Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (2–8 декабря 2024 г.)

Четыре крупных производителя колбасных изделий предупредили ритейлеров о повышении отпускных цен на продукцию с февраля 2025 года.
Останкинский мясоперерабатывающий комбинат (ОМПК) построил колбасный цех и общежитие для персонала в Гагаринском районе Смоленской области.
Группа АГРОЭКО впервые отгрузила в Индию 20 тонн свиной грудинки. Пробная поставка осуществляется в рамках соглашения о сотрудничестве с компанией Empire Foods.
Новый мясокомбинат АПХ «Русская аграрная группа» в Кораблинском районе Рязанской области в тестовом режиме запустил убойную линию.
Продукция АО «Уфимский мясоконсервный комбинат» (УМКК) группы «ПРОДО» награждена золотой медалью VIII специализированной выставки «Наш бренд», прошедшей в последние дни ноября в столице Башкортостана.
Самые популярные новости минувшей недели — в традиционном обзоре.

Динамика цен: факты и прогнозы 
В феврале в России ожидается повышение отпускных цен на колбасные изделия, предупредили ритейлеров четыре крупных мясопереработчика. ПАО «Группа „Черкизово”», АО «Новая столица» (ТМ «Егорьевская») и группа компаний «Талина» (ТМ «Атяшево») прогнозируют повышение цен на 10%, Великолукский мясокомбинат — на 7%. Эта информация, опубликованная 6 декабря, набрала самое большое количество просмотров.

В Оренбургской области с прилавков исчезла доступная свинина, которую поставлял селекционно-генетический центр «Вишневский». Как выяснилось, нынешний владелец актива — ПАО «Группа „Черкизово”» — законсервировал убойный цех, чтобы сосредоточиться на селекции и генетике. 

Сейчас в Оренбурге продается кусковая свинина АПХ «Мираторг» по ценам от 329 рублей за килограмм, аналогичный товар из Челябинской области (219 рублей за килограмм) и продукция от местного производителя из Бугуруслана (218,9 рубля за килограмм). Основную часть свиного фарша привозят из Белгородской области (160 рублей за 400 граммов). Такая упаковка от поставщика из Мордовии стоит 172 рубля. Воронежский фарш в оренбургских магазинах предлагают по 300 рублей за килограмм.

Розничные цены на сало, импортируемое из Беларуси, повысились в среднем на 11% — почти до 900 рублей за килограмм. Эксперты прогнозируют их дальнейший рост. По словам руководителя оптово-розничного направления торговой компании «БелМаркет» Эльмиры Карамышевой, в следующем году сало белорусского производства может подорожать еще примерно на 20%, где 15% составит наценка российских ритейлеров. 

Инвестиционные проекты, завершенные и запланированные

Второе место заняла новость от Останкинского мясоперерабатывающего комбината (ОМПК): компания построила колбасный цех и общежитие для персонала в Гагаринском районе Смоленской области.

Губернатор Смоленской области Василий Анохин рассказал, что проект реализован в рамках соглашения, заключенного с региональным правительством в мае 2024 года. С государственной поддержкой на это потребовалось всего полгода. 

Многих читателей нашего портала заинтересовало сообщение АПХ «Русская аграрная группа» (4-е место в недельном рейтинге новостей). В конце ноября недавно открытый мясокомбинат в Кораблинском районе Рязанской области протестировал убойную линию. С выходом на проектную мощность ее пропускная способность превысит 100 голов в час, а суточный объем выпуска продукции составит 120 тонн.