• Главная
  • Статьи
  • Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (3–9 июня 2024 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (3–9 июня 2024 г.)

10 июня 2024 2 минуты чтения2 мин Обсудить 3954
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (3–9 июня 2024 г.)

В Петербурге прошел 27-й международный экономический форум (ПМЭФ-2024), где лидеры мясного рынка заявили о намерениях расширять активы и наращивать производство продукции в разных регионах России.
Команда группы компаний ЭФКО получила свидетельство о государственной регистрации на применение в пищевой промышленности на территории ЕАЭС сладкого белка браззеина. Об этом стало известно на III международной конференции Deep Food Tech, которая состоялась 4 июня в московском Центре событий РБК.
Национальный союз мясопереработчиков (НСМ) обратился в Минсельхоз, Минэкономразвития и профильные ведомства с просьбой продлить срок действия льгот на импорт говядины и мяса птицы на 2025 год. Новый министр сельского хозяйства Оксана Лут считает нецелесообразным продлевать срок действия нулевой таможенной пошлины на ввоз куриных яиц после 30 июня.
Ключевые события прошлой недели — в традиционном обзоре.

«Мираторг» направит на развитие бизнеса около ₽8 млрд

Самое большое количество просмотров собрали новости от «Мираторга», заключившего на ПМЭФ-2024 инвестиционные соглашения с правительствами Белгородской, Курской и Орловской областей на 1,8 млрд, 4,2 млрд и 1,7 млрд рублей соответственно.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

Среди проектов — запуск новых линий производства котлет для сети ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» и готовых блюд, строительство и ввод в эксплуатацию завода кормов для аквакультур, модернизация и увеличение мощности свиноводческих активов.

Президент АПХ «Мираторг» Виктор Линник заявил о намерении до конца года экспортировать в Китай около 40 тысяч тонн свинины.

ЭФКО сертифицировала белок для производства «сладостей будущего»

На конференции Deep Food Tech 2024 совладелец, член совета директоров и исполнительный директор группы компаний ЭФКО Сергей Иванов известил присутствующих, что буквально накануне их команда получила свидетельство о государственной регистрации на применение в пищевой промышленности на территории Евразийского экономического союза сладкого белка браззеина. 

Генеральный директор ЭФКО Евгений Ляшенко рассказал, что ряд компаний в разных странах разрабатывает технологии получения сладкого белка, который может служить альтернативой сахару и помогать в борьбе с «болезнями цивилизации» — диабетом и ожирением. Не исключено, что в ближайшем будущем браззеин может появляться в составе российских сладостей (мороженого, напитков, конфет и т.п.). 

Третья международная конференция Deep Food Tech о современной пищевой промышленности, технологиях будущего и глобальных вызовах, стоящих перед мировой индустрией питания, состоялась в Москве 4 июня. На ней выступили спикеры из Камеруна, Китая и ОАЭ.

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 729
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 981
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 628
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 1652
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 1181
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 1611
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 1544
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 1499
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 1792
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 160
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 517
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 474
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 455
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 439

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация