства комбикормов. Например, Селекционно-гибридный центр заявил о планах по строительству в Верхнехавском районе Воронежской области нового комбикормового завода. К реализации проекта планируется приступить в мае, а завершить работы – к следующей весне, вложив в него 410 млн руб. Большую часть этих средств, около 320 млн, выделит Сбербанк. Мощность предприятия достигнет 20 т готовой продукции в час.

Отметим, что производство комбикормов в России за июль-февраль сезона-2017/18 достигло 18,7 млн т, что на 9% больше, чем сезоном ранее. Основную часть произведенной продукции, как не сложно догадаться, занимают корма для птицы и свиней, передает «АПК-Информ».

Так, комбикормам для птицы по итогам июля-февраля принадлежит 55% от общего объема производства, или 10,2 млн т. Доля комбикормов для свиней составляет 37%, или 7 млн т.

 

Несколько новостей от лидера рынка. Власти Курской области и руководство АПХ «Мираторг» подписали протокол к соглашению о сотрудничестве в рамках развития агропромышленного комплекса в этом году. Достигнуты договоренности по ускоренному развитию агропромышленной инфраструктуры региона, в которую холдинг намерен вложить до 150 млрд рублей в ближайшие 5 лет (в этом году – 23 млрд).

Как рассказали в пресс-службе «Мираторга», компания продолжает строительство мясохладобойни рядом с поселком Черницыно, увеличивает производство розовой телятины в Суджанском районе, готова к запуску пилотной овцеводческой фермы в Фатежском районе.

Кроме того, стоит добавить, что в I квартале этого года «Мираторг» увеличил объем производства говядины на 38%, до 22,2 тыс. тонн, что стало возможным, благодаря увеличению поголовья и запуску новых животноводческих ферм.

При этом, АПХ «Мираторг» вложил более 40 млн руб. в строительство учебно-технического центра «Академия Мираторг». Здесь будут проходить обучение и повышение квалификации сотрудники растениеводческого дивизиона межрегионального проекта по производству КРС. В этот проект входит свыше 8 тыс. человек.

Кстати, семь новых пород сельскохозяйственных животных и птицы признаны селекционными достижениями и будут занесены в Госреестр. Это порода крупного рогатого скота «Бланк-Блю Бельж», овец «Катумская», коз «Нубиан» и кур кроссов «Колор Пак М», «Мастер Грис М», «Некед Нек М» и «Редбро М».

Высокой оценки, в частности, удостоилась отечественная порода овец «Катумская», выведенная в Ленинградской области. Интерес к ней уже проявили зарубежные коллеги. Животные новой породы отличаются высокой скороспелостью, продуктивностью и вкусовыми качествами мяса. Кроме того, овцы породы Катумская бесшерстные, способны к двухкратной линьке и не требуют стрижки.

 

Между тем, в отношении ООО «Уваровский мясоперерабатывающий комбинат», который собирался построить в Тамбовской области комплекс по убою свинины и КРС, введена процедура наблюдения, пишет «КоммерсантЪ». Временным управляющим назначен Дмитрий Астахов. 

Поводом послужил иск ООО «Спецбурводстрой-1», которому Уваровский мясоперерабатывающий комбинат задолжал свыше 1,8 млн рублей.

Как уточняется, компания рассчитывала возвести убойный цех мощностью 5 тысяч тонн свинины и 7,77 тысяч тонн КРС в год, инвестировав в проект 113,3 млн руб.

 

Внешэкономбанк подал в арбитражный суд Кемеровской области заявления о признании банкротами совладельцев свинокомплекса «Алтаймясопром» Валерия Шарнина и Бориса Панова, сообщает «КоммерсантЪ». Господину Панову банк предъявил требования на сумму около 3,7 млрд руб. Сумма требований к Валерию Шарнину в материалах суда не раскрывается. Суд рассмотрит заявления банка в конце апреля.

 

Кроме того, банкротится ООО «Норд Плас», которое собиралось возвести в ОЭЗ «Санкт–Петербург» импортозамещающее производство желатина для пищевой и фармацевтической промышленности. Имущество компании выставлено на торги, пишет «ДП».

