• Главная
  • Статьи
  • Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (8–14 июля 2024 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (8–14 июля 2024 г.)

15 июля 2024 2 минуты чтения2 мин Обсудить 4736
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (8–14 июля 2024 г.)

Холдинг Russia Baltic Pork Invest (RBPI) официально подтвердил вспышку африканской чумы свиней на откормочной площадке компании «ННПП-2» в Нижегородской области.
В районном центре Бурятии готовой едой из местного кафе со службой доставки отравились 82 человека. В Якутске привлечен к ответственности частный предприниматель, признанный виновным в госпитализации шести человек с острым гастроэнтеритом.
На Черкизовском мясоперерабатывающем заводе (ЧМПЗ) открылось многофункциональное рабочее пространство — R&D Innovation Kitchen ПАО «Группа „Черкизово”».
Предприятия двух крупных агропромышленных холдингов посетили делегации Узбекистана и Республики Куба, заинтересованных в увеличении объемов импорта мясной продукции из России.
Председатель организации «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) Олег Павлов обратился в Генеральную прокуратуру РФ с просьбой заблокировать продажи запрещенной пищевой добавки — микробной трансглютаминазы (мТГ).
Самые популярные новости минувшей недели — в традиционном обзоре.

В Нижегородской области сжигают поголовье свинокомплекса RBPI

Судя по количеству просмотров, наша аудитория по-прежнему уделяет максимум внимания эпизоотической ситуации в Нижегородской области. В Большемурашкинском районе полным ходом идет уничтожение поголовья свиноводческого комплекса ООО «ННПП-2» (входит в RBPI). По предварительным данным, ликвидации подлежит 50 тысяч животных.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

Официальное подтверждение факта вспышки было опубликовано на сайте холдинга Russia Baltic Pork Invest на прошлой неделе, хотя региональные информационные агентства распространили неофициальные сообщения об очередном очаге АЧС 3 июля. Холдинг заявил, что все стальные предприятия RBPI работают в штатном режиме с усилением контроля соблюдения требований биобезопасности. 

Горячий сезон: массовые отравления в Гусиноозерске и Якутске

В административном центре Селенгинского района Бурятии с признаками пищевого отравления в медицинские учреждения обратились 82 человека. Все они оказались клиентами кафе «Мастер роллов» со службой доставки готовой еды. 15 пострадавших госпитализированы в инфекционное отделение центральной районной больницы, в том числе девять детей и беременная женщина. Главный врач Игорь Песков сказал, что все они получают специфическую терапию и находятся под круглосуточным медицинским наблюдением. Диагностирован сальмонеллез. 

Специалисты управления Роспотребнадзора выявили многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Административные материалы переданы в суд. Уполномоченные органы продолжают эпидемиологическое и уголовное расследования.

В Якутске после выездной проверки Россельхознадзора принято решение привлечь к административной ответственности владельца кафе «Душанбе», где шаурмой с начинкой из курятины отравились шесть человек. Инспекция установила, что фастфуд готовили из сырья без ветеринарных сопроводительных документов. Кроме того, индивидуальный предприниматель не был зарегистрирован в федеральной государственной информационной системе «ВетИС».

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 601
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 870
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 556
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 1564
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 1116
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 1527
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 1483
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 1440
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 1724
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 145
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 511
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 466
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 446
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 433

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация