Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (12 – 16 ноября 2018 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (12 – 16 ноября 2018 г.)
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

Сколько денег пойдет на развитие АПК в грядущем году? Кого поддержат? Какие сосиски и колбасы забраковали Роскачество и Росконтроль. Новые свинокомплексы, птичники и перерабатывающие заводы. В России поставлен рекорд – 153,5 цыпленка на начальную несушку. «Евродон» приближается к банкротству. Вот-вот появится первая вакцина против АЧС. Обо всем по порядку.

Официально


В 2019 году на развитие АПК России правительство намерено выделить 304 млрд рублей. Такая цифра фигурирует в проекте бюджета РФ на 2019-2021 годы, принятом 14 ноября во II чтении. В III, окончательном, чтении поддержка АПК может увеличиться.

Председатель комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин заметил, что рост господдержки к 2017 году составит 34%. «Мы пробили черту за 300 млрд рублей. И это еще не вечер», - заметил депутат. Среди прочего дополнительные средства пойдут на поддержку племенного дела.

Губернатор Смоленской области Алексей Островский попросил вице-премьера Алексея Гордеева включить кролиководческие комплексы в перечень объектов АПК, подлежащих субсидированию. Эту отрасль обязательно учтут при разработке новых мероприятий в рамках госпрограмм, пообещал тот.

Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев сообщил, что грантовая поддержка сельхозкооперативов в 2018 году выросла более чем в 1,5 раза и достигла 2,4 млрд рублей.

Премьер-министр Дмитрий Медведев поручил обеспечить совместность государственных информационных систем, используемых для прослеживаемости сельхозпродукции, сырья и продовольствия. «Продуктовую ЕГАИС», базой для которой может стать «Меркурий», поручено запустить к 22 апреля 2019 года.

Вице-премьер Татьяна Голикова рассказала, что состав потребительской корзины пересмотрят в 2021 году. Чтобы он соответствовал рациональным нормам здорового питания, планируется увеличить объемы мяса и других полезных продуктов, урезав при этом хлеб, картофель, маргарин и прочие жиры.

Новое производство

В Подмосковье 14 ноября на птицефабрике «Элинар-Бройлер» ввели в эксплуатацию 16-й высокотехнологический птичник напольного содержания. Здесь будут выращивать 45 тыс. цыплят-бройлеров. На создание всех птичников потрачено 840 млн рублей.

«Дамате» открыла первую птицеводческую площадку в Вадинском районе Пензенской области, предназначенную для подращивания индейки. Общая численность одномоментной посадки составляет 264 тыс. голов суточного молодняка. В течение одного года новый объект способен обеспечить содержание 1,6 млн голов. В Вадинском районе запустят всего три площадки подращивания и шесть площадок откорма индейки.

В Краснодарском крае в 2019 году появится завод по выпуску продуктов и комбикормов из сои. Производство стоимостью 300 млн рублей создадут на базе Славянского комбината хлебопродуктов.

Группа «Черкизово» к 2020 году построит в Липецкой области завод по глубокой переработке высокопротеиновых масличных агрокультур, в том числе сои. Завод сможет выпускать 1,5 тыс. тонн шрота, масла и прочей продукции в сутки.

Смоленская компания ООО «КРОЛЪ и К» выделит дополнительные 500 млн рублей в расширение производства и базы по переработке. На это уже ушел 1 млрд рублей. Предприятие запустило 3-ю очередь фермы с общей численностью 12,5 тыс. кроликоматок и мощностью производства 800 тонн крольчатины в год. До Нового года «КРОЛЪ и К» запустит кролиководческий селекционно-генетический центр по ежегодному воспроизводству 23 тыс. голов родительских самок основного стада. Проект стоит 100 млн рублей.

В декабре «АгроПромкомплектация» полностью откажется от сторонних комбикормов – в ноябре у нее в тестовом режиме заработал третий комбикормовый завод. Производство расположено в курском селе Линец. Проектная мощность – 230 тыс. тонн в год.

«Талина» запустила в Мордовии новый свинокомплекс-стотысячник. Стал функционировать репродуктор, рассчитанный на 4,8 тыс. свиноматок с доращиванием на 18,3 тыс. голов. В конце года произойдет запуск четвертой очереди Мордовского племенного центра.

Новости компаний

Тюменская птицефабрика «ПРОДО» поставила новый рекорд – 153,5 цыпленка на начальную несушку. Это позволило ей получить диплом члена клуба «Platinum-140», в котором состоят производители, работающие на кроссе Arbor Acres+ и имеющие выдающиеся показатели плодовитости поголовья.