Планировалось, что мощность предприятия достигнет 5 тыс. т в год, потребуется 1 млрд руб. инвестиций. Из них примерно 200 млн руб. приходились на собственные средства компании, еще 800 млн должны были составить кредиты, в частности банка «Санкт–Петербург». Однако, с реализацией возникли сложности: сначала с закупкой оборудования за границей, затем с финансами – в 2015 г. банк потребовал вернуть кредит.

В марте 2018 г. на ООО «Норд Плас» введено конкурсное производство. Компания успела провести проектные работы и подготовить участок к строительству, потратив 150 млн руб.

 

В этом обзоре мы снова вернемся к Китаю, так как именно он остается одним из лидеров всех новостных лент на протяжении недели (не считая, конечно, дела Скрипалей).

Напомню, что со 2 апреля вступили в силу ответные меры Китая в отношении американских товаров. На 120 импортных позиций введены заградительные пошлины в размере 15%. На свинину и еще 7 позиций отныне распространяются пошлины в 25%. Меры приняты в ответ на решение США о повышении тарифов на импорт стали и алюминия из нескольких государств, включая КНР.

По иронии судьбы крупнейший американский производитель свинины Smithfield принадлежит китайской компании WH Group, расположенной в Шанхае, сообщает Euro Meat. Теперь Smithfield предстоит переориентироваться на другие рынки для того, чтобы свести к минимуму возможные потери в результате торговой войны, отметили представители компании.

 

Но сегодня нас больше интересует новость другого ведущего производителя свинины в КНР. Как сообщает PigUA.info, компания Yangxiang в ближайшее время займется строительством в Китае многоэтажных свинокомплексов с количеством этажей от 7 до 13.

В основном там планируется размещать свиноматок и поросят до отъема. Строительство высотных свинокомплексов позволит экономить площадь, а также улучшить здоровье поголовья за счет меньшей вероятности распространения болезней между фермами, нежели при одноэтажной застройке.

При этом, многоэтажные свинокомплексы значительно дороже: затраты составят 2 тыс. евро на свиноматку без учета поросят (в случае с одноэтажным проектом – примерно 500 евро). Впрочем, дополнительные расходы возместятся в процессе эксплуатации. Например, для многоэтажных свинокомплексов хватит четырех сотрудников на 1 тыс. свиноматок, а при одноэтажной застройке потребуется порядка десяти человек.

 

Виктория Загоровская
Виктория Загоровская
171
Комментарии
Блоги — Читаемое
все блоги

Сообщество Мясной Эксперт объединяет ведущих специалистов мясопереработки из разных ее секторов. Это люди, формирующие облик отрасли, задающие...

Я думал это дно, но снизу постучали. Мужик делает цикл передач для федерального канала, где показывает способы обороны.  ...

Нельзя играть с едой учила меня бабушка, а тут повар Эрик Верниуве играет.   Источник новости: ...

Нет, я не в Солсбери. Я на Окраине.    

А если я создам на портале "Мясной Эксперт"  раздел, где буду расширенно дегустировать мясопродукты и честно-честно писать, что мне понравилось...

Продукция зеленеет под оболочкой. Как найти причины?

Добрый вечер, коллеги! Этот вопрос неоднократно поднимался на форуме, и все равно...

27
cook
cook
Неравномерный цвет при копчении деликатесов

Добрый день! При копчении цвет ложится неравномерно, режимы прогрев при 55гр, сушка 55-65 гр...

17
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov
Фарш ММО темнеет после месяца хранения в заморозке.

Добрый день, такой вопрос делаем фарш куриный замароженый. Через месяц после заморозки начинает...

6
Ветеринарное свидетельство и Меркурий

Коллеги, добрый день! Вопрос по ветеринарному свидетельству. Условный производитель...

15
pookis
pookis
Сырокопченая колбаса с "подваром"

Коллеги, столкнулся с разночтениями и разными трактовками технологической схемы производства...

10
Пятнистые сосиски (продольные пятна похожие на прижарку)

Добрый день, коллеги! Прошу Вашей помощи в связи с постоянной проблемой: все эксперименты...

34
Анастасия-Бо
Анастасия-Бо


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация