Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Роскачество составило рейтинг лучших сосисок «Молочные»

logo

Роскачество проверило сосиски «Молочные». К исследованной в прошлом году продукции добавлены ведущие региональные бренды. В сосисочный рейтинг теперь входит 40 самых популярных молочных сосисок.

Лучшие сосиски, как выяснилось, производят в Московской, Ленинградской, Амурской, Свердловской и Саратовской областях, Краснодарском и Пермском краях, Марий Эл и Бурятии.

Роскачество выявило нарушения в сосисках «Молочные»

Образцы изучались по 70 показателям качества и безопасности. Сосиски «Молочные» девяти ТМ соответствовали требованиям как действующих норм, так и опережающего стандарта Роскачества. Государственный Знак качества получила продукция «Дымов». На него также смогут претендовать сосиски «Бурятмясопром», «Восточный», «Йола», «Микоян», «Мясной дом Бородина 1997», «Пит-Продукт», «Серышевский» и «Фамильные колбасы».

Кстати, недавно Росконтроль представил результаты проверки молочных сосисок «Черкизово», «Дымов», «Клинский», «Окраина» и «Ближние горки».

«Мясной Эксперт»

4262
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация