Агропромышленный холдинг «Сибагро» запустил в производство линейку пельменей с четырьмя вариантами начинки.
Под брендом «Горячая штучка» компания Аби выпустила концептуально новый продукт — «Хот-Догстер с сыром» в порционной упаковке.
Топ-менеджмент торговой сети «Лента» принял решение о закрытии единственного гипермаркета в Грозном.
Арбитражный суд Пермского края принял к производству иск омского ООО «Сибирские колбасы» из группы компаний «Руском» к кунгурскому ООО «Мясоперерабатывающий завод „Телец”».
Минсельхоз Казахстана отменил запрет на транзит свинины и продукции ее переработки из 21 региона России.
Самые популярные новости последней недели уходящего года.
Зимние новинки: что-нибудь погорячее
В предновогоднюю неделю наших читателей более всего заинтересовали новые предложения ведущих мясопереработчиков, появившиеся к рождественским каникулам на прилавках магазинов.
Итак, лидером по количеству просмотров стало сообщение от «Сибагро» о запуске новой линейки пельменей с четырьмя видами начинок. Пресс-служба агропромышленного холдинга отметила, что технологи кардинально изменили процесс производства и основательно поработали над рецептурой
Любителям сибирских пельменей предлагают на выбор начинки из свинины PRIME DUROC и говядины, из нежного мяса цыпленка, выращенного на собственной ферме «Сибагро», с ароматным бульоном и со сливочным маслом ГОСТ.
ЭКСТРО МАКС предназначен для изготовления полуфабрикатов с разнообразной начинкой: чебуреков, хинкали, самсы, вареников, пельменей, равиоли. Он прост и надежен в эксплуатации, а потому подходит для пищевых предприятий любого масштаба. Производительность — 350 килограммов продукции в час.
Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» начал выпускать хамон из мяса северного оленя. Первыми дегустаторами сыровяленого деликатеса стали участники и эксперты Всероссийского конкурса по обвалке оленины, который состоялся в Салехарде. Технолог МПК «Паюта» Василиса Иванова, не раскрывая тонкостей рецептуры, сказала, что специалисты из поселка Харп постарались сделать всё, чтобы не перебить, а подчеркнуть природный вкус оленины.
Ритейл: «Лента» уходит из Чечни, O`KEY Group продаст российские гипермаркеты
Дочитайте статью целикомНужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минутАккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством.
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли.
Будет. Грядет Прогно...
Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...
Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!
Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...
Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...
Пополнение коллекции.
Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе!
Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...
Доброго времени суток.
В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов!
Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...