Ленинградское ООО «Пит-продукт» (финская Atria) приступило к поставкам сосисок для хот-догов из IKEA. В икеевских ресторанах также можно заказать фрикадельки этого производителя.

Саратовский мясокомбинат «Митэк» («Белая долина») ввел в эксплуатацию камеру душирования колбас. Площадь помещения – 50 кв. м. Камера оснащена усиленной системой вентиляции, специальными форсунками для интенсивного охлаждения продукции.

«Мираторг» и курские власти договорились создать Проектную группу для реализации новых инвестпроектов по глубокой переработке. Она будет курировать вертикально-интегрированное производство свинины. Речь идет о зерновых компаниях, комбикормовых заводах, животноводческих площадках и новой мясохладобойне, для которой сейчас строят очистные сооружения (стоимость оборудования и работ – 1 млрд рублей).

«Мираторг Запад» дополнительно направит более 50 млн рублей на увеличение мощности очистных сооружений, чтобы обеспечить высший уровень экологической безопасности производства.

«Калининградская мясная компания», также входящая в холдинг «Мираторг», по итогам года рассчитывает нарастить поставки товарного поголовья мясного КРС для зернового откорма, убоя и переработки до 12 тыс. голов (+30% к прошлогоднему показателю).

Финансовые показатели

За 9 месяцев текущего года выручка Группы «Черкизово» подросла до 70,7 млрд рублей, что на 7% выше прошлогоднего показателя за аналогичный период. Валовая прибыль достигла 24,3 млрд рублей, чистая – 10,4 млрд рублей (+36,5% и +83,3% соответственно).

Объем продаж продукции мясопереработки «Черкизово» в январе-сентябре увеличился на 17,4% в годовом сопоставлении и достиг 169,9 тыс. тонн. Средняя цена реализации упала до 165,7 руб./кг (годом ранее было 172,7 руб./кг). Выручка сегмента подросла на 13,7%, составив 27,8 млрд рублей. Валовая прибыль снизилась на 26,4%, до 3,1 млрд рублей.

Компания «Русагро» за 9 месяцев нарастила чистую прибыль до 8,6 млрд рублей, что почти в 3 раза превышает прошлогодний показатель за такой же период. Выручка упала почти на 5% в годовом выражении и составила около 52,2 млрд рублей.

«Евродон»

ВЭБ собирается подать заявление о банкротстве ООО «Евродон». Банк намерен обратиться в Арбитражный суд Ростовской области. Иски о несостоятельности производителя мяса индейки поступали уже не раз, однако рассмотрение дел прекращалось.

В управляющей компании «РК-проект» прокомментировали, что подача заявления о банкротстве «Евродона» является обязательной технической процедурой по включению в процесс, который ранее запустили другие кредиторы.

Тем временем ООО «Евродон-Юг», входящее в ГК «Евродон», подало иск к шахтинскому ООО «Суадон» и потребовало 1 млрд рублей. Истец пытается взыскать неустойки по договорам на выполнение генподрядных работ. «Суадон» обратился со встречным иском и затребовал почти 400 млн рублей долга.

Также стало известно, что на 2019 год отложено решение по сокращениям на «Евродоне». Сначала должна завершиться инвентаризация. После этого решится вопрос с выплатой задолженности по зарплатам работникам предприятия.

АЧС

Из-за вспышки АЧС в Китае управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю усилило контроль в пунктах пропуска через российско-китайскую границу. Существует серьезная угроза заноса вируса в регион.

Кстати, испанский исследователь Хосе Мануэль Санчес-Вискаин недавно заявил, что через 1,5-2 года появится первая вакцина против АЧС. С прошлого года ученый работает вместе с компанией CISA-INIA и Мадридским университетом. По словам профессора, им удалось добиться больших успехов в борьбе с вирусом.

Статистика

Россия с начала года по 4 ноября отправила на экспорт 4,6 тыс. тонн мяса КРС, что почти в 1,5 раза больше прошлогоднего показателя. Экспорт мяса птицы достиг 114,3 тыс. тонн, свинины – 63,2 тыс. тонн (+24,8% и +22,1% соответственно). Импорт свинины снизился на 76%, до 62,1 тыс. тонн. Ввезено 61,3 тыс. тонн мяса птицы и 241,2 тыс. тонн говядины (-28% и -6,7%).

Другие новости

Минсельхоз Башкирии ведет переговоры с двумя компаниями об аренде и последующей покупке «Башкирского птицеводческого комплекса им. М. Гафури», долги которого превышают 12 млрд рублей.

Новый инвестор готов восстановить производство на оренбургской птицефабрике «Родина». Погашена задолженность по зарплате работникам за 3 месяца. Тем временем ВЭБ разрабатывает меры по финансово-экономическому оздоровлению оренбургской птицефабрики «Уральский бройлер».

Топ-менеджмент АО «Пермский свинокомплекс» нарастит глубокую переработку свинины и наладит собственную дистрибуцию в пермские торговые сети. Продукция уже появилась в «Семье», идут переговоры с «Лентой».

ЗАО «Агрофирма Боровская» (Курганская область) постепенно переходит на замену кросса бройлеров. Вместо Хаббарда будет Арбор Айкрез. К концу 2019 года планируется 100% переход на новый кросс.

Хабаровская компания «Скифагро-ДВ» в январе следующего года завезет 1,2 тыс. свиней из Канады. Она реализует крупный инвестпроект на площадке «Ракитное» ТОСЭР «Хабаровск».

Гендиректор ООО «ТД «Алейский мясокомбинат» в Алтайском крае обвиняется в уклонении от уплаты налогов в особо крупном размере (32 млн рублей).

Специалисты из ОАЭ проинспектировали АО «Инжавинская птицефабрика» (Тамбовская область). Скоро будет принято решение о возможности экспортных поставок.

К вопросу о качестве

Россельхознадзор ограничил поставки с «Калининградского тарного комбината» и «БалтРыбТеха» в страны ЕАЭС. В их мясных консервах повторно обнаружены ДНК незаявленных ингредиентов.

В службе опасаются наличия антибиотиков в кормах для животных, которые поступают из Китая. Проводится выборочный контроль.

Роскачество проверило сосиски «Молочные». К исследованной в 2017 году продукции добавлены ведущие региональные бренды. В сосисочный рейтинг теперь входит 40 самых популярных торговых марок. Девять из них даже соответствуют опережающему стандарту Роскачества. Несколько брендов оказались в Черном списке.

Роскачество оперирует данными годичной давности

А Росконтроль исследовал финский сервелат пяти брендов: «Останкино / Папа может», «Рублевский», «Велком», «Мясной дом Бородина» и «Клинский».

В ток-шоу «Естественный отбор», вышедшем 12 ноября на канале ТВ-Центр, были представлены итоги народной и лабораторной экспертизы, которой подверглось охлажденное филе индейки пяти популярных торговых марок: «Индолина», «Индилайт», «ВкусВилл», «Пава-Пава» и «Краснобор». Победил «Индилайт».

А что у них?

Китай. Производитель Chuying Agro-Pastoral Group Co Ltd., которому грозит банкротство, предложил держателям облигаций расплатиться по долгам своей ветчиной и мясными наборами.

Германия задумалась о введении налога на переработанное красное мясо (свинину, говядину и баранину). Авторы инициативы ссылаются на выводы ВОЗ, что употребление таких продуктов якобы увеличивает риск возникновения онкозаболеваний.

США. В 29 штатах зафиксирована новая вспышка сальмонеллеза. Пострадавшие употребляли куриные полуфабрикаты. Причиной заболевания в других штатах стал говяжий фарш JBS Tolleson.

Израиль. Депутат Ицхак Вакнин продвигает закон о возвращении квотирования и предварительного планирования на птицеводческом рынке, по сути это закон о картелизации рынка курятины. Любопытно, что Вакнин сам владеет птицефермой, его брат имеет квоту на продажу яиц, а многие родственники и близкие друзья работают в сфере птицеводства.

Малайзия. Фирма Dindings Farms выводит на рынок свинину с жирными кислотами омега-3. Мясо, обогащенное рыбьим жиром, получается благодаря добавлению в рацион животных семян льна.

Голландия. Компания Meatless представила «смешанные» продукты, сочетающие в себе мясо и зерновые/овощные культуры (пшеницу, конские бобы, люпин и рис). Новинка предназначена флекситарианцам (полувегетарианцам), которые придерживаются преимущественно растительной диеты, допускающей потребление мяса в пищу.

Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
1050
Блоги — Читаемое
все блоги

Походу наши производители находящиеся в городской черте, очень скоро испытают неудобства от зелёных по правительственной линии. Пора искать,...

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте", в разделе СТАТЕЙ, была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

3
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация