Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (8–14 июля 2024 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (8–14 июля 2024 г.)

Холдинг Russia Baltic Pork Invest (RBPI) официально подтвердил вспышку африканской чумы свиней на откормочной площадке компании «ННПП-2» в Нижегородской области.
В районном центре Бурятии готовой едой из местного кафе со службой доставки отравились 82 человека. В Якутске привлечен к ответственности частный предприниматель, признанный виновным в госпитализации шести человек с острым гастроэнтеритом.
На Черкизовском мясоперерабатывающем заводе (ЧМПЗ) открылось многофункциональное рабочее пространство — R&D Innovation Kitchen ПАО «Группа „Черкизово”».
Предприятия двух крупных агропромышленных холдингов посетили делегации Узбекистана и Республики Куба, заинтересованных в увеличении объемов импорта мясной продукции из России.
Председатель организации «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) Олег Павлов обратился в Генеральную прокуратуру РФ с просьбой заблокировать продажи запрещенной пищевой добавки — микробной трансглютаминазы (мТГ).
Самые популярные новости минувшей недели — в традиционном обзоре.

В Нижегородской области сжигают поголовье свинокомплекса RBPI

Судя по количеству просмотров, наша аудитория по-прежнему уделяет максимум внимания эпизоотической ситуации в Нижегородской области. В Большемурашкинском районе полным ходом идет уничтожение поголовья свиноводческого комплекса ООО «ННПП-2» (входит в RBPI). По предварительным данным, ликвидации подлежит 50 тысяч животных.

Официальное подтверждение факта вспышки было опубликовано на сайте холдинга Russia Baltic Pork Invest на прошлой неделе, хотя региональные информационные агентства распространили неофициальные сообщения об очередном очаге АЧС 3 июля. Холдинг заявил, что все стальные предприятия RBPI работают в штатном режиме с усилением контроля соблюдения требований биобезопасности. 

Горячий сезон: массовые отравления в Гусиноозерске и Якутске

В административном центре Селенгинского района Бурятии с признаками пищевого отравления в медицинские учреждения обратились 82 человека. Все они оказались клиентами кафе «Мастер роллов» со службой доставки готовой еды. 15 пострадавших госпитализированы в инфекционное отделение центральной районной больницы, в том числе девять детей и беременная женщина. Главный врач Игорь Песков сказал, что все они получают специфическую терапию и находятся под круглосуточным медицинским наблюдением. Диагностирован сальмонеллез. 

Специалисты управления Роспотребнадзора выявили многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Административные материалы переданы в суд. Уполномоченные органы продолжают эпидемиологическое и уголовное расследования.

В Якутске после выездной проверки Россельхознадзора принято решение привлечь к административной ответственности владельца кафе «Душанбе», где шаурмой с начинкой из курятины отравились шесть человек. Инспекция установила, что фастфуд готовили из сырья без ветеринарных сопроводительных документов. Кроме того, индивидуальный предприниматель не был зарегистрирован в федеральной государственной информационной системе «ВетИС».

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
4350
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 262
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 622
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 755
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1343 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1464
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 948
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 1866
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
05 ноября '25 1980
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
03 ноября '25 1807
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
159 0

 

Киберпанк уже среди нас. Надо досмотреть этот сериал до конца, а то уже второй сезон появился....

Вот так едешь по Московской области, и вдруг Ленинградские куры. Сразу так кура гриль, шаверма, поребрик и булка хлеба пронеслись в сознании. Ну...

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация