Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (9–15 декабря 2024 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (9–15 декабря 2024 г.)

Колбасы, изготовленные на Каменском мясокомбинате «Восход» в Алтайском крае, будут поставлять в кремлевские столовые и буфеты.
Россельхознадзор принял решение о возобновлении импорта говядины, произведенной ОАО «Бобруйский мясокомбинат».
Арбитражный суд Саратовской области принял к рассмотрению иск от ООО «Дымовское колбасное производство» к ООО «Комбинат „Дубки"» с требованием 12 млн рублей.
В первой декаде декабря в оптовом и розничном звеньях цепочки поставок тушки бройлеров «первой цены» подорожали на 5,5%.
Исследовательский холдинг «Ромир» провел опрос, чтобы выяснить, какие виды халяльной и кошерной продукции наиболее популярны в России. 
Самые популярные темы минувшей недели.

Колбасы: алтайские новинки в Кремле, спор «Дымова» с «Дубками»

Неожиданно в абсолютные лидеры среди новостей на прошлой неделе вышло сообщение из города Камень-на-Оби: местный мясокомбинат заключает контракт на регулярные поставки колбас в столовые и буфеты Кремля. Столичным чиновникам предложили на пробу «Краковскую», «Московскую» и сервелат, изготовленные по ГОСТам. Авторы телепрограммы «Вести Алтай» утверждают, что первую партию раскупили буквально за 40 минут.

Кстати, в октябре мясокомбинат «Восход» отпраздновал 95-летие. Его история начиналась в 1929 году с кустарной бойни, кустарного цеха и приемной кожевенного сырья.

Известный московский мясопереработчик — Дымовское колбасное производство — требует 112 млн рублей компенсации за незаконное использование товарного знака с ООО «Комбинат „Дубки"». Эта новость заняла 3-е место по количеству просмотров.

По данным агентства «Бизнес-вектор», яблоком раздора стала сырокопченая колбаса «Наполи». Арбитражный суд Саратовской области назначил предварительное заседание суда на 25 декабря

Импорт и экспорт: послабления, квоты, внешние рынки

На 2-е месте по популярности у наших читателей оказалась официальная информация о возобновлении импорта говядины, выпущенной Бобруйским мясокомбинатом. Ограничения были введены в августе — после повторного обнаружения в партии мяса, поступившего из Беларуси, бактерий группы кишечной палочки.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
3953
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 258
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 618
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 753
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1341 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1461
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 947
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 1862
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
05 ноября '25 1978
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
03 ноября '25 1805
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
159 0

 

Киберпанк уже среди нас. Надо досмотреть этот сериал до конца, а то уже второй сезон появился....

Вот так едешь по Московской области, и вдруг Ленинградские куры. Сразу так кура гриль, шаверма, поребрик и булка хлеба пронеслись в сознании. Ну...

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация